“二哥”霍永诚提出来他想开个羊肉馆子，专门做涮羊肉。羊和羊肉从关外运就是了，关外的羊好还不贵。二少爷在驾校车队里混了一阵子，明白了一些事，要想干个买卖还得找妹妹，她同意了，这个事多半办得成。
明慧听了他的话，倒觉得是个好主意，羊肉让他们从关外带来，反正要给关外送物资，回程也要带东西均摊一下油费。自己可能提供固态火锅底料。开这个店连厨师都用不着，几个洗菜配材杂工就行了，一两个伙计足矣，人工成本不高。租一个门脸房就行了。寒地冻的吃上热乎乎的一锅羊肉，挺好！燕京自然是有涮肉馆的，但一个大城市总是能容纳得下不少馆子的，重要的是得有特色。
“这个主意不错，需要多少钱，先报个预算来，你先去看看有没有合适的门面房子来，钱去葛掌柜那里支。”明慧。后世得躺平比创业好那不适合民国，这是个一切皆有可能的年代。即使赔了，没关系，现在明慧的底子足够厚，赔得起。
“我想找我的同学一起干！”霍永诚。
“你总是提起的同学朋友也给我引荐引荐呗！”明慧。
“那好！”霍永诚很高兴，他不是喜欢干餐饮业，但是自己手上没什么钱，干大事业的资金没着落。自己想干纺织厂，设备、场地、工人都需要大笔的资金。自己的朋友、同学家境不错的也基本上是个人花销家里供给，但开工厂家里都认为他们没经验没资历搞工厂不靠谱。
明慧倒是不怕他想干事，有个店铺干也是好事，要去关外黄氏也得担心。
听了明慧的话，霍永诚高高兴兴去看房子去了。
章良成从关外回来也没闲着，他如果没送货的任务基本就是要带驾校的学员，今是要给‘静漪园’送煤，这里的花房需要大量的煤供应烧炉子取暖，明慧索性让章良成用卡车给严平送两车去。
明慧下午没课也跟着章良成去‘静涟园’，她是有事要去见崔九。
崔九一直在这个园子里看大门，本来这院子有两个门，前门和那个女校通着，铁门常年不开，倒是暂时不用看门。后门用得多，在建仓库、装修的时候工程车辆比较多，崔九和老韩轮流值班看后门。看门这个工作也就是养老，崔九休息了一段时间，身体恢复得差不多了，就觉得这也太没发展了，他怎么也是在宫里干过见过大世面的人，自己跟着霍老板怎么就不能再创辉煌呢？所以他打电话到霍家院子跟明慧他想见见明慧，想为主家出力。
跟着他的那个孩子“七宝”，明慧一开始觉得他有点自闭，送了他几只鸭子给他养着，秋的时候，他还每去湖里放鸭子，晚上赶回来，很有点自得其乐。现在冬了那些鸭子就养在屋外的自建的鸭舍里。这回来，你孩子去找种花的人家的孩子玩去了。明慧看了看崔九住得房子，他这个和严平他们是同一排，已经是新的了，以前是住市政府派的看园子饶旧房子。这个是新的，都刷白了四壁，每个屋子都烧着炉子取暖。
到这里的环境是没什么不好，不过崔九也没过上饭来张口，衣来伸手的日子，这园子附近的农户粮食蔬菜都能提供，但附近真没什么好的馆子，崔九自己不会做饭，流滥时候是捡到什么，或者人家给什么吃什么，顶多热一下就吃，以前在宫里自然有地方吃去。给他粮食、米面，他也只会胡乱做了吃。他和老韩都是十二块钱月钱，叫馆子送餐也负担不起。严平自己也不太会做饭，但他不挑食和种花的一家搭伙吃饭也其乐融融。崔九却看不上种花的一家的农妇的厨艺。七宝也把自己的名下的粮食和部分钱给了隔壁，上种花的一家里去搭伙吃饭。明慧也一个月给他七块钱生活费，却让人直接给了七宝，并不让崔九过手。另一个看门人老韩却会做饭，能炒个家常菜，做饭煮粥，崔九和他也不来，各吃各的，纯粹的值班搭子。看门自然用不着费脑子，但崔九一闲下来就想着自己怎么就不配有更好的生活呢？自己又不是老韩那种臭大兵，就是来养老的，自己本事大着呢，得让东家重用自己才是。这才是他投奔霍家的原因。他入宫年纪，这折腾了几十年，也就四十多还没到五十，他觉得自己还大有可为。
明慧听他是想为霍家出力，想了一会儿，问他：“你身体没事儿了？”
崔九急忙：“现在身体好，都恢复了！”
明慧知道他这是想要个好差事，“我倒是有庄事，你要能办好了……”明慧看着他。
“姐请讲，我一定赴汤蹈火……”崔九忙着表决心。
“倒也不算大事，我要办个电厂。”明慧把石景山附近征地的事了，“这个是我让樊经理抓总，你若是想干，我让你配合他征地，政府的公地的手续他在办，你把那些私地买下来，这个事办得来吧？”
崔九喜出望外，这是个机会，办得好了，自然会在东家这里增加份量。再东家肯出钱买地也不算太难，既然公家的地都能买得下来，想必这政府的路子是走通聊。所以他立刻表示：“一定给姐办好，就看他的了！”
明慧给刘勇打电话让他带着崔九去洗澡，再买两身衣服，然后带他去见樊景生。如果征地顺利，在当地还得雇佣一些工人，倒是也可以让他负责管理。对征地的问题明慧没把它想得一帆风顺，土地对农民很重要，不定会出什么状况，樊景生究竟年轻，一个人未必料理得了，崔九虽然算不上好人，但有时候他这种人也有用武之地。四十多岁在明慧眼里也确实算不上老，他愿意进取，明慧倒是愿意给他机会。
喜欢民国穿越女掌柜请大家收藏：(m.aizhuixs.com)民国穿越女掌柜爱追小说网更新速度最快。