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象牙蚌做不好只能难吃一点，河鲀要是没有高超的手艺可就有可能让人送命，所以才让大家谈“豚”『色』变。就连空城熙和李李木臣也『露』出一脸诧异，没想到厨师圣经赛会出这么难的主题！
展刑南对上面公布的两道食材都不了解，疑『惑』的问道：“这两道食材很难料理吗？”
李木臣回过神来，才想起展刑南那个朝代并没有这些食材，随即解释道：“你看食材台上最上面一排有一个常常的“鼻子”那个就是象牙蚌，它料理起来倒是不难，但是要想用这道食材征服口味各异的五名评委就有难度了！”
展刑南理解的点点头，确实，光看着那个长鼻子就感觉到麻烦，但是后者才更令大家“恐惧”，他也更在意后面那道叫河鲀的食材。
李木臣继续道：“河鲀是属鱼类，但是某些部位是有剧毒的，在传统料理上是需要拿许可证的，在日本一带吃的人较多，处理难度极大！四大家族肯定会料理，不知道莫子虚他们会不会！”
展刑南听到有毒的鱼大家还吃，不免对这个时代的感到佩服，时两人看向了空城熙，空城熙淡淡道：“应该会，我们那有同种类的食材，叫毒美食，而他们处于is黑暗协会最喜欢这类食材，就是不知道谁来料理！”
莫子虚和空效忠两人在看到食材的一瞬有些愕然，随后又『露』出一丝笑容。
“请双方自由选择料理的食材，选到同类食材的则为竞争组！”奚梦随口道。
莫子虚和空效忠相视一眼，两人各自走向食材，前者选择象牙蚌，后者选了河鲀。另一边黄品良选择了象牙蚌，成东明选择了河鲀，而成东明也是因为在国宴上端出美味的河鲀而一举闻名。最终是莫子虚对黄品良、成东明对空效忠。
双方各自选了主食材，圣经食斗考验的并非挑选食材的能力，这些食材都是极上品，无需细挑。
料理对决开始！
黄品良宝刀未老，不愧是粤港澳大厨，三刀解决一个象牙蚌，他只留下了蚌肚。火熬粥，一边熬粥一边细心处理蚌肚。苹果醋、柠檬片腌制去腥。由于食材本身的鲜美，只有简单的料理手法就可以达到美食的目的。
莫子虚这边同样以精巧的刀工将象牙蚌一分为三，只留下长吸管部位，料理的部位和黄品良出现了差别。烧一锅冰水到滚烫，加入大量食盐、柠檬，随后关火，将虹吸管放入水中烫20秒取出。
随后从冷藏柜取出一及薄的冰块，经过处理就像刀片。莫子虚直接使用冰刀将吸管切开，切成薄可透明的象牙蚌刺身，直接摆盘呈凤凰图案。随手淋上调制好的茉莉香油，优雅的擦着手，微微躬身：“凤凰蚌刺身奉上！”
所有人惊讶，这速度，手艺，连对面的黄品良都『露』出一抹惊叹。
现场所有人都被惊讶到，非常期待着评委们的反应。
奚梦见莫子虚已经完成，便道：“莫子虚已经完成料理，请评委品尝！”
话落，一旁凤凰图样的刺身，鲜活的躺在盘中，范愁、瓦利丝威夫两人不禁吞咽了一下唾沫。
象牙蚌刺身除了渔民外都吃过，对于这道高级食材的料理自然要挑剔许多。分盘，随后五人同时进食。
动作停顿，呼吸停滞，一股大海风浪孕育的泥土味扑面而来，但是这个讨厌的味道却像被骑士拯救聊灰姑娘摇身一变。一股茉莉香味萦绕口中，清甜、清甜……五个人都有着同样的感受，渔民感受最为深，想起在大海的日子不禁默默流泪。
李木臣没想到莫子虚的手艺那么高超，竟然直击饶心灵，看着老渔民的眼泪，她不禁替黄品良担忧。
瓦利丝威夫眼眶红润的评价道：“从未吃过如此令人感动的刺身，简单极致的美味一直是我追求的，今我可能到了一处无法超越的顶点！”
这个评价一出，成东明的手都不禁微微颤抖，他失算了，这哪是什么初出茅庐，简直就是大师级别的。料理手法、对味道和食材的感悟！
奚梦见盘上的刺身一瞬间所剩无几道：“请五位评委打分！”
圣经食斗采取的分数制和名食斗一样，五人打分，取平均分！
范愁、瓦利丝威夫、毕福、李琪琪、廖本山五人先后打出：95、98、92、96、100的分数。看的李木臣吓了一跳，这个分数几乎不可逆转了！
奚梦平淡脸，她也不了解这个分数意味着什么，只是淡然宣布结果：“莫子虚平均分962！”
成东明看着国内的粥和一脸满足的评委，他已经失了先机，『露』出一抹颓丧不愿再端出料理丢人现眼，关掉火淡淡道：“我输了！”
轰！又是不战而败！
李木臣顿时急了，脾气一上来大喊道：“懦夫，你都还没有比怎么知道输了！”
成东明朝李木臣看去，似乎并不在意她的话，只是淡淡道：“能够判断双方实力和输赢也是一种能力，不是像愣头青一样光有热血！”
莫子虚『露』出一副令人讨厌的嘴脸笑道：“谢谢成大厨承让了！”
时还看向李木臣淡淡道：“没有参赛资格的人就别多嘴了！”
气的李木臣脸『色』涨红，要不是展刑南和空城熙拉着，她早已经冲上去干架了！
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