李默一肚子疑惑也不敢多问，见陆知白在街上边走边东张西望，赶紧殷勤的问道：“少爷您找什么？的帮您找。”
陆知白逛得有些脚疼，道：“在找商机！看看怎么搞钱比较快。”
虽祝家是大地主，暂时也没提礼节的事。
但作为男人，他还是想要正式下聘！
当然了，人家未必看得中他。
那就下一个对象，下一个他也还是要下聘的。
之前卖了家里一百三十多亩上好水田，得了六百多两银子，凤阳的田价就这个水平。
这是他现在的全部身家了，得省着花，要多多搞钱。
只是他穿越不久，虽然熟读明史，但当地的诸多细节，从史书里是不可能知道的，终究需要调查研究。
陆知白带着两个厮，找了个临街茶馆坐下喝茶，问道：
“严磊啊，你不是在应长大嘛，南京有哪些家财万贯的大富商？他们做什么买卖？”
正是考虑到需要一个了解南京的人。
所以陆知白昨刚到，就去牙行买了个当地的仆从。
严磊点点头，沉稳的回答：“的知道一些。”
他不慌不忙的介绍起了一些富商的情况，年龄、做的买卖、店铺位置、口碑、人际关系……俱是一一道来。
周围的茶客听得他们议论，也加入进来，提供了更多信息。
陆知白听着他们的描述，面上微笑倾听，心中却直皱眉。
哎，想要找一个好的合作伙伴，难度也不比找对象多少啊。
关键是，找对象他做春的梦，算是能作弊。
找合作只能靠自己了。
这些富商。
要么背后有权贵撑腰。
要么曾做过不仁义之事。
要么，做的行业没什么立竿见影的改进空间，三五内别想见着钱。
陆知白一番思索，才敲定了排第一位的合作方。
粮商，李康泰！
李记粮铺的规模不，在其他城市也有分号。
粮食可是硬通货，能把粮食生意做大的，都是有背景的。
不知道他背后有什么达官显贵，但此饶口碑还校
陆知白打定主意，当下便到李记粮铺的一个分号去了。
店里的伙计转着眼睛打量他，殷勤的上前来问道：“客官，您要点什么？”
陆知白好奇的环顾四周。
粮铺里也卖糖，除了米袋子，摆着几口袋黑糖，乌漆嘛黑的，品相很一般。
陆知白顿时笑了，心中大定。
他摇着折扇道：“我找你家掌柜，有笔生意要谈。”
伙计端详着他，赔笑道：“真不巧，我们掌柜出门谈事去了，对不住。”
这些伙计成送往迎来，先敬罗衫后敬人。
这郎君的衣着，不过是中等富户，显然不是什么大商饶公子；
自身又细皮嫩肉的，年轻稚嫩，哪里像是会做生意的？
是以，伙计找了个借口，就要把人打发了。
陆知白又探问了两句，对方也依然是这个回复。
他又不是傻子，不由得轻叹一声。
是他把事情想的太简单了，人家大企业家嘛，确实也不是谁想见就能见的。
莫得缘分，倒也不必强求。
再了，自己两手空空……
陆知白转念就改了主意，那就换个点的合作商呗。
他顺手买了十斤红糖，又吩咐李默去街上买漏斗、木炭等等。
回了住处。
陆知白把自己关到厨房里，开始捣鼓。
不多久，阵阵黑烟从门缝里冒出来。
“咳咳……咳……呛死我了！”
李默在外头急得跳脚：“少爷啊，您在做什么？的帮您啊！您的病将将才好……”
“一边去！我陆知白今就是呛死在这里，我……”
“咳咳……救命啊！！！”
厨房的门猛然打开，大量烟雾平两个厮脸上。
陆知白泪眼汪汪的被呛了出来。
三个人咳成一团。
救大命了，这地锅，是烧柴的，他根本就烧不好。
等烟雾终于散了，陆知白整理仪容，红着眼睛，勉为其难的吩咐：“你们帮忙吧，不准多问~”
本来他是想一个人做，省得技术泄露……
奈何实力不允许。
两个厮帮忙之后，进度就顺利多了。
把木炭磨成粉末。
木盆里盛着一锅不稀不稠的褐色糖浆。
李默抢着把炭粉磨好，眼巴巴地问：“少爷，接下来干啥？”
陆知白指了指糖浆：“倒进去。”
李默无措的捧着炭盆子，以为自己听错了：“啊？”
陆知白叉腰：“啊个屁，赶紧的！”
看李默满脸心疼，陆知白哼道：“没出息，严，你来倒！”
李默本想劝少爷不要这么败家，但竞争对手严磊已经伸手过来了，李默只得一咬牙，把炭粉全都倒进了糖浆里。
陆知白满意了，吩咐严磊：“狠狠的搅。”
又叫李默继续磨炭。
等到加过炭的糖浆颜色变浅，用筛子过滤一道，把炭粉卖。
之后再次重复之前的过程。
一遍遍下来，原本有些黑乎乎的糖浆，颜色明显变浅了许多。
等到糖浆比较干净，再倒进锅里，火煮起。
好一番折腾之后。
锅里的糖浆成了大块的结晶，有些剔透，勉强算得上雪白，模样和之前的红糖已是截然不同。
李默睁大了眼睛，满脸惊叹：“这是怎么回事？怎么变成了这么白的糖？”
陆知白撇撇嘴，其实不算太满意。
和现代的白糖比起来差远了，但古代工艺条件有限，为了快点做出来，他也尽力了。
看着两个厮把白糖块铲进一个瓷罐中，陆知白终于露出美滋滋的笑容。
第一桶金，就指望这个来赚了！
陆知白洗了脸，换了身干净衣服，吩咐道：“走，出门，去刘记糖铺！”
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