“啊~”
陆芜打着哈欠,揉着眼角飚出的泪花,蹲在清晨的夜色中,昏昏欲睡。
她很久没有起这么早了。
这个时辰,还在这种偏僻的地方,除了非要跟着她一起过来的楼外,就连两个家伙都继续在洞中睡大觉。
过于寂静的夜色中,陆芜能听到海村外面传来的海浪拍打声。
一下下,浪花推进,层层交叠,恍若催眠曲。
“啊~”
楼被传染,也打了个哈欠,拍打脸蛋的楼努力变得精神。
“陆老板,你要不教教我怎么做煎果呗?”
他吃过煎饼,但感觉和陆老板描绘出来的不一样。
自认为摊煎饼很简单的楼想要亲自动手满足一下自己的胃口。
“行啊。”
摊位上的招牌更新,上书:哟哟切克闹,煎果饼子来一套。
系统的恶趣味一如既往。
【……】
楼看不懂,但觉得这句话有着独特的韵味。
里脊煎饼,火腿煎饼,以及重头戏秘制辣条煎饼。
这三种都二十下品灵石一份。
吃摊上镶嵌着夜明珠,很亮堂。
当初陆芜是考虑挂上灯笼的,只是想想看,在夜深人静中,一个如幽灵般出没的摊位挂着血红色的灯笼,风吹过,灯笼摇摆不定,整得跟阴间无常来索命似的。
届时食客们看到怕不得落荒而逃啊。
太惊悚了,只好放弃。
明珠发出的柔光驱散夜色的深沉。
煎饼的面糊很好制作,材料也很简单,就绿豆面粉和面粉两种。
干净的大盆放在案桌上,将两种面粉按照二比一的比例混合在一起,再加入适量的水调和成稀稠适中的面糊。
“等下等下……”
听到这,楼赶忙喊停。
“适量是多少,适中又是怎样的?”
这两个估量词将楼砸的脑袋晕乎乎的。
“嗯……”
陆芜努力思考了一下自己制作食物时的状态肯定道:“就是看感觉。”
她觉得,严格按照多少克多少磕加入各种食材配料,这种做法失去了制作食物时随心所欲的快乐。
“感觉”很好用,从无失手过。
瞧着陆芜那信心爆棚的模样楼开始怀疑自己的智商。
难不成,这就是普通人和神人之间的差距,不然他怎么听不懂。
“继续继续。”
楼催促着。
面糊弄好后,只需要静置一会就校
陆芜点了炉火,特制的大平底煎饼锅没一会就被烧的滚烫。
陆芜在上面刷上一层薄薄的油防止粘底。
在她准备倒上面糊时,余光看到楼那聚精会神的表情,顿了顿开口:“要不你来试试?”
“校”
自觉来了手感的楼给陆芜一个等着瞧的眼神后,信心十足接过勺子,将一大勺面糊倒在锅上。
量多了。
陆芜看着一大坨面糊还没来得及开口呢,对方就兴奋的拿着刮板开始将面糊“涂抹均匀”。
“这就跟女子涂抹那些胭脂水粉一个道理对吧。”
楼有所感悟。
随着面糊被高温烘焙,开始凝固。
手腕快速翻转想要学习陆芜的那种游刃有余,结果就是一个不心,刺啦一下,饼子破相了。
本该是圆形的大饼子成了一堆烂糟糟的玩意。
气氛有点尴尬。
“你这是第一次做,不错了。”
陆老师进行鼓励式教育,实则心中在思考,如果等会楼让自己吃这个煎饼,自己如何在不伤害对方自尊心的情况下拒绝。
“咳,接下来是要加鸡蛋对吧。”
他准备利用鸡蛋蛋液将饼子重新黏在一起。
一个鸡蛋磕下去,楼的手法依旧磕磕绊绊的,刮板用力不均,不是饼皮被刮破,就是鸡蛋液堆积在一起半生不熟。
“芝麻,可以撒芝麻和葱花了。”
爱吃的香材食客此时也可以要求煎饼摊老板满上。
“好嘞。”
撒点芝麻,有手就校
楼拿起放着芝麻的罐子,将其抖了抖,力求靠着手腕的力度控制芝麻洒落的份量。
哗啦啦!
的芝麻汇聚成溪流从空中一跃而下,落在那煎饼上堆积成山。
看着那被消耗掉十分之一的芝麻,陆芜反思了一下自己,或许不是对方办法不对,而是自己跟不上对方的思路。
芝麻煎饼怎么就不是煎饼呢。
奈何,芝麻太多,粘不住。
多余的那些芝麻被楼偷偷施法弄走了。
“可以翻面了。”
看着对方的掩耳盗铃的绝技,陆芜备受折磨。
煎饼翻面,粘着鸡蛋液的那一面在下方用火慢慢煎着。
煎饼的口味陆芜准备了甜辣酱和番茄酱两种。
“我想吃甜辣的。”
又甜又辣,一听就很上头。
然后楼将装着番茄酱的罐子朝下倾倒。
嘎嘎嘎……
空气有点凝固,楼张张嘴,闻着番茄特有的清甜香味为自己找补。
“这两个颜色太像了。”
都是红色的,他有点紧张看错了。
“嗯,不是你的问题,将番茄酱抹开吧。”
陆芜提醒着。
再不动手,番茄酱要成坨坨了。
“这瞧着还挺不错啊。”
红润的番茄酱掩盖这一面煎饼上的些许焦黑,瞧着还挺有食欲的。
吃煎饼果子,自然少不了薄脆。
“我知道这玩意要捏碎对吧。”
着手一用力,一块完整的薄脆成了渣渣落下,铺满整个煎饼。
渣渣又被番茄酱的水分一浸透,薄脆变成绵软。
大冷的,陆芜额头冒出热汗。
“生菜搞上,辣条辣条,我爱吃辣条。”
这辣条可是他看着陆芜弄出来的,出锅时就吃了很多,那种辣味让他上瘾了。
满当当的辣条放上去后,看着那分量,陆芜觉得这楼老板挺实在的。
本该呈现金黄色的煎饼变得焦黄略黑。
卷巴卷巴。
将辣条和生菜都包裹住后,一份煎果饼子也就出锅了。
拿着自己的成品,楼递给陆芜。
“陆老板,你尝尝我的手艺呗。”
“不要!”
陆芜断然拒绝,她用最坚决的语气来打消对方的意图。
休想让她试毒。
“好吧。”
楼失望收回手,带着期待的心情,闻着面糊的那种焦焦味,张开了嘴。
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