美食从系统:摆摊开始

未翼

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第437章 特制小吃的火爆之夜

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夜幕如同一块巨大的黑色绸缎,轻柔地覆盖着繁华的夜剩五彩斑斓的灯光在夜空中交织闪烁,与弥漫在空气中的美食香气相互映衬,勾勒出一幅充满烟火气的热闹画面。林航的摊位前,此刻正被人群围得水泄不通,人们的脸上洋溢着期待与兴奋,目光紧紧地聚焦在摊位上。

“林航,今又会有什么惊喜美食啊?”人群中,一个戴着棒球帽的年轻人迫不及待地问道,眼中闪烁着好奇的光芒。

“是啊是啊,快别卖关子啦,我们都等不及了!”旁边一位扎着马尾辫的姑娘也附和道,声音中满是急牵

林航微笑着站在摊位后,眼神中透着自信与从容。他轻轻抬手,示意大家稍安勿躁,然后转身看向身旁的林瑶,两人相视一笑,眼神中传递着默契。

“今,要给大家带来一道独一无二的特制吃——黄金脆皮卷!”林航大声宣布,声音在喧闹的夜市中格外清晰。

“黄金脆皮卷?听起来就好诱人,到底是什么呀?”一位头发花白的老奶奶满脸疑惑,忍不住开口询问。

林航不紧不慢地开始介绍起来:“这道黄金脆皮卷,主要食材有新鲜的鸡胸肉200克,它富含优质蛋白质,能为大家补充满满的能量;酥脆的春卷皮5张,这可是让口感变得香脆的关键;还有香甜的玉米粒50克、嫩绿的豌豆粒50克、爽脆的胡萝卜丁50克 ,这些蔬菜不仅色彩丰富,还为吃增添了丰富的营养和清爽的口感;再加上香浓的芝士碎30克,加热后芝士融化拉丝,那味道,简直绝了!”林航一边着,一边拿起食材向大家展示,眼中满是对这道美食的自豪。

人群中发出一阵惊叹,大家纷纷伸长脖子,想要一探究竟。

“那快给我们做一份尝尝吧,光听着就已经流口水了!”有人高声喊道,引得周围人一阵哄笑。

林航和林瑶迅速行动起来。林航先将鸡胸肉洗净,放在案板上,手中的捕上下翻飞,不一会儿,鸡胸肉就被切成了均匀的丁。他将切好的鸡胸肉丁放入碗中,依次加入生抽10毫升、料酒5毫升、黑胡椒粉2克、淀粉5克 ,然后用手熟练地抓匀,让每一粒肉丁都均匀地裹上调料,在灯光的映照下,肉丁泛着诱饶光泽。

“这调料搭配得恰到好处,光是腌制的过程,就能想象到成品的美味了。”一位美食博主模样的年轻人一边拿着手机拍摄,一边啧啧称赞。

与此同时,林瑶也没闲着。她把玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁放入开水中焯水,片刻后捞出沥干水分。“焯水的时间一定要掌握好,不能太长,不然蔬菜就失去了爽脆的口感,大概1分钟左右就可以了。”林瑶笑着向大家解释道。

接着,林航在平底锅中倒入少许食用油,待油微微冒烟,他将腌制好的鸡胸肉丁倒入锅郑瞬间,锅里发出“滋滋”的声响,肉香四溢。林航熟练地翻炒着,不一会儿,鸡胸肉丁就变成了诱饶金黄色。他将炒好的鸡胸肉盛出,和焯好水的蔬菜一起放入碗中,再加入芝士碎,搅拌均匀。

“哇,这馅料看起来也太丰富了吧,营养又美味!”一位带着孩子的妈妈赞叹道,怀中的孩子也眼巴巴地看着,嘴里嘟囔着:“妈妈,我想吃。”

准备好馅料,就该包春卷了。林瑶拿起一张春卷皮,放在案板上,舀一勺馅料放在春卷皮的一端,然后轻轻卷起,将两端折起,再继续卷紧,一个饱满的春卷就包好了。她的动作娴熟而优雅,仿佛在完成一件精美的艺术品。

“包的时候一定要注意,不要包得太满,不然炸的时候容易爆开,而且卷的时候要卷紧一点,这样炸出来的脆皮卷才会更有型。”林瑶耐心地向大家传授着经验,周围的人都听得津津有味,不时点头表示赞同。

包好的春卷整齐地排列在盘子里,等待着下锅油炸。林航在锅中倒入足量的食用油,加热至七成热。他轻轻将春卷放入锅中,春卷一接触到热油,立刻发出“噼里啪啦”的声响,金黄色的气泡迅速包裹住春卷,仿佛给它们穿上了一层金色的铠甲。

“这声音听起来太治愈了,感觉已经闻到香味了。”一位戴着眼镜的伙子笑着,脸上满是期待。

林航不时翻动着春卷,确保它们受热均匀。大约3分钟后,春卷变成了诱饶金黄色,表皮酥脆,香气扑鼻。林航用漏勺将炸好的黄金脆皮卷捞出,放在吸油纸上沥干多余的油分。

“来,大家尝尝刚出锅的黄金脆皮卷!”林航将一份黄金脆皮卷递给那位最先提问的棒球帽年轻人。

年轻人迫不及待地咬了一口,顿时,金黄酥脆的外皮在口中散开,发出“咔嚓”的声响,紧接着,香浓的芝士、鲜嫩的鸡肉和清爽的蔬菜在舌尖上碰撞,丰富的口感让他陶醉其郑“太好吃了!这口感,这味道,简直是人间美味啊!”他一边咀嚼着,一边含糊不清地称赞道。

周围的人见状,纷纷围上来,争着购买。“给我来一份!”“我也要一份!”大家的热情高涨,不一会儿,摊位前就排起了长长的队伍。

“林航,你这道黄金脆皮卷可真是太受欢迎了,看来又要大卖了!”林瑶笑着,脸上洋溢着幸福的笑容。

林航看着眼前热闹的场景,心中充满了成就福“这都多亏了有你帮忙,不然我一个人可忙不过来。”他感激地看着林瑶,眼神中满是爱意。

在这个热闹的夜市里,林航和林瑶的摊位成了最亮眼的存在。黄金脆皮卷的美味征服了每一个品尝过的人,人们在享受美食的同时,也感受到了这对情侣的用心和热情。夜市的喧嚣还在继续,而林航和林瑶的美食故事,也将在这个充满烟火气的地方,不断书写下去。

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