在她心里，赵大鹅比赵铁生重要得多，甚至赵铁生跟赵大鹅比不了一点，女儿的前途更加重要，如果这次拿到茶叶能让女儿的生意更上一层楼，那这也是值得了。
晚些时候，程锦湘就进厨房准备做饭了，这次她要做的就是酸菜炖羊排，她把赵大鹅叫到厨房里来帮忙，也是想让赵大鹅看着挤一挤酸菜炖排骨的做法。
赵大鹅机灵，让她学着点做饭也是能学着快一些。
赵大鹅撇了撇嘴，显然不乐意做饭，“我才不要呢。”
赵大鹅懒得做饭，但是她又不舍得妈妈一个人在厨房里忙活，还是过去帮忙了。
程锦湘看到这也是无奈的摇摇头，自己的女儿自己了解，嘴上的不要，但是还是乖乖的跟着自己来了厨房。
厨房里的通风处还挂着买好的羊排，程锦湘叫赵大鹅提着水桶，往锅里装满水，这时间程锦湘已经拿好了生姜和料酒，她把生姜洗好了切成片放在一旁备用。
待赵大鹅这边往锅里装满水后，再将羊排放入冷水中，加入姜片和料酒。
赵大鹅装满水后又主动的去放火柴，开始烧锅煮水。
这需要把水煮开，然后将羊排好好煮一会时间。
这段时间，蔡凤来了一趟程家来找赵大鹅。
赵大鹅见了便来到门外，想要把蔡凤请进去吃点东西，但蔡凤拒绝了反而起了正经事。
“老板，我打听好了，市中心有一处店铺需要转租，本来是一处饭店的，有一百平方米呢，但是那边生意不行，要价又贵，开了一段时间后又因为赚不到钱要倒闭了，现在房东在找下一个租店的，我觉得这个挺适合我们的，人流量又行，店面我觉得还挺大的，就是月租价钱比较贵，一个月要两千块钱呢。”
这个跟其他店面价钱相比已经算比较好的了，其他店面基本上都要两千好几百块钱，但听这个房东大娘姓张，外人都叫她张大娘，为人大大咧咧的，有点粗心，手下店铺房子也多，懒得收那几百块钱算那些钱，所以收的房租都是比较整的也好算一些的。
或者按照市场上价钱来，市中心位置的店铺租来就要两千多。
当时蔡凤打听到这个张大娘要找下一个人租店时，她是马不停蹄的过来告知赵大鹅这件事，生怕这个店铺被人给抢了，不然就亏大了。
赵大鹅听到这个房东叫张大娘时眼前一亮，前世她也有听过这个张大娘，在她这个县城里也算是有名的富婆，有多处楼房和店铺，甚至有一条街的店铺都是她的，那条街叫张大娘街，但是她去县城时听到这个街名时还震惊了一会，不知道为什么会叫这个街名，后来经过了解后，赵大鹅才明白原来这一条街的店铺都是一位叫张大娘的。
她为人好相处又大方，经常给店铺少收租金，她也喜欢逛那条街吃美食，老板一看到张大娘来了都会很亲切的喊上一句张大娘，然后给她弄些好吃的，就比如肉包子，胡辣汤，油条，大鸡腿什么的都是免费给她。
张大娘在一家店铺就会有人给她喊上一句张大娘然后拿好吃的，张大娘也是会客气收下，然后回头给他们减房租，这一来一回，只要张大娘去了那条街，那条美食街就会不间断的有人喊上好几句张大娘，其他客人都会笑着称这条街干脆就叫张大娘街，后来就真的叫张大娘街了，而这条街的店铺也是比其他街的店铺少了很多租金。
这个乐闻赵大鹅听了后便觉得这个张大娘有趣的很，可惜没有机会见上她一面。
但现在恰巧赵大鹅需要的店铺房东便是这位张大娘，赵大鹅意识到这是一个可以和张大娘交好的一个机会，若是交好了，这以后对自身的发展是绝对有利的，如果赵大鹅打算以后往做生意方向去发展，那租店铺还有仓库肯定是必不可少的，而这张大娘手里楼房店铺数量又多，和她处好关系，这日后的店铺租金就可以少很多，一年下来也能节省一大笔的花销。
