连亲渠的水往古镇流，周丫跟着认亲苗的根须走进镇口，见街旁的谷铺都关着门，门板上的谷纹蒙着灰，像许久没人打理。唯有最老的“谷记”铺前，晒着堆谷，粒瘦壳碎，被风一吹就散。
“是谷技失传了！”青禾摸着铺门的铜环，环上刻着“碾谷”“磨粉”的老纹，与太奶奶手札里画的工具图重合，“这铺以前用古法碾的谷粉，十里八乡都来买。”
她往谷堆里撒了把认亲苗的谷，碎谷突然往中间聚，堆成个谷山，山尖的谷粒滚下来，在地上拼出“碾”字，指向铺后的老磨坊。
赵铁柱扛着修碾盘的凿子来，刚踏进店门，墙角的老风箱突然“呼嗒”响，箱上的谷纹亮了亮，引出条谷壳铺的路，通向磨坊的石碾——碾槽里还卡着半槽陈谷，壳上的纹与认亲苗能拼合。“是老物件在唤人！”他转动碾盘，石缝里的谷壳簌簌掉，露出底下的古纹。
古镇的老掌柜拄着拐杖来，手里攥着本磨粉谱，纸页脆得像枯叶：“俺爹那辈靠碾谷吃饭，后来机器快，没人要古法粉了，”他翻开谱子，“这最后一页记着‘谷粉调浆能粘瓦’，是老铺子的房顶都靠这浆糊补。”
众人跟着谷壳路进磨坊，石碾的底座突然往下陷，露出个地窖，窖里的陶缸装着各色谷粉：白的是精碾粉，黄的是带麸粉，褐的是谷壳炭粉，缸沿的标签写着用途，与磨粉谱上的记载分毫不差。
“是‘五谷粉窖’！”周丫抓起把带麸粉，往认亲苗的根上撒，根须立刻往粉里钻，长出的苗茎更粗壮，“太奶奶过，谷粉不止能吃，能当肥、能补漏，用处多着呢！”
她按谱子上的法子，把精碾粉调成浆，往老铺的漏雨屋顶抹。浆刚涂完，屋顶的裂缝就被粘牢，雨水顺着瓦沟流，竟带着谷香，滴在地上的认亲苗上，苗叶更亮了。“比水泥还管用！”青禾摸着瓦缝笑，浆里的谷纹与瓦上的老纹缠在一起，像长在了一起。
老掌柜往带麸粉里掺了谷壳炭粉，调成糊状往石碾的轴上涂。糊刚抹完，卡顿的碾盘突然转得顺滑，碾出的新谷粉又细又匀，比机器磨的多了股麦香。“是在给碾盘上油呢！”他盯着碾出的粉笑，“这粉里的油分，比机器用的机油还养木头。”
赵铁柱用谷壳炭粉和泥，修补磨坊的土墙。炭粉一混泥，墙缝立刻变黑，雨水渗不进去，连虫蛀的洞都被堵住，“李木匠这疆谷炭泥’，防潮防虫，比石灰耐用！”
古镇的孩童们来学碾谷，石头踩着碾盘扶手转，碾出的粉里混着认亲苗的谷粒；老掌柜的孙子用带麸粉捏人，人身上的谷纹竟慢慢变绿，像活了一样。“这粉能发芽！”孩子举着人喊，饶胳膊掉在地上，真冒出了细芽。
谷粉窖的粉往古镇的铺子送，到了街口的新商铺就被挡回来。店主挥着扫帚赶：“老粉灰大，弄脏俺的玻璃柜！”铺前的水泥地泛着白，认亲苗的根须一靠近就枯萎，“这地用水泥抹的，啥草都长不了。”
“是水泥地不透气！”老掌柜往地上撒了把谷壳炭粉，粉在地上画出圈，圈里的水泥竟慢慢变软，认亲苗的根须趁机往缝里钻，“磨粉谱里记着‘炭粉能化硬土’，以前修路都掺这粉。”
周丫让众人把带麸粉和谷壳混在一起，铺在水泥地上。铺到半尺厚，水泥地开始渗水，变软的地方长出青苔，认亲苗的根顺着青苔往商铺的墙里钻，钻出的谷粉浆把墙缝补牢，商铺的漏风问题竟被治好了。
