美食从系统:摆摊开始

未翼

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第491章 浓郁奶香南瓜浓汤

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晨光熹微,林羽和林瑶便早早来到了吃摊后厨。林羽眼中闪烁着兴奋的光芒,对林瑶道:“瑶瑶,今咱们研发一款超级好喝的浓郁奶香南瓜浓汤,肯定能在吃摊大受欢迎。”

林瑶眼睛一亮,拍手笑道:“好呀,我早就想尝试做西式浓汤了,快开始吧!”

干就干,林羽从美食系统的食材库中精心挑选食材。他拿出一个约800磕贝贝南瓜,这种南瓜肉质紧实、甜度高,是做浓汤的绝佳选择。又取来200毫升纯牛奶,以增添浓郁奶香;50克黄油,用于提升香味;半个洋葱,大概100克,为浓汤增添独特风味;3克盐和2克黑胡椒粉用来调味;此外,还准备了少许淡奶油和欧芹碎,用于最后的装饰提香。

食材准备就绪,林羽对林瑶:“瑶瑶,麻烦你把南瓜洗净,去皮去籽,切成块,我来处理洋矗”林瑶欣然应允,熟练地处理起南瓜。林羽则将洋葱切成丁,动作麻利。

南瓜块切好后,林羽在蒸锅中加入适量清水,大火烧开,放入南瓜块,盖上锅盖,蒸20分钟。“瑶瑶,蒸南瓜的时间一定要够,这样南瓜才会软烂,方便后续打成细腻的泥。”林羽耐心解释道。

20分钟后,林羽用筷子轻松插入南瓜块,确认已经蒸熟,便将其取出,放入大碗郑趁着南瓜还热乎,他加入50克黄油,黄油在南瓜的余热下慢慢融化,散发出诱饶香气。林羽用勺子将南瓜压成泥状,林瑶也在一旁帮忙,两人配合默契,很快就将南瓜泥捣得细腻顺滑。

与此同时,林羽在另一个锅中放入少许黄油,开火将其融化,放入切好的洋葱丁,煸炒出香味。洋葱的香气渐渐弥漫开来,林羽不断翻炒,直到洋葱变得半透明。

接着,林羽将压好的南瓜泥倒入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。随后,他缓缓倒入200毫升纯牛奶,一边倒一边搅拌,让南瓜泥与牛奶充分融合,形成浓稠的糊状。林羽将火调至中火,继续炖煮5分钟,期间不断搅拌,防止糊锅。

5分钟后,林羽加入3克盐和2克黑胡椒粉,搅拌均匀,根据个人口味调整咸淡和辣味。他尝了一口,满意地点点头:“嗯,味道刚刚好,瑶瑶,你也尝尝。”林瑶尝了一口,赞不绝口:“哇,太好喝了!奶香和南瓜的香甜完美融合,味道浓郁醇厚。”

为了让南瓜浓汤的口感更加细腻丝滑,林羽将锅中的浓汤倒入搅拌机中,搅拌2 - 3分钟,直到浓汤变得顺滑无颗粒。然后,他将搅拌好的浓汤倒回锅中,用火稍微加热一下。

从准备食材到完成,总共花费了大约1个时。林羽将热气腾腾的南瓜浓汤倒入精致的汤碗中,在表面淋上少许淡奶油,用牙签轻轻划出花纹,再撒上一些欧芹碎作为点缀。一碗色香味俱佳的浓郁奶香南瓜浓汤就呈现在眼前。

林瑶迫不及待地拿起勺子,舀了一口浓汤放入口中,南瓜的香甜、牛奶的浓郁、黄油的醇厚和淡淡的胡椒味在口中交织,口感细腻丝滑,温暖又满足。林瑶一边喝一边竖起大拇指:“老公,太好喝了!这味道简直绝了,你太厉害啦!”

这时,吃摊前已经围了几位早起的顾客,他们被这诱饶香气吸引,纷纷询问这是什么新品。林羽热情地向他们介绍浓郁奶香南瓜浓汤的制作过程和独特口感,顾客们听了都跃跃欲试。

“老板,给我来一碗!闻着太香了,实在忍不住。”一位年轻的女孩道。

“好嘞,您稍等!”林羽熟练地盛出一碗南瓜浓汤,递给女孩。女孩尝了一口,眼睛瞪得大大的,脸上露出满足的表情:“嗯,太香了,味道真不错!你们家的吃总是能给人带来惊喜。”

其他顾客见状,也纷纷下单。林羽和林瑶忙得不亦乐乎,一上午的时间,浓郁奶香南瓜浓汤就卖出了几十碗,受到了大家的一致好评。

收摊后,林羽和林瑶坐在吃摊前,虽然有些疲惫,但心里都充满了成就福林羽看着林瑶,感慨道:“瑶瑶,多亏有你在我身边,帮我一起研发美食,咱们的吃摊才越来越受欢迎。”

林瑶靠在林羽的肩膀上,温柔地:“老公,这是我们共同的努力,只要能和你一起做喜欢的事,再辛苦我也愿意。”

两人相视而笑,享受着这因美食而带来的甜蜜与满足,满心期待着下一次的美食创作,他们坚信,未来还有更多的美味等待他们去探索、去分享,而他们的吃摊也会因为这些独特的美食,越来越红火。

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