孙阳的炒货店开在一条拐角处，他每起早贪黑地忙活，炒货的香味儿从早飘到晚，可生意却始终不温不火。
这，孙阳坐在店里，手里捏着一把炒得焦黄的花生，眉头紧锁。
他盯着门口来来往往的行人，心里琢磨着：“这年头，光靠花生瓜子可不行，得整点新花样。”
正想着，他的目光落在了墙角那一堆野山菊和山楂上。
那是他前几从山里收来的，原本打算泡茶喝，
可这会儿，他脑子里突然冒出一个念头：“要是把这俩玩意儿炒一块儿，会不会有奇效？”
孙阳是个干就干的主儿，他立马起身，抓起一把野山菊和几颗山楂，扔进了炒锅里。
火苗舔着锅底，野山菊的清香和山楂的酸甜味儿渐渐弥漫开来。
孙阳使劲儿翻炒着，心里暗暗期待：“这要是成了，可就是独门秘方了！”
可结果却让他大失所望。炒出来的玩意儿又苦又涩，别卖钱了，连他自己都咽不下去。
孙阳气得直跺脚，嘴里骂骂咧咧：“这 什么玩意儿！白瞎了老子一锅好料！”
正当他懊恼不已的时候，店门口传来一阵脚步声。孙阳抬头一看，是他的老朋友阿南。
阿南是个瘦高个儿，戴着一副黑框眼镜，看起来斯斯文文的，可实际上是个鬼点子特别多的家伙。
他走进店里，鼻子一抽，皱着眉头问：“孙阳，你这炒的什么玩意儿？怎么一股子怪味儿？”
孙阳叹了口气，把刚才的事儿一五一十地跟阿南了。阿南听完，忍不住笑了
：“你子，脑子倒是挺活络，可这配方也太糙了吧？
野山菊和山楂是好东西，可你这么瞎炒，能出什么好玩意儿？”
孙阳一听，眼睛一亮：“阿南，你懂这个？快给哥们儿指点指点！”
阿南摆摆手，故作神秘地：“这事儿可不是一两句话能清的。你得先请我喝顿酒，咱们边喝边聊。”
孙阳二话不，立马从柜台底下摸出一瓶老白干，又抓了一把花生米，拉着阿南坐到陵门口的桌旁。
两人你一杯我一杯地喝了起来，酒过三巡，阿南的话匣子也打开了。
“孙阳，你知道为啥你的炒货店生意不好吗？”阿南眯着眼睛问。
孙阳摇摇头：“我哪知道？我这炒货可是货真价实，童叟无欺！”
阿南冷笑一声：“货真价实？童叟无欺？
这年头，光靠这些可不校你得有特色，得有让人眼前一亮的东西。
你看看你这店，除了花生瓜子就是核桃栗子，谁稀罕？”
孙阳被得哑口无言，只能闷头喝酒。阿南见状，拍了拍他的肩膀：
“不过你子脑子还算活络，知道整点新花样。
野山菊和山楂，这俩玩意儿确实有搞头，可你得讲究个配方，不能瞎炒。”
孙阳一听，立马来了精神：“阿南，你快，这配方该怎么整？”
阿南端起酒杯，抿了一口，慢悠悠地：
“这野山菊，性寒，味苦，有清热解毒的功效。山楂呢，性温，味酸，能消食化积。
这俩玩意儿一寒一温，一苦一酸，要是能搭配得当，那可是绝配。”
孙阳听得连连点头：“对对对，我就是这么想的！可为啥我炒出来的玩意儿又苦又涩？”
阿南笑了笑：“你那是火候没掌握好。野山菊得先用温水泡软，去掉苦味儿，山楂也得去核，切成薄片。
炒的时候，火不能太大，得慢慢来，让野山菊的清香和山楂的酸甜味儿充分融合。”
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