“咦，真的不错啊？想不到这餐车上的厨师也会注重菜品的外形颜貌，美食三要素中的‘色’算是有了......”
看着雪白瓷盘中犹如鲜花般盛放的‘溜黄菜’和被青碧色荷叶包裹的米饭，苏柔微微点头。
她现在开始有些明白这位‘周大厨’为什么会如此受欢迎了。
如果只论菜品的‘形色’，周州的水准比起苏家聘用的特一级大厨其实还有些距离，可这是什么地方啊？
车窗外是虽然颜色简单、却呈现出质朴之美的金色大地；漫漫无际的黄土高原上已经有炊烟袅袅升起，坐在餐车中的人望着这副无比生动的人间烟火图，怎能不食欲大增？
这个时候有一份水准之上的菜品就摆放在面前，它又恰恰有着生动的‘颜色’，食客又怎能不为之迷醉？
“果然是一份很有意思的鸡蛋料理，希望它的味道也能像外表一样动人吧...”
苏柔轻轻夹下一快溜黄菜，非常优雅地送入口中，只是稍稍咀嚼了几下，美目中便悄悄闪过了一抹光亮。
鸡蛋要做到入口松软并不难，难就难在刚刚入口时还能让食客感受到那层焦酥的蛋皮，而且很快这层能够给人带来美妙触觉的蛋皮就被舌尖轻松突破，化为满口的香浓。
调入蛋液的猪油立功了！鸡蛋那丝若有若无的土腥气与猪油的纯厚膏腴就是下最巧妙的组合；当它们的结合在一起的时候，便成就了这道令人难忘的美味，如果换了是植物油是无论如何都做不到这一点的。
还有口感绝佳却毫不油腻的云腿碎，以及入口清脆后味甘甜的荸荠丁，要知道荸荠的清爽甘美是可以用荡气回肠来形容的。
一层、两层、三层......层层都是不一样的口福
而成功搭建起这一层层美妙口感的，是厨师对食材精妙的掌控以及那如同神来之笔的一个‘溜’字！
这段时间下来，周州光是做这道溜黄菜就已经不下两百次，绝对称得上是‘身经百战’，如果单以这道菜品来论的话，他的厨艺俨然已经不在那些特级厨师之下。
如果一定要找毛病的话，那就是火车上的鸡蛋并不是母鸡当日下的土鸡蛋，用的云腿也只是一般的大路货，算不上顶级。
“如果能够提升鸡蛋和云腿的品质，这道菜完全可以进入我们苏氏的星级播啊。”
苏柔吃过太多好东西了，就算是国家级烹饪大师的手艺她也并不陌生，所以并不会像普通食客那样大惊怪。
不过她还是对这位餐车上的周大厨产生了浓厚的兴趣，这道溜黄菜本身未必是第一流的菜品，可创出这道材厨师就十分难得了。
“徐编，以您的了解，这道‘溜黄菜’是这位周厨师创出的新菜吗？”
听陆美琪过，这位周厨师好像才只有二十岁出头的年龄，而且还有点帅，如果是这样的话就非常值得她留意了。
苏氏饮食集团能够在华国餐饮界执掌一方牛耳自然有其道理，集团可不仅仅只会聘用那些已经成名的大厨；如果遇到有赋的年轻厨师，苏氏集团绝对是会下大力气培养的。
给他们资金、给他们机会、给他们一份前景辉煌的事业......试问又有哪个年青厨师能够拒绝呢？
在苏柔看来，周州还有继续上升的潜力，而且以他目前表现出来的赋，日后绝对有可能成为特二甚至是特一级的大厨；缘分妙不可言，既然被自己遇到了，肯定不会轻易放过他的。
也不知道是醉心于美食还是面前的美人，徐宁吃得很慢，正慢悠悠地品味着红茶，细细品尝面前的江南荷叶饭。
虽然有些对不起那些等着叫号的乘客，可这就是徐宁的习惯；对待美食就应该有对待美食的样子，狼吞虎咽的把美食填进肚子里在他看来就是对厨师的不够尊重。
而且今的江南荷叶饭分明又有了进步，当然要重新品味一番了。
“哦，苏总是问这个啊...当然了，这道‘溜黄菜’就是周州厨师创制的，这没有任何的疑问。
徐某虽然孤陋寡闻，好歹也从美食版块的同事那里见识了不少菜品，对华夏各大菜系都有一定的了解，可这道溜黄菜却是我来到列车后才有幸见识到的。
苏总是苏氏餐饮集团的cEo，如果这道菜不是周州厨师所创，想必也瞒不过您的眼睛吧？”
“徐编辑的有道理，我原本就不该质疑，多谢了。”
苏柔道了声谢，低下头认认真真地把盘子里的溜黄菜吃了个干干净净。
陆美琪很郁闷地看着昔日的闺蜜...
好的一人分一半两道菜都尝尝的呢？
苏柔你的信用呢？你知道不知道我还没尝过‘溜黄菜’啊？
苏柔看到陆美琪幽怨的目光，这才想起之前的约定，无奈扶额道：“抱歉啊美琪，我吃的顺口竟然忘了要给你留一半。”
“算了算了，荷叶饭也快被我吃光了，真的好好吃哎！”
陆美琪风卷残云般把剩下的荷叶饭吃了个精光，冲徐宁点头笑了笑：“徐编辑也吃好了啊，那我们一起走吧，别让后面的乘客等太久了。”
徐宁笑着起身，做了个请的手势，能在旅途中邂逅这位苏氏餐饮集团的美女cEo可是件令人愉快的事情。
走出餐车后，苏柔想了想又站住了脚：“美琪你先回软卧吧，看时间早餐已经快要结束了，我想见见这位周州厨师。”
......
上午九点整，早餐时间刚结束，周州就看到陈嫣一脸不开心地走进了厨房。
“老周，有人找你，还是个美女呢！”
“美女？”
“是啊，而且还是个富婆，她那一身香奈儿的运动套装没有个大几万可拿不下来。
人家可是在餐车外面巴巴地等了你半个多时呢，啧啧，真是我见犹怜......”
“陈嫣，你这是怎么了，起话来怪怪的？”
周州分明嗅到了一股子浓浓的老陈醋味道。
陈嫣哼了声：“喏，人家的名片。
可真够能装的，直接到餐车来找你不就完了，大白的再又不是孤男寡女，非得让老娘递名片，显得她多有教养似的....”
接过名片一看，上面写着‘苏氏百康餐饮集团cEo苏柔’，名片还是描金边的，一股子香香的味道。
周州笑着看看陈嫣：“有美女来找我，你为什么不开心啊？”
陈嫣冷笑道：“谁不开心了？
谁爱找你谁找，关老娘什么事，你等着，我这就替你叫人去啊！”
周州忙摆手道：“别，麻烦伱帮我告诉这位苏总，就我现在没时间。
再大家也不熟，还是不要见了。”
“呵呵，周大厨，能在这列火车上相遇，我们也算是有缘，难道连见我一面都不肯的吗？
我没有什么恶意，希望周大厨能给我一个机会，同样也是给自己一个机会。”
苏柔裹着一阵香风走到厨房门前，笑盈盈地望着周州。
美琪果然没错啊，这位周州厨师不仅很有赋，而且长得还有点帅......
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