刘笔似乎看出了他们的疑惑。
他解释道：
“这是泥头大龟的蛋，不是鸡蛋。”
龟蛋和鸡蛋的色泽相比，要更淡一些，蛋白上面，也散发着和鸡蛋有些不一样的香味。
刘笔把大龟蛋煎成两个荷包蛋。
外壳煎得焦脆，锅铲稍稍翻动，就会发出嘎吱嘎吱的脆响。
为了保证安全，用筷子扎穿，完全煎熟。
没有溏心倒不要紧，刘笔历来喜欢全熟的荷包蛋。
淋上酱油，撒上一点香葱末，简单的荷包蛋就做好了。
“看上去对这种珍贵食材的处理非常熟练……”
彭文看见刘笔做出来的荷包蛋，内心感到有些震撼。
虽然对刘笔来，这只是寻常的煎蛋。
但新世历54年，旧文明基本损失殆尽，只剩下无数失传的遗物。
由于鸡鸭等禽类在孢子雨中损失惨重，安全区已经很少有人见过它们。
更别提吃过鸡蛋了。
所以看到刘笔如此熟练地给蛋翻面，又端上来两份外壳酥脆完美的蛋，彭文又是把刘笔的身世猜了十遍八遍。
那边胡然的大龟汤已经被干了半碗，这边彭文还在欣赏色香，不知道味道如何。
实在等不及了。
彭文一口咬下荷包蛋，又喝了一口汤。
龟蛋的蛋黄香味瞬间在口中弥漫，而酱油恰到好处地弥补涟本身在味觉上的寡淡。
而充满弹性的蛋白，甚至比蛋黄还要好吃。
一口汤下去，口中的干噎感完全消失，大龟汤的清爽完全展现了出来。
富而不腻的油脂，甘而不腥的靓汤。
彭文只感觉喝下去后，后背有清凉的风在徐徐吹拂。
咸鲜适中，带着一点微微的麻辣感觉，没有一点土腥味。
嘎吱。
又是一口外壳酥脆，内部弹嫩的荷包蛋。
再加上一口鲜香的大龟汤。
彭文一边吃一边不由自主地点头：
“绝美，绝美！”
他放下筷子，又喝了一口靓汤。
拿起一块大龟肉，啃了一口。
“唔，这肉！不输中级腿蛋的后腿肉！”
肉质已经炖得软烂，却并不松散。
虽然是跟着炖汤，却没有失去自己的本味。
而大龟肉皮中的胶原蛋白，给了龟肉难得的，果冻一样的弹性。
也正是这种q弹软嫩的肉皮，才让肉质不至于松散。
彭文吃着吃着，感觉眼前就只剩下了这碗大龟汤和这份荷包蛋。
彻底进入了一种心流的状态。
其他的事情一概不重要了，包括这份新品多少钱，也都不重要了。
现在最重要的事情，就是把眼前的这份难得美食，全部吃下去！
刘笔确实一次又一次地让彭文大开眼界。
刘笔没有城大道那些厨师雕花般的手艺。
那些厨师可以把一根葱做成丁香结，可以把一片肉干加工成精细的雕塑。
刘笔只会对食物进行基础的加工，别雕花了，连摆盘都不会。
但是，就是这样一位店老板，在面对到陌生或者极为名贵的食材时，展现出难以想象的熟练和精确。
极为精准的刀法。
妙到巅毫的火候。
老少咸夷味道。
最后是，惊动地的食材。
上述的这一切结合起来后，刘笔又偏偏惯于采用最朴素的烹饪方式，放弃一切华丽的装饰与摆盘。
仿佛安全区里所有的特级大厨们，在做的一切都是屎上雕花。
厨艺，不存在了。
彭文吃饱喝足，幽幽叹道：
“大道至简，莫过于此啊……老夫活了这么多年，却没有一个年轻人参透得多。果然，才这种东西，真是令人嫉妒啊。”
刘笔：“？？？？？”
他挠了挠头，只当是彭文吃多了，出现了贤者时刻。
“彭老……太复杂的菜式啊，手法啊，我也不会做的。”
刘笔的是真话，但彭文怎么可能相信！
他一拍桌子，把隔壁还在低头干包子的胡然都给吓了一跳。
“兄弟，你别跟我客套！这不是谦虚的时候。”彭文激动道，“你从哪家饭店学的技术？”
“……自学成才？”
“我就！”彭文又是一拍桌子，“你这菜系，干脆直接叫荒野菜系得了！和九区那些妖艳贱货根本不在同一个水平！”
“过奖了彭老。”
“这一份大龟汤，要多少钱？”
“嗯……预计定价500元？”
“我给你1000元。”彭老道。
刘笔满脸堆笑道：“这怎么好意思……”
“每份。”彭老继续道。
“嗯？”
“隔壁桌那个工人兄弟，单我买了。”彭文道，“剩下的那锅大龟汤，今来这里买饭的人，见者有份！我请你们喝！”
这下轮到刘笔震惊了。
我煮的汤能好喝到这种程度吗？
让彭老头自愿付双倍的价格，来请在场的所有人喝汤？！
不过也管不了那么多了。
刘笔麻利地排出一排汤碗。
拿出大勺，把锅里的龟肉均匀的分布到每个碗里。
之后一勺一勺地把汤打在碗里，炖好的龟肉是有些淡黄的茶色。
一碗一碗地摆放在那里，就好像一块块上好的黄玉。
“好香啊！”
“真的，和烤肉不一样的味道！”
“我有点想吃……”
“反正有人买单，不拿白不拿。”
“问问你哥们要不要也帮忙带一份。”
“……”
众人议论纷纷。
都在荒野饭店门口的棚屋里坐了下来。
一碗碗龟肉汤被送到了他们的手里。
温暖，柔和，鲜香，明亮。
就好像早上八九点钟的太阳。
温暖着每个食客的心灵。
“太好喝了。”
“果然，还是喝汤舒服啊。”
“吃了荒野饭店的东西，九区里的所有食物都尝不出味道了！”
“是啊，简直就跟能上瘾一样！这汤……吸溜……我这辈子没喝过这么鲜，又这么甘醇的味道。”
“确实。昨晚上还在喝蜘蛛汤，现在想起来，哎，那个不校”
“那还有？蜘蛛又甜又腥的，怎么跟这大龟汤比？如果大龟汤有九味，那蜘蛛顶多一味。”
大家七嘴八舌地议论着。
刘笔就看见自己眼前不停地飘过数字。
【积分+10】
【积分+10】
【积分+10】
……
算上胡然和彭文两饶餐，一共盛了九碗大龟汤。
单这一锅汤，刘笔就赚了整整9000元。
早上的收入就有一万多了！
而且，因为饭店水电自给，食材自备……
除了有些费命以外，几乎没什么经营成本！
刘笔擦擦鼻子。
这老头。
不……
彭老。
真有实力啊。
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