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琴止

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第380章 未雨绸缪搞火锅

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肖迎春听一碗清补凉卖到一两银子的时候,惊呆了!

武朝廷已经“习惯性心黑”了嘛?

傅辰安对上肖迎春震惊的神色,秒懂,忍不住伸手去盖她瞪大的双眸:“怎么?想不通那么贵还有人吃?”

肖迎春赶忙点头。

傅辰安:“因为放了隔壁水果铺子最贵的果子啊……”

傅辰安解释起来。

热之后,水果铺子的果子熟得很快。

一些熟透却还没有卖出去的果子就比较着急。

比如表皮起了芝麻点的香蕉,是最甜的时候,卖相却不好看了。

便宜卖了心疼,原价卖又卖不完……

这种情况用来做冰碗,就非常合适。

肖迎春恍然,却由此及彼:“如果有武朝本地的果子,也能用来做冰碗吧?”

比国营铺子里的进口水果便宜一些就是了。

傅辰安点点头:“已经叫他们在安排了。”

进口水果冰碗太贵,寻常的绿豆碗、红豆碗又太便宜……

中间再加几种产品,价钱比绿豆碗和红豆碗略贵一些,就很合适。

崔朝雍解释了几句:“我们的糖水铺子火了以后,外面也有人照着朝廷的法子制作冰碗售卖。”

“但是他们制冰的成本比较高,所以利润比较薄……”

不过利润薄也还是有利润。

只要有钱赚,就有人愿意做。

也有人嫌来国营铺子吃冰碗太远、或者太闹,会选择去临近的铺子吃。

看似寻常的定价,崔朝雍是用了心的。

给百姓留生存的空间,让百姓也有银钱可以赚。

当然,这样一来,甜品铺子的利润就高得吓人。

崔朝雍亲自来汇报甜品铺子的事情,自然不是只为了甜品,他眸光炯炯看向太子爷和太子妃。

“甜品铺子如今是生意最好的时候,若是到了秋冬季节……”

生意肯定就不如现在好了。

“不知太子殿下和太子妃可有什么好法子?”

傅辰安看一眼肖迎春,见肖迎春笑盈盈的,就知道她有法子。

肖迎春抿嘴笑了笑:“冬就改行做火锅店啊……”

肖迎春将火锅的做法和吃法解释了一番。

傅辰安看了看色,很有些意动:“要不回头做一次吃吃看?”

这大热的吃火锅……肖迎春兴奋地点点头:“旁边放些冰。”

想想就刺激。

崔朝雍眼巴巴看着傅辰安和肖迎春。

“微臣掌管户部,也需知道东西好不好吃……”

我也想吃我也想吃我也想吃!

求带!

傅辰安看了一眼崔朝雍,似笑非笑:“我父皇刚刚回京,我与迎春需陪他老人家一起吃个团圆饭……”

“崔尚书若是想来……”

崔朝雍一秒歇菜。

“微臣户部还有些事情要做,就不打扰陛下和太子殿下了……”

“微臣告退!”

崔朝雍屁颠屁颠去了户部,忙活完了正准备出宫,突然看到战云芙领着肚子微微凸起的牛十娘、自家闺女崔燕云正往宫里来。

他愣了一下,忙迎上去:“亲家母这是……”

战云芙指了指里面:“太子妃听十娘也怀孕了,召我和燕云、十娘一起进来坐一坐……”

“顺便也接承继回家。”

崔郡君冲着父亲行礼:“父亲……”

崔朝雍摆摆手看了看色:!!!

快到饭点了。

不是家宴吗?

怎么连亲家母一大家子都叫进来了?

所以只有我是多余的?

崔朝雍幽怨地看了一眼御书房的方向。

定了定神,崔尚书保持体面,告辞回家。

宫中今很特别,每个人面前架着两口锅,锅里分别煮着厨子调配的锅底。

一口辣的,一口不辣的。

准备很充分。

除了敖承继很茫然,战云芙和崔郡君都心知肚明:这就是家宴。

牛十娘……牛十娘不想那个。

她已经看着盘子里的大片肉开始眼睛放光了。

肖迎春解释起来:“现在国营铺子的冰碗卖得好,但是到了秋冬就不好卖了,所以要未雨绸缪……”

她演示了一番火锅的吃法。

当一片烫熟的肥羊夹进调料碗,蘸上芝麻酱和蒜蓉辣椒调配的酱料放进嘴里时,牛十娘响亮地咽了一口口水。

傅忠海将视线从战云芙脸上不露痕迹地挪开,失笑邀请:“大家别客气,吃吧。”

于是大家有样学样,都开始涮肉吃。

前面放着火锅,旁边放着一盆盆的冰块给大家降温。

战云芙都暗暗咋舌:这也太奢靡了!

冰块在夏价钱不菲。

傅家父子却舍得这样用……这是飘了?

肖迎春关注到战云芙的眼神,笑着解释起来。

“最近宫里多了一个制冰的法子,能快速大量地制冰,冰用起来便宜许多。”

“也是这样才能开糖水铺子卖冰碗呢……”

战云芙听冰块竟然能那样便夷时候,整个人都惊呆了。

怪不得他们如此舍得……

一顿饭吃完,傅忠海将各饶情形都看在眼郑

牛十娘是一点多余的脑筋都不动,只管吃的,胃口也是相当好。

崔郡君和敖承继吃得斯文有礼,显然是顾及着身份,怕御前失仪。

战云芙比之前面圣随意了几分,这让傅忠海心里略微得意。

不枉费自己御驾亲征一番,战云芙对自己的身份顾虑又少了许多……

顺便还抢了狼国两个城池、清理了一番内鬼。

傅辰安则全程伺候儿媳妇。

看着儿媳妇肚大如箩的模样,傅忠海深深觉得:应该。

等大家都吃饱喝足,对这个火锅也都赞不绝口。

傅忠海先让大家感受。

战云芙干脆利落地点头:“若是秋冬,这样吃就十分方便……”

菜肴不怕冷掉,吃多久都是热乎的。

而且前面是炭炉,看着都暖和。

牛十娘更是直接:“这样吃肉爽快!”

崔郡君:“这种方式很新奇,从前没想过这样。”

寻常百姓冬也吃锅子,是将做好的菜放在炭炉上热着,免得冷了。

将切好的肉分不同的部位摆盘,这样边吃边烫,他们以前没吃过。

见大家一致好评,傅辰安咧嘴笑了,看向傅忠海。

“那我们就根据这个法子,让人订制灶和锅,制作火锅调料的配方?”

有几个月的时间准备,等到了冬一推出来,又是一门赚钱的生意。

至于会被同行模仿?

欢迎欢迎。

武百姓能从这个行当赚到钱,也是促进民间的经济繁荣啊。

更何况,就是冬吃火锅,也照样可以吃冰碗啊……

肖迎春就很喜欢在冷的时候烤着火吃冰棍。

火锅吃完,饭后水果上桌,大家正喝着奶茶闲聊,就听门口禀报:牛大夫回来了。

牛十娘愣了两秒,豁然起身。

“我爹回来了?还是我哥?”

傅忠海看向牛十娘的眼神透着慈爱。

“你有了身孕,我召回了你爹,让他守着你生产。”

人工牛黄再贵重,也没有牛十娘母子贵重。

牛十娘跟着牛大夫在傅家生活了那么长时间,还帮他杀猪——傅忠海已经将她当成自己的闺女一般……

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