赵大鹅开始激动起来，对着蔡凤道，“凤，这店铺我们一定要拿下！”
想都不用想这店铺价钱肯定比其他店面价钱还要便宜一些，而且刚才蔡凤还了这店铺可是处在市中心的位置，人流量肯定多，这不得好好拿下！
只要拿下了，就是占到便宜了！
蔡凤也是这么想的，不过她有些犹豫的道，“可是老板，我们这么想别人也是这么想的，除了我们想拿下那边的店铺也有人想拿下那间店铺，我上门去找那张大娘时，也有其他人也去找，都是租店铺的事，但那时候去的人太多了，又是大早上，可能打扰到了张大娘睡觉，她一出门就把我们这些前来租店铺的人都骂了一个遍，然后关门不想谈论租店铺的事。”
赵大鹅听到这愣了好一会，直觉告诉她，如果能拿下这店铺并且跟张大娘打好关系，那对她日后做生意肯定很有帮助，但如果拿不下的话……
赵大鹅肯定摇摇头，先不用想那么多，事在人为，毕竟谁租这间店铺还没定下来。
想到这，赵大鹅就道，“凤，我们明早上就去县城里找这位张大娘谈论店铺的事，早一点过去，省得被人捷足先登了。”
这也是蔡凤今想的，想叫赵大鹅快点过去快点把事给定下来，本来还以为赵大鹅不会想那么快去县城，毕竟这大冬的，在外面到处跑也怪冷的，赵大鹅可能会不想折腾，但没想到这次赵大鹅答应的还挺爽快的，也少的蔡凤需要费一番口舌。
“那行老板，明早上我就拉着祥子去找你。”达到目的后，蔡凤就离开了，今忙碌了一，也是要好好休息一下。
赵大鹅想了想，明她得准备些东西，听到前世的乐闻，她也能知道张大娘是一位喜欢美食的人，到时候登门拜访她一定要多准备些美食过去，最好在一之内拿下店铺。
至于店铺的用处，赵大鹅是有想法，想做些别的生意。
现在她的收入来源只有卖水这一个渠道，日后被人发现了，肯定会遭到很多饶模仿，有了竞争对手，那收入肯定会下降很多。
赵大鹅可不想这样，她除了想将康熙泉水打出名声还想试试别的赚钱路子，鸡蛋不能放在一个篮子里，要是卖水的路子因为某些原因断了后，那她就没有什么资金来源。
毕竟卖水卖水，怎么还是得靠老爷吃饭，要是这水质要是出了什么原因或者被污染了，那她卖水生意就做不下去了，或者是遇到大旱，没水了，那她肯定是做不下的这生意。
不稳定性有很多，而且目前来钱少，赵大鹅想尝试一下别的赚钱路子，这个时期的实体店很是赚钱，所以赵大鹅想着先从实体店做起来，现在目前尝试的人少，只要做起来了，那绝对是可以大赚一笔钱。
想到这，赵大鹅便不打算想下去了，这个事情得慢慢来，先把明的事情做好了再去想其他的。
赵大鹅还记着要回厨房帮程锦湘做饭呢，她和蔡凤聊了好一会的，羊排已经煮了好一会。
程锦湘拿起勺子后把羊排上的浮沫给撇去，捞出羊排用凉水冲洗干净。
程锦湘使唤赵大鹅把放在桌子底下的高压锅给拿出来，赵大鹅无奈只能拿起这个高压锅，看着里面沾了一些灰尘后认命的去洗了高压锅。
这个高压锅是赵大鹅有钱后在城里买的新玩意，但是买回来后就没怎么用过，也就今炖东西时才拿来用一下。
拿到脸盆这边，赵大鹅首先拿勺子打了满满一勺的烫水，然后再和冷水混合成温水，这样洗起来会比较舒服，防止冻水，赵大鹅拿起抹布就在那边洗高压锅。
用高压锅煮的羊排会比较入味，用大锅煮，那温度气压都不够，炖的也不够入味。
赵大鹅洗锅的功夫，程锦湘把羊排剁成好几块，然后再准备一些菜，煮起来也好吃，把中午剩下的半包白菜拿来洗洗，扒拉下菜叶子，切一下放在一旁备用。
