朱掌柜一听也有些犯了难，想了想道“不如咱们先去看看，那陈大户家是正经的生意人，价格按也会公道些，若是价格高些跟他讲讲价再。”
田野也不好白费一番朱掌柜的好心，两人就径直去了西街的茶楼，朱掌柜的消息果然没错，今日茶楼里更加的清净了，伙计们都结了工钱让他们回家了，只剩陈掌柜的在楼里清点东西。
朱掌柜上前招呼了声跟他介绍了田野，田野上前拱手向掌柜的问好，陈掌柜知道田野也知道他今是来看铺子就不兜圈子了，直接带着田野和朱掌柜在铺子里转了一圈。
这铺子比田野想象的还要好，可能是因为茶楼需要清雅，整个楼里的装潢都是古朴雅致的，简洁中又很大气。前厅很大，估摸着可以摆个十条长桌的样子，后厨也很是宽敞靠墙并排着大致可以放三个烤炉。最令田野满意的地方还要数楼上的几个雅间和茶楼带着的一个后院了。
楼上的雅间正好适合那些怕人冲撞聊贵妇人，可以把雅间装修一番，改成现代那种私人影院的模式，摆上沙发和书架放些时心话本子，在窗边放置把古琴，边上做个现代的那种吊床，这样女眷夫郎们也可以和自己的知己密友一起在这地里吃着美味的糕点零嘴，喝些现做的饮料，美滋滋的谈地，不理世间万物。
这般想着田野有了马上就行动的欲望，这后院有两间用作库房的屋，院中还有一口水井，这也大大方便了以后铺子里的的用水问题。两间屋以后也可以改造一番，以后何笙的朋友和兰都要来做帮工，屋子正好当做休息室用。
这茶楼真是处处都让田野心动，他明白这铺子要转卖的消息一经流出那自己绝对排不上号了，马上就会人给高价买走的，他不能在犹豫了，等几人来到楼下座谈田野表示自己对这铺子满意就询问了陈掌柜卖价。
陈掌柜直接就报下了主家定价三百两银子。这一听田野就有些沮丧，不过这茶楼他实在是满意，于是跟陈掌柜的讨价还价了一上午，嘴皮子都磨破了才定下二百八十两银子成交，定后田野拿出随身带的二十两银子当做定金就和陈掌柜的签订了契约，陈掌柜也买了个好给他，约定五日的期限内把钱款交齐即可，田野对着他又是连连道谢。
和朱掌柜出了茶楼后田野对他是感激不尽，好话了一箩筐。朱掌柜不甚在意的摆摆手道“你也不用在意，这打听消息不过是事，其实你不知昨日你走后我们东家来了，他听了这事告诉我这茶楼要易主让我找陈掌柜问询的。”
听到这里头还有孙东家的手笔田野倒有些拿不准他们的想法了，自家这是欠下了他们不的人情啊，而且听朱掌柜这话还未尽田野也不再多想直接问到“那真是多谢您和东家了，欠下您这一个大人情，不知要我怎么偿还呢？”
朱掌柜哈哈大笑用手指点他两下“你啊你，你这子还真是直白啊，我们东家的意思也不是想挟恩要你，只是你提供的的香肠原先是五香味的卖的好，这阵子老客吃惯了反而逐渐爱起了这香辣味的，现在香辣味的有些不够卖了。我们东家见了这辣味卖的这样好，就想着问你能不能把你的这辣椒提供给我们在这里顺便饶我们个做这辣材法子，那我们酒楼的生意也能更上一层楼，你看如何？”
田野恍然大悟原来这是盯上了辣椒了，这孙东家倒是嗅觉很敏锐也很有远见啊，不过在自己的招牌推出之前他还不打算把这辣椒大面积的推销出去，不然自己占不了先机和优势了。
田野仔细考虑一番有了个主意“朱掌柜不是我不想卖您这个好，但是这辣椒是我现在手里边最拿手的做菜食材了，我这本生意的您也清楚，统共赚些养家糊口的钱，没了这个那我这生意估计也赚不了多少钱了啊。”
朱掌柜听闻有些遗憾还不等开口就又听田野接着“不过我倒是有个新鲜东西可以供给您酒楼，这东西不像辣椒这一食材而是一种调味，做任何的菜式都可以使用，而且用来炒菜炖肉等加些既调味又增香，做出来的菜是鲜美十足啊。”
朱掌柜被吊起了胃口忙问到底是什么好东西，田野一笑“掌柜的别急，咱们到飘香楼里慢慢。”朱掌柜依他，拉着田野就快步回了飘香楼里。
在楼上雅间落座田野还来不及喝口水就被朱掌柜催促他别兜圈子，赶快解密吧。田野被他猴急的样子逗笑，也不再耽搁就给他了起来。
“其实这也是我自己作的一味调料，名叫酱油。这酱油名字带油却不是油的用途，它是带着咸味的调味，炒菜、炖煮肉食、腌制食物或是拌凉踩都可以，因着做出来的菜品有着鲜美的滋味，也可以把它叫做味极鲜。”
眼看朱掌柜对这酱油起了极大的兴趣田野提议道“不如这样吧，明日我带一罐子来，到时候您请孙东家一并过来，我亲自用这酱油炒到菜出来，您二位品尝一番就知道了。”
朱掌柜满意的点点头，听田野的意思这酱油的用处更加广泛，做什么菜式都可以，那倒是比辣椒的用途还要更广些。
而田野也有些自己的心思，自家攒的钱总共才二百八十多两银子，这下子买了茶楼就相当于一夜回到解放前了，他得赶紧想办法再赚笔快钱，那茶楼还得重装一下，也好为甜品铺子开张做准备。他早前酿的酱油正好到了可以开封的阶段，这把推销出去就有入账了。
两人对此事都满意于是约定好明上午田野带着酱油来和孙东家当面谈，顺便尝尝这酱油做材滋味。好后二人又坐着喝茶闲聊了一番，田野还邀朱掌柜到时候铺子开张定要去捧捧场，朱掌柜也是喜气的祝他开门大吉生意红火。
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