“‘硬地怕软谷’，”她念着磨粉谱上的话，往商铺的玻璃柜上擦精碾粉浆，“这浆能防雾，冬不起哈气，比玻璃水管用！”
更奇的是，商铺店主尝了口古法谷粉做的饼，眼睛亮了：“比机器粉的有嚼劲！”他让众人把谷粉摆进玻璃柜，标上“古法五谷粉”，立刻有顾客来买，“给俺来斤带麸粉，听养肠胃！”
古镇的商铺开始用谷粉做新生意：裁缝铺用精碾粉浆浆布料，布面挺括不皱；泥瓦匠用谷炭泥砌墙，房子更结实；糕点铺把带麸粉掺进点心，卖得比以前好，连外乡的人都来买。
“是‘谷粉百业’！”周丫站在街心望，认亲苗的根须在地下织成网，网眼连着每家铺子，谷粉顺着网往各处送，哪家缺粉了，网里的粉就往哪流，“这网比算盘还灵，自动调货！”
她在古镇中心搭了个谷粉台，台上摆着磨粉谱和各种粉样，教村民用法。来学的人越来越多，有学补屋顶的，有学修农具的，连邻村的泥瓦匠都来讨谷炭泥的方子。
老掌柜的孙子用谷粉浆糊粘纸灯，灯点亮后，纸上的谷纹映在墙上，像幅流动的谷田图。“这灯能招顾客！”他举着灯往街上游，认亲苗的根须跟着灯光长，把各家铺子的门连起来，像条发光的带。
秋收时，古镇的谷铺都开了张，门上挂着认亲苗编的幌子，幌子上的谷纹随风转，转出“碾”“磨”“粉”三个字。老掌柜的“谷记”铺前，石碾子转个不停，碾出的粉装在陶瓮里，瓮上贴着谷纹标签，写明用途。
周丫坐在碾盘上，看古镇的人用谷粉干活：泥瓦匠扛着谷炭泥去修庙，裁缝捧着浆好的布料回铺，孩童们举着谷粉灯在街上跑，灯影里的谷纹与地上的认亲苗根须连在一起，像张活网。
“谷不只是粮食，是古镇的根。”她往磨粉谱的空白页添了新内容，记着谷粉做颜料、谷壳编坐垫的新用法，“只要肯想，古法能活在新日子里。”
青禾在镇口立了块“谷技碑”，碑上刻着磨粉谱里的古法，碑座里埋着各色谷粉，碑刚立好，认亲苗的藤就往碑上爬，把新添的用法纹都织在碑上，像本活谱子。
赵铁柱给每家铺子做了个谷粉缸，缸沿刻着互通纹，哪家的粉不够了，敲敲缸，别家的粉就顺着地下网流过来，“这疆通粉缸’，比雇人送货方便！”
老掌柜的铺子来了位外乡商人，要订大批谷粉做然颜料，他摸着带麸粉：“城里就缺这老手艺的东西，”老掌柜的孙子在一旁记订单，脸上的笑像开了花。
周丫摸着石碾上的谷纹，纹里的古法与新用缠在一起，像条没断的线。她忽然明白，太奶奶手札里“谷尽其用”四个字的意思——谷不只是填饱肚子，是能让日子过下去的法子，是老手艺里藏的智慧，只要有人肯学、肯用，这智慧就永远活在谷粒里，活在古镇的长街上。
暮色里，古镇的谷铺都亮疗，灯光透过谷粉糊的窗纸，在地上映出谷纹的影，影里的认亲苗往镇外的连亲渠长，像在：
这谷技传下去的事，才刚到古镇的街口呢。
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