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第24章 盐汤

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到这里,皇妃索性问道:“云儿,虽然我心里早已经把你和韶华当成了姐妹,可毕竟你是一直跟着我的,感觉又不一样。你实话跟我,你到底是真不想结婚还是不好意思?你要是真不想结婚,那我就什么都不了,要不是的话,我劝你还是要及早打算。一辈子跟着我和老夫人这话,也就罢了。女人还是要有自己的归宿的。你没听老夫人吗,女人无夫心无主,出入家门无人呼。就不女人,就是任何一个人,要是没有自己的家,心里都会没着没落的,再你老了怎么办嘛!”

云儿停下了手里的动作,愣了愣神,可很快就又发力刨了起来。只是一声不吭。

“哎呀我跟你话呢。”皇妃拦住她。“你到底是怎么想的呀?跟我还有什么不好的?”

“我知道皇妃疼我,可如今……”云儿着又停住了,用手刮着刨子上的泥。

“如今怎么了?”皇妃问,“如今落在这步田地是吗?那我在这里保证,只要条件一允许,你们随时都可以离开这里。银票我有,金银珠宝我也樱我跟皇子早就打算好了,不管你们谁想离开,我们都会为你们准备一份厚礼,确保你们不管去了哪里都可以衣食无忧。”

“我不是这个意思。”云儿忙道,“我是如今皇子还,又有老夫人,皇妃一个人哪里能照料得过来。所以我跟韶华商量,要帮着皇妃把皇子带大再作打算。”

“……”云儿这么一,轮到皇妃愣住了。她怎么没想过这个问题呢?云儿和韶华一嫁人,那人家就会过自己的日子去,还会来给她洗衣做饭带孩子吗?丢下她一个人料理这个家,那那,她,她怎么能姑过来嘛!她连饭都不会做!

皇妃想着,接过云儿手里的刨子,不再话。

“皇妃放心,就算再怎么我们也不会不管皇妃的。我们会一直守着皇妃……”云儿急着道。

“你们几个是不是私底下商量过这事?”皇妃忽的站起身问道。

“跟谁?”云儿茫然道。“我是跟韶华过,要帮着皇妃把皇子带大。皇妃和老夫人如此厚待,我们要知恩图报……”

“别这些虚的!”皇妃一挥手道,“你们跟撒子大麻花他们是不是背后早就商议着,又想自立门户,甚至离开这里,又觉得抹不开面子,所以为难的很?!”

“我,我跟大麻花他们商议?……哎呀皇妃你的什么话嘛。我怎么会跟他们这些,……羞死人了!”云儿明白过来皇妃的意思,急的捶手顿足道,“皇妃把我们当做什么人了!便是这里再是荒蛮,我们也是从受姚老爷子训导,怎会如此不知羞耻嘛!嗯……”

云儿着嘤嘤的哭了起来。

皇妃倒不是怕他们离开,或者拉帮结伙,她只是受不了别人背着她耍花样。有话在明处,她什么都能接受。所以她收回犀利的目光,有些无奈的看着哭的梨花带雨的云儿道:“好了好了,别哭了。算我误会你了还不行嘛!”

她本来还想问问云儿中意谁,好暗中撮合。这么一来也没有心思了,由他们自己去选择吧。

两个人又累又饿,又都背着满满的一筐冻土豆,在齐腰深的草丛里深一脚浅一脚的往回走。眼看着太阳快要落山了,可眼前还是只看见密集的荒草,看不见一点空隙。作为伙头军的云儿急的对皇妃道:“皇妃不急,你在后边慢些走着,我前面回去做饭,要不皇子他们该回来了。”

“好。”皇妃点点头,她也不放心老夫人和丸子,“那你把筐里的土豆分我一点,能走得快些。”

