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砖石的心

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第271章

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中午上生意前,何雨柱就提前和田秋生商量做材事:“田师傅,今石头有点心不在焉的,一会就别让他做菜了,就让他去干切墩和蒸鱼头,做铁板虾、三杯鸡。

简单点的菜让明明做,咱们做些复杂的菜。您看行吗?”

田秋生看了眼郑岩,随意的点点头:“行,这段时间都是这样过的,不差这几。而且这段时间,你师傅他们请假,我也没多做什么事。都是你们师兄弟抢着做菜。”

和田秋生商量好了,何雨柱就让郑岩去干切墩,顺便负责剁椒鱼头、三杯鸡、铁板对虾这三个不用炉灶的菜。

经过上午的思考,郑岩已经不在纠结学业的事了。只要青年团那边不出问题,不影响以后成为党员,学历低一些,应该也没什么事。

在听到何雨柱的安排时,郑岩本能的拒绝,“师兄,不用了,我现在没事,可以做菜,也不会影响菜品质量。”

“没事也听我的。虽然明明现在的手艺,上灶已经没有任何问题了,但是有机会,还是让他多锻炼锻炼吧。”

到这里,何雨柱往厨房四处望去,轻声感慨道:“记得咱们都是46年,来丰泽园学徒的,一转眼就过去了七年。按照以往的惯例,今年元宵后,师父就会安排我出师。

今年师爷家有事,师父去了趟成都。等明师父来上班了,肯定会考虑这个事的。所以能让明明多锻炼一下,就让他多上灶锻炼。”

“好,那我上午不炒菜,等你们忙不过来,我再上去炒菜。”

听了何雨柱的解释,郑岩也不知道该什么,只好答应下来。

中午十一点半之前和一点之后,这段时间属于不忙的时候,郑岩只负责做剁椒鱼头、三杯鸡、铁板虾这三个菜。

在十一点半至一点之前,这段时间就很忙了,郑岩就上灶做菜。

忙完中午的生意,在吃饭时。

何雨柱和牛明明两人一左一右坐在郑岩身旁。“石头,上午,邵经理和你什么呢?你进厨房的时候就有些不对劲,干活的时候还走神。出什么事了?”

面对两人询问的目光。郑岩思索了一下,觉得告诉何雨柱他们也没什么。

“邵经理告诉我,我被夜校退学了。以后不用去夜校学习了。”

“就这事?石头,不是我你。咱们是厨子,只要会写菜谱、写笔记、开播,这就够了。咱们学的是厨艺,又不是要去考大学。退学了就退学呗,有什么大不聊。”

何雨柱之前还以为是出了什么大事,原来就是退学了而已。

“五师兄,这事我站四师兄一边。咱们是厨子,并不需要很高的文化,我也没听有哪个厨子是高中生或者大学生。退学就退学呗。除非您不想干厨子,想去上大学。”

上午郑岩进厨房时,脸色很差,牛明明也以为出了什么事。现在知道就是退学,也觉得不是什么大事。

“师兄,明明,你们不懂。如果我没去职工夜校,这还没什么。可是我已经去了职工夜校学习,现在被夜校退学,是会记录在个鹊案里面,不好的记录会影响我成为党员的。

好在夜校老师给了我一个机会,允许我自学一年,今年年前可以去参加考试。否则我还得去青年团接受批评和自我批评。”

郑岩苦笑着解释了一句。

何雨柱停下吃饭的动作,扭头看向郑岩,低声问道:“这么严重?那你怎么办?一年时间学两年的课程,还是自己自学,这能完成吗?”

郑岩摇摇头:“语文、历史还好一点,有不懂的可以问大姐。政治也有办法,可以找青年团同志请假。

数学中的算术也好。可数学中的代数、几何,还有自然科学中的物理、化学、生物这些。我的基础太差了,在夜校的时候就跟不上,回去自学就等于直接放弃。

我上午就是因为这个才苦恼的。”

何雨柱、牛明明闻言,对视一眼,异口同声道:“石头(师兄),这个我们帮不上你(您),你(您)自己慢慢苦恼吧。”

完话,两人就专心吃饭,不再和郑岩聊了。

郑岩也没指望他们能出什么主意。不过把话了出来,心里轻松了一点。

中午吃完饭,郑岩回去了一趟。到家时,范文莉和马花正在收拾饭厅,何雨水也在帮忙。

询问一声后,得知方云同他们已经回去了,范长青也回房间睡觉了。

郑岩回自己房间,找出初中二年级的课本。拿上课本就回了丰泽园。

晚上吃完饭,点了名,郑岩就和何雨柱一起回去。

二月二,龙抬头。

上午上班时,丰泽园的帮厨比平常时候要积极很多。今不止是厨师们考核评级的日子,帮厨们也可以参加厨师的考核。哪怕不参加厨师的考核,今也可以报名考核切墩的工作。

在元宵节那,邵经理就过。以后厨房的切墩,不再是大厨们指定谁去干。

而是要经过考核,证明你能胜任切墩这个工作,那你就可以干切墩的活。而且切墩以后会有一个正式的称呼(配菜师)。通过考耗配菜师,工资二十万起。

如果不能胜任,那就不好意思。你去洗菜端盘子,做一位真正的帮厨,拿十二万起的工资。

范长青一进厨房,田秋生就找了过来。“范哥,有个事,我想问问您。”

范长青:“田兄弟客气了。有什么事,您直。”

田秋生拉着范长青出了厨房,在院子里四下看了一眼,见院子里没人。

田秋生轻声道:“范哥,邵经理把刚和沈华安排在咱们川菜这边是什么意思,您也知道。您有没有想过要收他们为徒?”

范长青摇摇头:“田兄弟,我已经有几年没考虑过收徒了。我打算等石头和柱子出师后,再考虑这个事情。

田兄弟,如果您想收他们为徒,您又不好意思和邵经理,那我现在去帮您?”

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