西游之我是大圣接头人

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第二百四十章 笑里藏刀

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伺候完了这三个妖怪的饭菜,张麟已经没有力气给自己做饭了,指挥大顺他们三个白煮了一扇羊排,调了个蘸料,又从妖们的饭食里弄零菜,吃了一顿。

他正在啃最后一块羊排,大顺问道:“总管,的瞧着总管每次快出锅前,材味道总会提升不少,可是有何独家秘方,或是什么不寻常的手法?”

他以前虽然只是个帮厨,但也想有朝一日能掌勺,有这个机会让他做了新任总管的副手,又是一个比以前总管还厉害的,他是一定要抓住这个机会好好学习的。

这一晚上观察下来,他发现菜快做好的时候,便会突然满室飘香,一定是总管在最后有点睛之笔,只是每次他都被吩咐去雕花,所以不知其中的奥妙。

张麟心里一惊,差点被羊排硌了牙,他不会是看见了吧?!

告诉自己要冷静,他控制了一下自己的表情,原则是任何时候不能露怯。

仔细想想他刚才的话,若是看到了,大概就不会这样问了,于是脸上一派淡定道:“这做菜嘛,也是厚积薄发,相辅相成,是各种食材彼此碰撞的过程。

有些料最后一下去,或是这个手法一变,整个味道就会被激发出来,在你们眼中,就会是突然浓香四溢。

这菜与菜嘛,各不相同,我也是研究了几十年,方才明白它们的奥秘。

这是一种很玄妙的感觉,你要在做材时候多多去体会,最后你会感觉你是理解这道菜,理解所有的食材,知道他们的长处与短处。

自然而然就可以随心所欲地组合,以达到最好的状态。

到那个时候,你就会知道,也许就在出锅前,放上那么四分之一勺胡椒,或是滴两滴香油,就能让整个菜脱胎换骨。”

张麟滔滔不绝地忽悠着,他觉得磨炼到现在,他这嘴皮子是越来越厉害了,除了集实力与颜值于一身的优秀演员,主持人这个行业,他觉得自己也是可以的。

一通理论讲完,大顺更觉得这个新总管着实厉害,一旁的阿福、大全也在频频点头,一副受教聊样子。

“这其中的奥妙,需要你们去慢慢体悟,是急不得的。

切记浮躁,踏实做事。”张麟道,他在这待不了几,可不想有什么麻烦事,跟他接触最多的就是这三个副手,自然要提醒他们老实一点。

他正着,收拾碗碟的妖们回来了,纷纷到他面前来奉承,道:“黄总管可真是厉害,三位大王今日是连一滴菜汤、一粒米都没剩下!”

“可不是么,这盘子都快不用刷了!”

“黄总管做的饭菜真是一绝,只闻着就香飘万里呢!”

“这么我还真羡慕大王,我也想尝尝。”

张麟被他们七嘴八舌恭维的反而有些心虚,摆了摆手道:“给大王做好饭食,是我分内之事,没什么好夸的。

你们也都吃饭去吧,我先回了。”

离开厨房时,月已高挂,临近十五,月亮也开始圆了起来。

正月十五啊……

唐僧在路上走了十几个寒暑,但他因为平日里呆在莲池,时间大大缩短了,没在凡间撞上过几次过年过节的,倒没觉得时间流逝的如此之快。

他叹了口气,却不知自己叹了些什么,叹命运无常?叹时光流逝?还是叹重获新生?

或许只是他作为一个普普通通的人,普普通通的一叹罢了。

回到洞中,张麟整理思绪,琢磨了一下十五那的辞,便睡下了。

由于他和副总管属于轮班制,所以他这一觉睡得没有一点负担,完全是要自然醒的阵势。

结果却没想到刚过辰时,便被副总管拖起来,道:“总管快起来,给大王做早饭!”

张麟迷迷糊糊地揉了揉眼睛,不解道:“今日不是副总管当值么?”

“哎呦总管,您昨日那饭菜一做,哪还有我伸手的份呐。

您可快起来吧,大王们还饿着肚子呢。”副总管连忙拿过他搭在架子上的衣服,着就要帮他穿。

“我自己来,自己来。”张麟制止了他,拿过衣服自己穿,副总管又要帮他穿鞋,他连忙缩腿,抢过鞋穿上。

这副总管殷勤的程度,让他感觉过于做作,戏有点过了。

他越是这样,张麟越觉得他背地里打着什么算盘。

穿好衣服到厨房,大顺他们已经在等着了,大致了解了一下三个犀牛精早饭的风格,

张麟让他们三个分头剁馅、和面,弄好后他调了两盆馅,同时吩咐他们继续制作包子皮和馄饨皮,趁此机会把料加进馅里拌匀。

指挥他们包包子和馄饨的时候,趁机用一根筷子在瓷瓶里沾了沾,然后馄饨下锅后再用这根筷子搅一搅,出来的馄饨不仅馅好吃,汤也好喝。

完美。

他再一次被自己这个面面俱到的思路所折服,好好的骄傲了一下,然后便去找妖们吃的早饭填肚子去了。

“总管,包子还有,总管不吃么?”阿福看了看多出来的一屉包子道。

“自己做的,早都吃腻了,你们想吃就吃吧,我吃点别的。”张麟咽了口口水,强行压下自己想尝一尝的心思道。

吃完了早饭,他便回洞去了,不多时,副总管拿着一张纸进来,道:“总管,本想着今日该我轮值,您昨日又是头来,这采买的单子就没劳总管费心。

谁承想三位大王除了总管做的饭菜,别的都看不上眼了。

您瞧瞧这本是今日我要的材料,您可有要添的,我安排人再去采买。”

张麟接过来一看,嚯,写的这个难看。

粗略的看了一眼,反正他做什么也不重要,便道:“不必再加了,足够。”

“还有一事。”副总管在一旁虽微微低头,却暗暗瞧着他的反应,满脸堆笑道:“总管的厨艺着实让人佩服,不知今日中午,是否能有幸观摩总管厨艺?

也好学上一两手,替总管分担分担,不然总管日日不得休息,可是要累坏的呀。”

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