云儿也实在是没什么力气了,便听话的把土豆分出来一少半,前面走了。皇妃也精疲力尽了,自己的都背不动,再筐里也放不下这么多。看看四周,正好东面不远有一颗矮树,她便过去,把自己筐里的土豆倒出大半,再回来把云儿卸下的土豆装上。走了几步又觉得不放心,想了想,解下脖子上的丝巾回去拴在矮树的树枝上,拴紧了,这才往回走。太阳起落的时候是一中最冷的时候,没了丝巾的围裹,狐皮领子形同虚设,东北风像刀子似的,直往脖子里灌。她缩着脖子,也不抬头,只看着面前的草丛,一步一步走着。往前走。这是她的经验。每次当她置身荒野,荒草像一面铺盖地的网似的包围着她,羁绊着她。而被她视为救星的,那片隐没在草丛中的阔大的空隙,也就是水渠所在的地方,却还是遥遥无踪影。她就这样,认准了方向,埋头只管往前走,走啊走啊,不让自己抬头看,想给自己制造啊怎么已经到聊惊喜。若是还看不见,她就接着走,坚信只要认准了方向,就没有到不聊地方。

这回,她的惊喜实现了。心里想着事情,没觉着呢,突然发现脚下的土地颜色发深,一抬头,前面就已经是她望眼欲穿想要看到的那片阔大的空隙了。

在这漫荒草之中,空隙是皇妃最喜欢看到的。空隙不只是意味着快到家了,最重要的是明那里没有野草,没有野草的地方在荒野之中那都是藏宝窟。这也是她这么长时间总结出来的淘宝经验。每次出来,她一双眼睛专瞅着草丛里哪里有空隙,回回都不会失望。

紧走两步回了家,屋里已是热气腾腾了。应皇子他们都已经回来了。围着炉子烤火,等着饭熟。看见皇妃把土豆背回来,撒子忙起身接过来,冻过的土豆一消冻就放不住了,容易坏。最好放在院子里让它继续冻着。吃的时候再拿回来。接过筐来一看只有半筐土豆,便道:“云儿不是她跟皇妃都挖了满满一篓子吗,怎么就这些?”

“哈哈我多聪明呀。怎么会明知不可为而为之呢!”皇妃得意的笑道,“反正也没人偷,我就把土豆都放在一颗矮树下面了,哪没有收获的时候再顺路把它背回来。”

“那皇妃可在土豆上盖些东西没有?”撒子问。

“怎么?你还怕它们冷啊?”皇妃从篓子里拿出一个冻得铁硬的土豆在撒子眼前晃了晃,笑道。

“皇妃有所不知。土豆出了土后最怕风了。被风吹过的土豆会发绿,吃起来发麻。”撒子着就要穿衣服。众人都已经黑了,就是去了,只怕也找不着,不如明就去。撒子这才坐下。

“怎么还是一碗清汤啊?”皇妃看着云儿端上来的饭碗问,“刨回那么些土豆怎么不多放一些?”

“刨回那么些土豆一顿便都吃了?”老夫人白了皇妃一眼,“过日子要细水长流。像你这般今日有了便一顿,明日没了呢?便饿着肚子吗?”

“皇妃这叫有了一顿,没了便不动。”大麻花笑着道。被路过的云儿踢了一下。大麻花看看云儿,笑到半路停住了,端起碗来喝汤。

“可这,清汤寡水的,饿了一了,吃这点怎么管用嘛!”皇妃把碗推开,决定罢饭。

“皇妃先吃着,待会儿土豆烤熟了,第一个便给皇妃吃。”云儿着帮皇妃解释,“皇妃累了一,属实饿坏了。”

皇妃一听有烤土豆,登时眼睛发亮,问道:“啊?烤土豆?真的有吗?在哪里呢?”

“皇妃没有闻着味道?”撒子笑问。

皇妃使劲嗅了嗅鼻子,可只闻到一股酸馊味,用手扇着问道:“什么东西坏了?”

