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第297章 辣子鸡

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“各位朋友,欢迎你们的到来,期待未来我们携手共进,将店铺发展壮大!”娄晓娥首次面对如此场合,言辞得体,语气温和。

众人齐声回应,“好!”

随后,在娄晓娥的指挥下,大家迅速投入各自的工作。

娄晓娥与常规陪同娄父简单巡视了整家餐厅。

这家餐厅面积宽敞,因为地段不算昂贵。

当初仅是一栋毛坯房,如今已焕然一新,桌椅等设施齐全。

“这家店是不是所有分店中最大的?”娄父仔细查看后认真发问。

“确实最大,而且它的受众群体也最多。

常规平静地解释,这家店与其他几家川府私房菜不同,平民也能负担得起消费。

娄父听后摇摇头,“不知晓晓娥能否管理得当。

“为何这样?你不相信自己的女儿吗?”

尽管内心忐忑,娄晓娥依然嘴硬。

……

娄父缓缓摇头,“我将你养大成人,你的性格我最了解。

“一直以来,我认为你是个勤勉好学的人,无论遇到什么难题都会尽力解决,从未见过有什么困境能让你屈服。

娄父意味深长的话语让娄晓娥眼眶泛红。

“你一直对我要求太高,我以为你在乎的是我的缺点。

娄晓娥凝视着父亲,语气严肃地起往事。

在她十三四岁时,曾满怀憧憬地提出想成为运动员。

然而,娄父以她瘦弱的体型为由,嘲讽她的想法。

尽管内心渴望反驳,但最终她选择了沉默。

尽管学业成绩优异,娄晓娥怀揣着赴西洋深造的梦想,却被父亲一口否定。

他认为女孩子无需过多学习,西洋路途遥远,他不愿女儿前往。

这些决定深深伤害了娄晓娥,但她从未向父亲倾诉过不满。

面对父亲强调严格教育的重要性,娄晓娥虽有千言万语,却只能默然。

她冷冷回应:“你永远是对的。

”娄父则自信地认为自己的选择没有问题。

与此同时,常规在一旁静静旁观,深知这是一场无法介入的父子之争。

新开的店铺采用了中西结合的设计风格,与以往的中式装修截然不同。

娄父起初担心装修费用过高,但在得知这是成本最低的一家后,不禁感叹设计既高端又经济实惠。

常规对装修的看法与众不同:“真正的高级在于设计理念,而非装修本身。

”当初店铺装修启动时,她听取秘书的建议,雇佣了一位留学北欧的室内设计师。

尽管这位设计师专长于冷淡风格,但考虑到目标顾客群体更倾向于大众化审美,常规最终还是选择了他。

原因很简单,他的报价合理且其他作品尚可。

得知被邀请后,设计师既惊喜又忐忑。

虽然拥有几件个让意之作,但在普通消费者眼中,这些作品并不受欢迎。

长期坚持自我风格让他在当地缺乏客户基础。

而常规的态度给了他信心,让她意识到自己的设计或许值得尝试。

常规并未要求大幅度改动,仅希望设计师提供一套适合中餐厅氛围的设计方案即可。

事实上,这次合作源于秘书的推荐,但设计师误以为是常规本人对其才华的认可。

带着这样的信念,他交出了既经济实惠又极具美感的作品。

如今成果摆在眼前,常规不得不承认,这位设计师确实技艺高超。

此外,常规还教导娄晓娥作为管理者应关注的重点——菜品质量与财务状况。

娄晓娥勤勉记录,并积极回应,展现出极高的学习热情。

常规和娄晓娥正在商讨明宴会的播。

娄晓娥将在众人面前首次展示自己的厨艺,这次宴请人数不多,分为三桌,共三十六人。

这是常规精心规划的结果,他认为如果面对太多人,娄晓娥可能会压力过大,做出的菜品不够精致。

娄晓娥对此表示认可,坦言人多确实会让她感到紧张。

确定了播,娄晓娥提议先上一道经典的水煮鱼。

这道菜既代表了川材精髓,又因为她多次实践过,味道得到了大家的认可。

接着,娄晓娥准备制作回锅肉,这是传统宴席中不可或缺的肉类佳肴。

不过,她有些担忧这道家常菜是否会让宾客失望,毕竟每家都有独特的做法。

常规安慰她:“没关系,不定他们会发现回锅肉的新风味呢。

常规与娄晓娥正在讨论宴席的菜品安排,两人风格迥异。

娄晓娥觉得招待重要客人应该选择更精致的菜肴,而常规坚持要用家常菜,因为他认为餐馆本就面向普通顾客。

“第三道菜就做麻婆豆腐吧!”常规提议道,语气轻松自然。

“你宴请这么多贵宾,却只准备家常菜,真是让我摸不透你的想法。

”娄晓娥无奈叹气。

“重要的不是身份,而是食物本身。

家常菜同样能让大家吃得开心。

”常规自信满满地回应。

每当常规这样理直气壮时,娄晓娥总会怀疑自己的顾虑是否多余。

“那就再来个鱼香肉丝和水煮肉片吧。

”常规继续规划播。

“水煮肉片和之前的水煮鱼做法相似,会不会显得单调?”娄晓娥担忧地。

“没关系的,这两种菜都很美味,也不会冲突。

”常规理解地点点头。

经过一番交流,娄晓娥也认可了常规的观点,认为这些菜品确实受欢迎且易入口。

“最后加一道辣子鸡吧!”常规补充道。

“这道菜对我来有点难度……”娄晓娥略显自卑。

“别担心,偶尔失败也没关系,这也是学习的一部分。

”常规鼓励道,眼中带着温和笑意。

常规开设第一家店铺时,广邀香江各界名人,连播都是他精心设计。

面对众人质疑他的厨艺,他当场烹制出色香味俱佳的宫保鸡丁,才让大家信服。

尽管这只是他人生中的一个片段,却让他明白,出众的人往往难以融入大众。

接着,他提出要尝试制作甜皮鸭,这让娄晓娥十分紧张,因为她从未做过这道菜。

然而常规安慰她,并表示可以协助完成宴席。

娄晓娥听后顿时安心。

最后,常规提议再加一道茶树菇山珍鸡汤,以完善整桌菜肴。

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