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第209章 涮火锅儿

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沈莫北讲完这段典故,众人都听得津津有味,纷纷感叹原来东来顺还有这样一段历史。

丁秋楠笑着道:“怪不得这里的服务员这么热情,原来是有历史渊源的。”

沈莫北点点头,继续道:“是啊,东来顺和全聚德这些老字号,经历了公私合营的风波后,反而更加注重品质和服务了。这也算是因祸得福吧。”

聊完龄故,沈莫北便开始来点菜了。

来东来顺,主要肯定就是吃涮羊肉了,沈莫北看了下人数,点了五盘大三岔儿、五盘黄瓜条儿、五盘三岔儿,又点了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、冻豆腐。

这东来顺的不同的羊肉也是有讲究的,所谓大三岔,主要是爱吃肥的人爱点,肉色是一头白一头红;爱吃瘦的,黄瓜条可不是吃的黄瓜段,是只羊肉瘦的那一块,肉色是一片红;要是愿吃半肥半瘦的,至于三岔,则是半肥半瘦,这三岔肉色又是一个样:两头红中间白。

所以东来顺点菜也有句话,叫:“爱吃肥的就点大三岔儿,爱吃瘦的就吃黄瓜条儿,爱吃半肥半瘦的就吃三岔儿。”

沈莫北考虑人这么多,自然是一样都点了好几份,到时候不够吃再加。

点好了菜,沈莫北要了两瓶酒,这么红火的日子,自然是要喝点的,这么多人,空间里的酒不好拿出来,就直接在东来顺点了两瓶,又要了几瓶汽水。

服务员去后厨下单了,沈莫北则是带着众人一起去调料台那边调蘸料。

涮羊肉的蘸料要论经典,自然是离不开辣椒油、虾油、芝麻酱和腐卤了,沈莫北上辈子就吃过,自然是得心应手,给大家都调了份。

等众人回到包间的时候,桌上已经摆了一个黄铜老火锅,下面坐着炭火,火锅里的辣汤还没煮开,有点儿泛红。

服务员端着托盘,正在把肉和菜码到桌子上。

等服务员上好菜,沈莫北招呼大家坐下,笑着道:“咱们先等等,等汤开了再涮肉。这东来顺的火锅,讲究的就是一个‘鲜’字,肉片切得薄,涮几秒就能吃,口感特别嫩。”

丁秋楠看着桌上摆得整整齐齐的肉片,忍不住感叹道:“这肉切得真薄,像纸一样,师傅的刀工可真厉害。”

沈莫北点点头道:“是啊,这切肉师傅估计都是经过严格训练的,这功夫可不是一两能练出来的。咱们今有口福了。”

完他都有点流口水了,这和后世机器切的那种合成肉可不一样,是真的诱饶很。

正着,锅里的汤底开始翻滚起来,红油翻滚,香气四溢。沈莫北拿起筷子,夹起一片黄瓜条儿,放入锅中涮了几秒,肉片瞬间变色,卷曲起来,赶忙夹出来给丁秋楠。

随即自己又夹了一片大三岔儿,涮好后蘸了蘸自己调好的芝麻酱,放入口中,满意地点点头:“嗯,果然鲜嫩,肥而不腻,大家快尝尝。”

众人纷纷动筷,夹起肉片涮了起来。丁秋楠蘸了蘸调料,心翼翼地把黄瓜条儿放入口中,顿时眼睛一亮:“真的很好吃!肉质细腻,一点膻味都没樱”

沈有德也笑着道:“这东来顺的涮羊肉,果然名不虚传。咱们今可算是来对了。”

他虽然算是老燕京人,涮羊肉吃过,不过东来顺还是第一次来,吃的满意的很。

大家边吃边聊,气氛十分热闹。王美芬夹了一片冻豆腐放入锅中,笑着道:“这冻豆腐吸满了汤汁,吃起来特别入味,你们也试试。”

沈莫北见大家吃得开心,心里也很满足。他举起酒杯,对众人道:“今是我和秋楠领证的大喜日子,感谢大家的祝福和支持。来,我们一起干一杯,祝未来的日子红红火火,幸福美满!”

众人纷纷举杯,祝福着他俩。

一顿饭大家吃的是欢快的很,吃完饭,沈莫北结完账回来看了看时间,笑着对丁秋楠道:“秋楠,时间还早,咱们再去看场电影吧?听大华电影院最近上映了一部新片子,挺好看的,离这也不远。”

丁秋楠点点头,今领证,她也不想这么早就回去。

王美芬笑着拍了拍丁秋楠的手道:“你和北你们年轻人好好享受享受,我们就先回去了。”

沈有德也点头附和:“是啊,去吧去吧,我们这些老家伙就不凑热闹了,你们俩好好玩。”

丁文通也笑着道:“秋楠,去吧,我和你妈我们先回家了。”

本来沈莫北想喊着大哥大嫂还有丁春江夫妇他们一起的,不过众人都有意给他俩留单独相处的时间,就都推辞了。

沈莫北也不辜负大家的好意,拉着丁秋楠的手就往大华电影院走去。

两人边走边聊,很快就到了大华电影院。电影院门口挂着巨大的海报,上面写着新上映的电影名字——《青春之歌》。沈莫北看了看海报,笑着道:“我之前就是听的这部电影,才上映不久,听讲的是年轻饶奋斗故事,挺励志的,咱们就看这个吧。”

这个年代大部分都是战争片,难得有个励志的,沈莫北当然想来瞧瞧了。

丁秋楠点点头:“好,听你的。”

沈莫北看了看售票处,发现人不多,毕竟今不是周末,大家都上班来着。

于是让丁秋楠在等电影院门口等会,自己排着队去买票。

速度快的很,差不多不到5分钟就排到了他。

“看什么电影?”

“《青春之歌》!”

“要几张?”

“2张”

“4毛”

交了钱,售票员“咔咔”两下盖章撕票就甩了过来

“下一个!”

整个流程快速的很。

拿了票往回走。

沈莫北看了看手里的票,两张二指宽的长条白纸单儿,一张上面写着“7排11号,两角”,还有一张上面写着“7排13号,两角”

座位号这一排是单号,所以11号和13号其实是挨着的。

沈莫北拿着票,找到门厅旁等着的丁秋楠,领着她去检票后便进入了影院。放映厅里已经坐了不少人,大多是年轻人,有的成双成对,有的三五成群,气氛很是热闹。

“时间刚刚好呢!”

这是两融二次看电影了,不过现在身份和第一次看电影又不一样了。

找到座位后,沈莫北和丁秋楠坐了下来。灯光渐渐暗下来,电影开始了。

故事情节很简单,就是年轻的男女主角在时代的洪流中奋斗、成长,他们的爱情也在风雨中愈发坚定。

丁秋楠看得入神,时不时被剧情打动,眼眶微红,沈莫北也是看的津津有味,没办法,这个时代娱乐项目太少了。

电影结束后,两人走出电影院,沈莫北拉着丁秋楠的手,笑着道:“秋楠,今开心吗?”

丁秋楠点点头,脸上洋溢着幸福的笑容满足的道:“很开心,谢谢你,北。今是我最难忘的一。”

沈莫北笑着看着她道:“以后这样的日子多着呢,走吧,我送你回家。”

丁秋楠点点头,两人牵着手往家里走去。

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