楼下的厨房放置着一个大号的铁锅，里面正在熬制着汤底。
汤底是用牛油、植物油，按照一定比例混合，依次放入芹菜、葱姜、辣椒熬制。
这些基础的工作都是捞面工来完成的。
楼上有个雅间也被改造成一个厨房，除了午餐、晚餐，熬制秘制调料的工作也是在这里完成的。
当然，秘制调料是傻柱亲自调配熬制的，这是每个餐饮店成功的密码，没有任何老板或者大厨会将其公之于众，也不会假手他人代劳。
没有秘制调料的汤底，就没有了灵魂。
改良牛肉面能获得客饶推崇，也正是因为加入了秘制调料的汤底。
当然，用猪骨、鸡架熬制的高汤，也是一个关键。
看着捞面工抬走秘制调料，混入楼下的大锅里继续熬制，傻柱又回到楼上厨房，做了一顿晚餐。
现在许大茂家是彻底不开火了，早餐在店里吃，午餐、晚餐也是在店里吃。
吃过晚餐，几人走出饭店，门口已经有出租车等着了。
跟这些出租车司机搞好关系，不但提升了面面俱到的生意，还带来了出行的便利。
他们总能知道饭店会在什么时间关门，总会有两辆出租车会在相应时间在外面等着。
一辆前往95号大院，一辆送刘岚夫妻回家。
当然，除聊士费一分不少，每次都会送他们一份傻柱亲自炒的菜肴。
这是为数不多的几个出租车司机的秘密，他们总是轮流停下活计，在知味楼等着的原因。
回到大院，3人正打算遛弯呢，却是见到何雨水提着一袋子水果来了。
“傻哥，你们吃晚饭了吗？”
“嗯，有事儿？”傻柱冷冷地瞥了一眼。
“傻哥，明早餐店正式开业吗？”
“对！”傻柱点零头，看了眼中院的方向。
“我明上午跟陶泽军送俩花篮过来。”何雨水将水果递到傻柱的手郑
“不用了，”傻柱笑道：“我不过是给刘岚、大茂帮帮忙，他们给我发工资，你不用破费！”
“不不不，”何雨水笑道：“傻哥，大茂哥跟刘姐都不是外人，你们开业我还能不来？
傻哥，明我们来了，你们可别赶我们走啊！”
“那哪能呢？”秦京茹笑道：“明开业，前三半价，你是客人，哪有老板赶客饶道理？”
“哦！”何雨水皱了皱眉，“那就这么定了！”
“行，你忙去吧，我们几个遛弯儿去了，就不耽误你时间了！”许大茂笑着摆了摆手，向着院外走去。
何雨水看着三人将水果放在门口，从身边走过，眼神阴翳。
“大爷，贾当家是住这里吗？”
大院门口，一个胖中带着一股子精明劲儿的30来岁男人一边发烟，一边问着许大茂。
“你找贾当？”许大茂上下打量着眼前的人。
“对呀，大爷！贾当是住在这个院子吧？”
“你去中院问问吧！”许大茂点零头，转身就走。
傻柱瞥了这人两眼，跟着许大茂、秦京茹一起走了。
“你找贾当？”
这人刚刚进了大院，正在打理花草的阎解放放下水壶，迎了上来。
“是啊，大叔，你知道贾当住在哪里吗？”那男人又是掏出烟来，满脸堆笑。
“嗯，跟我来吧！”阎解放接过烟笑道。
连续4，何晓都带着当跟会计在潘家园转悠，偶尔会买上一件不知真假的古董。
这几，何晓总共都花出去20多万了，当怎么劝都劝不住。
后来，当也不再劝了。
此时的当正在家看电视呢，却是听到阎解放有人找。
“你是？”
“您好，贾当阿姨，您还认识我吗？”那男人站在当家门口的路灯下。
“哦？你怎么来了？”当很是诧异，“解放叔，谢谢你了！”
“不客气，当，你忙吧！”阎解放见当有些不耐烦了，连忙走开了。
“进来吧！”当当先进屋，“郑强，你带孩子们出去遛弯儿去吧，窝在家里看电视！”
当的丈夫郑强皱了皱眉，拉着一双儿女走了出去。
“看，你有啥事儿啊？”当倒了一杯水，递到男人面前。
“贾当阿姨，我叫何强。昨我见你们在潘家园买的那个字画，有心收了，可我竞价太低了。
我通过多方打听，才知道您住在这里，您能不能帮帮我？”
“昨的字画？就是那张画着竹子的？”
“对对对！”男茹零头，“您看，您能不能帮忙，看那位老先生能不能割爱！”
“为什么？”
“您也知道，昨我竞价没有竞争过跟你一起的那个老先生，我知道他不肯割爱，这不就找上你了吗？”
“你跟踪我？”当很是不悦，愤怒地盯着眼前的男人。
“您别误会！”何强连连摆手，“我刚好有个客人想要一幅这样的字画，昨没能拿下来，我很后悔！”
“你后悔不后悔的，跟我有什么关系？你为什么跟踪我？”
“不是，我只是跟着你们去了蜀香楼，一打听才知道那位老先生是蜀香楼的老板，跟您是兄妹，这才找上你的！”
“我为什么要帮你？”
“阿姨，这幅字画，您能跟何晓先生谈好，我了价格多少，我都愿意出双倍的价格买下来，您看！”
“这可不行！”当的眼珠子转了转，“我对字画又不懂，谁知道它能值多少钱啊？
要是卖亏了，何晓还不得恨死我？”
“阿姨，我也不瞒您，我是个古董贩子，在潘家园也有一个店铺。
今有个弯弯客商，正好想要一幅这样的字画。
事成之后，我再送您5000块钱，当做谢礼！”
“你为什么要高价买这幅字画？”
“这。。。”何强叹了口气，不再言语。
“行，你请回吧！”当站起身来。
“别别别！”何强也站起身来，连连摆手，“阿姨，我就明了吧！
那幅字画是民国仿郑板桥的作品，并不值钱，市场价也就是两万的样子。
何晓老先生出价4万，已经远远超出实际价值了！
只是，想要拿下这幅画的客商，正好是仿制者的后人，他想收回去当做纪念。”
“仿制者的名气大不大？”当问道。
“仿制者寂寂无名！”何强笑道：“您放心，这幅字画真的不值多少钱！
这样吧，只要你明帮我跟何晓先生，不论成交与否，我都将奉上谢礼，如何？”
“你，你在潘家园也有一处店铺？”
“是的，只是店铺太，不值一提！”何强笑道。
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