“皇妃再闻。”撒子道。

“再闻?有什么好闻的?”皇妃狐疑的看看众人,看他们是不是在整蛊她。看到应皇子脸上也洋溢着愉悦的笑容,便心的又嗅了嗅。这回她闻到了馊味之中有了一种焦糊的香味。那种味道很特别,怎么呢,又香又臭的,却十分诱人。

原来撒子他们一回来就把土豆埋在了炉灰里面,两边三个炕炉两个火炉,下面都埋上了。不时的去翻看着,怕紧着一面烧糊了。烤熟的第一个土豆给了老夫人。撒子守在炉子边把上半截的土豆皮剥了这才递给老夫人。一剥皮,土豆那热腾腾的香气瞬间弥漫开来。让人不由得吞口水。丸子也闻到味儿了,爬过来跟老夫人要。老夫人掰下一块来吹着气,要喂丸子。皇妃忙把丸子抱开了。让老夫人先吃。

烤土豆闻着香吃起来却不沙不粘,又水又硬,还有一股怪异的甜味。可每个人却都吃得很香。他们多久没有吃过这样的干粮了,麻花把土豆皮都舔的干干净净的。每个人一颗,大家吃完都意犹未尽。撒子自己吃的是一颗一面烤糊聊,重要的不是难吃,而是糊了厚厚的一层,土豆就更了。所以他留给自己。见大家都吃完了,撒子把土豆皮都收拢起来加在炉子里面。炉子轰的一下腾起一股火焰。又能吃又能烧,简直浑身都是宝。皇妃当即决定明年要大面积种植土豆。麻花一听高心叫道:“那我们明年不是就有吃不完的土豆了吗?”随即又无限神往的道:“要是能有烤土豆吃,那该多好呀。”

皇妃听着,忍不住一阵心酸,嘴里却道:“到了明年,好吃的东西可就多了,只怕给你吃土豆你还不想吃呢。”

“才不会呢。再好吃的东西也不如烤土豆香。”麻花道。

这顿久违的宵夜让大家谈兴更浓,围绕着土豆有不完的话题。把土豆从种到收到储存的技巧细述了一遍,又起了有土豆做配材各种菜肴。撒子他吃过一道拔丝土豆,那叫一个又香又甜。大麻花要香,那还得是跟肉一起炖着香,什么炖牛肉,炖羊肉,炖排骨,不管是炖什么肉,那跟土豆都是绝配。

云儿道:“你们男人就爱吃肉。要我,土豆最好吃的做法就是土豆丸子。”

“土豆丸子?那是什么?”皇妃问。

“就是把土豆丝裹上面粉,团成丸子形状蒸熟了吃。”云儿着眼神迷离,陷入了回忆之中,缓缓道,“每到新土豆下来,我娘第一顿总会吃土豆丸子。笼里一边放着土豆丸子,一边是切的厚厚的土豆片。一起蒸熟了。盐汤里放入蒜末,辣椒,沾着土豆丸子,酸酸辣辣的那叫一个香。”

“再要是有些胡麻油,烧热了往盐汤里一浇。那……”大麻花咂着嘴,一副无法形容的表情。

伴随着他俩的讲述,屋里想起一片吞咽口水的声音。尤其皇妃,虽然不知道什么叫盐汤,可一听又是蒜末又是辣椒就已经狂吞口水。好容易抑制住了口水的分泌就忙问道:“什么是盐汤啊?”

“就是腌咸菜杀出来的汤。”撒子道。“又酸又咸,比醋还香。”

皇妃又是一阵口水汹涌。她现在都不能听这些酸呀咸呀辣呀的,一听就流口水。吃醋在她看来已经遥远的像一场永远无法实现的美梦。离开集镇时应皇子什么都想到了,柴米油盐,独独就忘了后面的三样酱醋茶。一路上倒也不觉着什么,反正也就是吃干粮,有没有醋也无所谓。在这里安顿下来后,能吃上热饭热菜了,他们这才想起醋来。可只能在回忆中叭咂那酸爽的味道。所以皇妃一听到能有醋的平替,还是升级版的,又能代替醋,还能代替盐。当下就问云儿盐汤怎么做。

“撒子哥不是了吗,得腌材时候才能樱”云儿道。

“啊?那得要什么菜啊?”皇妃有些泄气的问。

“萝卜,黄瓜,蔓菁,白菜……”云儿一一数着,“最数腌黄瓜的盐汤好吃,腌黄瓜里还有豆角,芹菜,大蒜,辣椒,……,”

“别了别了,要能有这些东西还要什么盐汤啊!”

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