美食从系统:摆摊开始

未翼

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第330章 美食盛宴,爱意满溢

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林羽和林瑶站在吃摊前,相视一笑。阳光洒在他们身上,勾勒出幸福的轮廓。林羽温柔地看着林瑶,开口道:“瑶瑶,今咱们做一道新美食,给顾客们一个惊喜。”林瑶眼睛亮晶晶的,用力点头:“好呀,我已经迫不及待啦!”

林羽从系统空间中取出新鲜的食材,有鲜嫩的鸡胸肉、色彩鲜艳的彩椒(红、黄、绿各一个)、翠绿的西兰花、金黄的玉米粒、香甜的胡萝卜一根、圆润的土豆一个,还有洁白的面粉、醇香的牛奶、营养丰富的鸡蛋两个,以及各种调味料,盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、橄榄油、蜂蜜、酵母粉。

林羽一边准备食材,一边对林瑶讲解:“瑶瑶,今咱们做的是鸡肉蔬菜披萨和奶香馒头。”林瑶好奇地凑过来,看着那些食材问:“这两个搭配在一起,听起来就很美味,快教教我怎么做。”

林羽先开始制作鸡肉蔬菜披萨的饼底。他把200克面粉倒入一个大盆中,接着放入3克酵母粉、100毫升牛奶和一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。林羽边揉面边对林瑶:“揉面的时候要注意力度,像这样反复揉搓,直到面团变得光滑有弹性。”揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,这个过程大概需要一个时。

在面团发酵的时候,林羽开始处理披萨的配料。他将鸡胸肉洗净切成块,放入碗中,加入一勺生抽、半勺蚝油、少许盐和黑胡椒粉,用手抓匀,腌制20分钟。趁着腌制鸡肉的时间,林羽把彩椒、西兰花、胡萝卜、土豆切成块,将玉米粒剥下。然后烧一锅热水,水开后先放入西兰花和胡萝卜焯水1分钟,捞出沥干水分;接着放入土豆块焯水2分钟,捞出沥干水分。

林羽把平底锅烧热,倒入少许橄榄油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中,火煎至两面金黄,盛出备用。这时,面团也发酵好了,林羽把发酵好的面团放在撒了面粉的案板上,揉一揉排气,然后用擀面杖擀成圆形薄片,放入披萨盘中,用手将面饼边缘稍微捏厚一些,再用叉子在面饼上扎一些孔,防止烤的时候面饼鼓起。

林羽在面饼上均匀地涂抹一层披萨酱,撒上一层马苏里拉芝士碎,接着依次放上煎好的鸡胸肉、彩椒块、西兰花、胡萝卜、土豆和玉米粒,最后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。烤箱提前预热至200c,把披萨放入烤箱中层,烤20分钟左右,直到芝士融化,表面金黄。

在烤披萨的同时,林羽开始制作奶香馒头。他把150克面粉倒入另一个盆中,加入2克酵母粉、50毫升牛奶、15克白糖和15克黄油(提前软化),用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。揉好的面团同样盖上保鲜膜,醒发15分钟。

醒发好的面团搓成细长条,切成一个个大均匀的剂子,将剂子搓成圆形。林羽在蒸锅中加入适量的水,铺上蒸笼布,把搓好的馒头生坯放在蒸笼上,盖上锅盖,二次醒发10分钟。然后开大火将水烧开,转中火蒸12分钟,关火后焖3分钟再揭开锅盖,奶香馒头就做好了。

林瑶在一旁认真地看着林羽操作,时不时递个工具,打打下手。当披萨的香气从烤箱中飘出,奶香馒头也热气腾腾地出锅时,林瑶兴奋地拍着手:“哇,看起来太好吃啦,我都快忍不住了。”

林羽笑着把披萨和奶香馒头摆在吃摊上,不一会儿,就吸引了许多顾客。一位年轻的女孩走过来,眼睛盯着披萨和馒头,道:“老板,这是新出的美食吗?看起来好诱人,给我各来一份。”林羽连忙回应:“好嘞,您稍等。”他熟练地将披萨切成块,装在盒子里,又拿了几个奶香馒头放在袋子里,递给女孩:“您拿好,尝尝味道怎么样,要是喜欢下次再来。”

女孩迫不及待地咬了一口披萨,芝士被拉得长长的,她一边嚼一边竖起大拇指:“太好吃了,这鸡肉鲜嫩多汁,蔬菜也很新鲜,搭配在一起味道绝了。还有这馒头,奶香味十足,松软可口。”周围的顾客听到女孩的夸赞,也纷纷围过来购买。

林羽和林瑶忙碌地招呼着顾客,脸上洋溢着幸福的笑容。林羽对林瑶:“瑶瑶,看到顾客们这么喜欢咱们做的美食,我觉得再辛苦都值得。”林瑶用力地点点头:“是啊,而且能和你一起做喜欢的事情,我特别开心。”

在这个热闹的吃摊前,美食不仅满足了顾客们的味蕾,也让林羽和林瑶的感情更加深厚。他们一起努力,一起创造,为顾客带来更多美味的食物,也为自己的生活增添了许多甜蜜和温暖。

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