我在秋后刑场当刽子手那些年

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第255章 异常

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“师父,师父您看,这兔子……”

后厨一个二十多岁的伙子看着笼子里关着的兔子叫了一声,这时一个围着围裙,手里提着一把雪亮大刀的中年肥胖男人走了过来。

这位就是松鹤楼的大师傅,人称大嘴李的李师傅,至于大嘴这个外号是形容他厨艺高超,大嘴能吃四方。

李师傅这时拎着自己心爱的玄铁捕道:“怎么了?”

徒弟指着笼子道:“你看,这兔子哭了。”

“嗯?”

大嘴李一愣,看向笼子,果然笼子里的兔子这时眼泪哗哗的,明显是在哭泣,大嘴李砸了砸舌头。

“真她娘的邪门,行了,别管这些了,去把笼子打开,拿出来,前面客热着吃呢。”

听了这话伙子犹豫了一下,不过还是伸手把笼子打开了,作为厨子怎么可以轻易手软呢?毕竟每从他们手里被吃掉的生灵也不再少数,若是心慈手软,这个不能吃,那个不能吃,还做啥厨子啊。

伙子提着兔子耳朵把这母兔子提了起来,紧跟着这时就见大嘴李道:“起锅烧油,放秘制香料。”

“是。”

周围人听了这话立刻起火把灶台烧的热热的,锅里的油也完全烧热了,这时伙子把兔子提到了案板前。

这时就见兔子双手合十,一副哀求的样子,同时眼睛看向自己的肚皮,眼中泪水直流。

大嘴李这时在磨刀石上把刀稍微磨了磨,紧跟着来到了兔子面前,伙计这时看着兔子心有不忍,对大嘴李道:“师父,你看这兔子?”

大嘴李看了一眼兔子,眉头也略微皱了皱,今个这兔子也忒邪门了。

不过作为一名老厨师,心里素质还是非常到位的,这时就见大嘴李看着兔子嘀咕道:“别挣扎了,你们生下来就是给人吃的。”

完这话大嘴李道:“把兔子拿住了。”

接着大嘴李用刀先在兔子脑瓜顶开了个十字花刀,然后用刀在身上又划了几刀,这玄铁捕果然锋利无双,刷刷几刀下去,兔子身上竟然都没流出血来。

这时大嘴李用手扥住了兔子脑瓜顶的皮,下一刻用力这么一扒,只听刺啦一声,兔子嗷唠一声惨叫,一张兔子皮就扥了下来。

场面不出的血腥,这时大嘴李对徒弟道:“下油锅。”

“是师父。”

徒弟着直接把血不刺啦的兔子扔进了油锅里面,兔子顿时疼的直叫唤,这时大嘴李道:“盖锅盖!”

一个大木头锅盖直接就盖了上去,下一刻就听锅里一阵扑腾,一分钟之后,扑腾声没了,这时大嘴李打开锅盖,用钩子在锅里的兔子肚子上扎了一个洞。

瞬间热油钻入兔子的肚子里,把里面的兔子胚胎一起烫熟了。

做好了一切,大嘴李对徒弟道:“你看着,别炸糊了,我调酱料去。”

徒弟听了这话就来到锅边,紧跟着就看见滚黄色的油锅里,一只兔子上下翻滚,徒弟这时盯着锅里的兔子,这时给兔子翻个身,可是这一翻身,徒弟就发现兔子另一面的眼睛突然瞪了他一下。

瞬间徒弟就感觉遍体生寒,额头上的冷汗瞬间下来了,同时就感觉呼吸有些急促,这时大嘴李调好了料汁,过来看徒弟这个样子道:“你咋了?”

徒弟这时指着锅道:“师父,这兔子刚才好像瞪了我一眼。”

“什么?”

大嘴李噗嗤笑了:“你这混子就拿师父开涮,一只被炸熟聊兔子,还能瞪人,行了行了,滚一边去,我来。”

大嘴李着来到锅边,看到这兔子肉炸的差不多了,就用一个大笊篱把兔子捞出来,放到一旁稍微控油,晾凉,同时一旁的锅里熬着酱料,酱料熬好了,大嘴李展现技术了,在兔子肚子上的那个洞,伸进去两根手指,这扣扣扣,竟然把兔子的内脏全部取出来。

这时大嘴李在兔子的嘴里塞了一个绿色的橘子,堵住了气管,然后用漏斗插在兔子的肚子上,把熬好的料全部塞进去,最后在缺口处塞了一个鲍鱼封口。

做好这个之后,找一个大盘子,把兔子放进去,摆上雕花,最后,李大嘴在锅里把浇汁熬好了,下一刻往兔子身上一浇,就听刺啦一声,这道玉兔怀珍就做好了。

“走菜。”

大嘴李了一句,听了这话立刻有二过来端菜。

这道菜用的是一个巨大的红木托盘,托盘里还铺着红布,看上去十分隆重。

这时等在外面的隆爷都迫不及待了,嘴角哈喇子直流,这时二喊道:“上菜了,隆爷您的玉兔怀珍!”

一声吼出,这时隆爷笑道:“好好,快,快放下。”

完这话隆爷目光不出的期待,紧跟着一大盘玉兔怀珍端了上来,吸引了酒店里大部分的人,李朝生三人也不例外。

不过这时三人表情都很凝重,夏荷看了一眼李朝生道:“郎君,这道菜,怨气好重啊!”

李朝生点点头,紧跟着悄悄启动法决,开启了眼。

眼射穿斗府,一眼看破乾坤,先级别的李朝生一眼就看穿了这迷雾后的虚妄。

这时看着那道菜,李朝生就见一只红了眼的兔子冤魂浮在材上面,同时兔子的嘴里还嘀咕着什么,李朝生侧耳细听,本来李朝生以为自己听不懂兔子的话,可是没想到这时兔子冤魂的话竟然是人言。

李朝生听着,隐隐听出了两个字:“孩子!”

好浓郁的阴气啊,好执着的怨念啊,李朝生目光微凝,这时二已经把这道大菜放在了隆爷的面前,隆爷摩拳擦掌,一副很期待的样子。

“隆爷您的菜齐了,慢用。”

二笑呵呵的道,这时隆爷顺手丢出一个一两银子的散碎银子道:“赏钱。”

“谢隆爷赏。”

二喊了一声,紧跟着躬身告退,隆爷这时裂开大嘴,拿起筷子,这第一筷子就是拿掉了肚子上的鲍鱼,瞬间兔子肚子里的山珍海味的调味品全都流出来了,一下子流满了整个盘子。

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