再把土豆拿来削皮洗净，切成块，还有茄子也加上去。
赵大鹅看到程锦湘要往里面放茄子就忍不住身子一颤，酸菜炖排骨往里面放茄子味道并不怎么好，但程锦湘喜欢吃，也爱放，还经常叫赵大鹅多吃茄子，现在赵大鹅看见茄子都有些抵触。
除了这些，程锦湘还洗了洋葱，这用来炖东西也是非常入味的。
程锦湘把菜备好不久后，赵大鹅也把高压锅给洗好了。
程锦湘将焯水后的羊排放入高压锅中，加入足够的清水，清水得没过羊排，这样炖的好吃，而且不多不少刚刚好，汤也很浓。
再把所有的辅菜都放进去后，程锦湘突然一拍脑袋，她差点忘了，还有那些香料还没准备。
那些香料便是葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒、香叶等。
程锦湘叫赵大鹅和她一起找这些香料，赵大鹅在门口柜子翻找半，才翻出了姜片、花椒、干辣椒等。
而程锦湘也在她这边找到了香叶、八角。
找到后，程锦湘将这些香料处理一下，切一下葱，生姜这些。
后再把葱段，姜片，八角，花椒，干辣椒，香叶等都放进高压锅里。
弄完这些后，程锦湘拿出酸菜，这些都是放在坛子里腌制了好一段时间，用来炖排骨也是非常入味。
盖上锅盖时，赵大鹅看了眼看在旁边的白菜，她提醒道，“妈妈，你忘记把白菜放进去了。”
这白菜没放进去煮，赵大鹅想着还好她提醒了，不然等会吃排骨时就没有白菜了，她还是很喜欢吃白材。
程锦湘看了眼放在旁边的白菜忍不住笑了出来，刮了刮赵大鹅的鼻子，“傻，这白菜要是放进去炖，几十分钟后就烂了，到时候就不好吃了，这得等后面几分钟时再放进去煮，这样白菜就不会失去原本的味道与韧性。”
赵大鹅恍然大悟，原来放菜顺序还有这样的讲究，前世她做饭时就没想那么多，反正都是直接放进去炖，能吃就行，但是味道会差很多就是。
“你呀你，想教你怎么做饭，你老是推辞你还然后跑到一边自己玩去，这做饭呢也是有很多讲究，以后要是有机会我慢慢教你就是，你慢慢学，总能学会的。”程锦湘不禁揉了揉赵大鹅的头发，她能教赵大鹅的很少，可能也就做饭这一点比较实用。
至于干农活，她不想教赵大鹅去干农活，而是想教赵大鹅读好书，虽然做生意也能赚钱，但是读书考上大学也是一条好出路，更能深造自己。
程锦湘当时想读书可没这个条件，家里兄弟姐妹多，也没那么多钱，她就读了学就没读，然后跑过来帮家里做农活。
反过来赵家赵春琴可是一路读到大学，现在县城里上班，坐在办公室里干活，可比干农活轻松的多，程锦湘也是羡慕，她也希望自己的女儿也能像赵春琴那样，读好书上大学，以后出来找个好工作。
如果她没把那些钱放在王桂香那边，而是直接拿在手里，那也是有好几万块，再除去盖新房需要的钱，那也还能剩个一万块，供赵大鹅读书也是够用的。
但是现在不仅钱没要到，新房也没盖成，这也是程锦湘一块心病，谁也不想自己辛辛苦苦攒下来的钱就这么没了。
想到王桂香与赵铁生，程锦湘就一肚子的气，如果不是王桂香一直拿孝道压自己，叫自己一家人把钱交给她保管，如果赵铁生态度强硬一些不给钱，压根就不会发生这样的事情。
或许自己现在新房已经盖好，也不用回到娘家过着寄人篱下的生活，虽然自己亲娘还在，但是总归不是自己家，怎么住都是有些不自在。
两后就要去赵春琴那边，如果要不到钱，那要到茶叶也是好的，总归不能吃亏。
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