写好契约，元杳和邱掌柜一同去了趟督查院，盖章按手印。
出了督查院，元杳和邱掌柜，人手一张契约。
邱掌柜微微一笑：“郡主，输了，可莫要哭鼻子。”
输？
明日才开始比，就讨论输赢，是不是太早了？
元杳仰着脑袋，回以一笑：“我若哭了，还有我爹爹哄着，邱掌柜若输了，可别掉了脑袋。”
“哼！”
邱掌柜变了脸色，收好契约，甩袖而去。
很快，马车就消失在街道拐角处。
元杳拿出契约，看了一眼，对丹青道：“走吧，回去好好准备！”
马车驶出长街。
四时春。
元杳一踏进门，大堂内就沸腾了——
“郡主，咱们还真跟香楼比卖牛乳粥么？”
“郡主，万一输了，四时春真要拱手送给香楼啊？”
“郡主郡主，你一定有法子赢吧？”
“不想郡主输，的要一直跟着郡主……”
一时间，大堂嘈杂一片。
白掌柜出声：“别嚷嚷，先听郡主怎么。”
怎么？
元杳笑眯眯道：“明日起，四时春暂停其他甜品的售卖。
明一早，你们就随我一起卖粥了。”
“可是，卖粥，真的能挣钱么？”有伙计好奇地问。
四时春，一直都只卖其他甜品……
粥这种主食类的甜品，他们没卖过呀！
其他人闻言，也纷纷朝元杳看过来。
毕竟，拿四时春当赌注，赌得太大了！
若输了，他们还上哪儿找元杳这么好的老板？
见大家都特别担心的样子，元杳好笑道：“比赛还未开始，你们就开始打退堂鼓了么？”
心态都没了，还想怎么赢？
这时，白掌柜道：“郡主既然敢比，那就一定是做好了赢的准备。
大家都要打起精神来，应付比赛才成。”
元杳也开口道：“比赛结束，若我赢了，四时春的员工，每人月银加二两。
若我输了，也会给大家一笔遣散费。”
她话音落下，大堂果然就沸腾了。
加薪，在四时春长久地干下去，还是领一笔遣散费，再去找活？
员工们纷纷选择了前者——
“四时春一定赢！”
“打败香楼，除掉酒楼行业毒瘤！”
“郡主加油，四时春加油……”
看着干劲满满的全体人员，元杳还算欣慰。
她道：“今日，早些休息，养好精神，明日一早，我再告诉你们怎么做。”
“遵命！”
所有人，全都散去。
后厨，学员们还在培训。
元杳走了进去，就见，玉儿正在教人酿米酒。
见着元杳，玉儿连忙走过来：“郡主，你和香楼打赌的事，奴婢听了。”
元杳不经意间，扫了眼香楼派来偷师的白瘦女学员。
她看过去时，恰好，那女学员也在看她。
元杳冲她扬起一抹笑。
“啪！”
“哗啦……”
女学员手里的青瓷碗，摔成了碎片。
化了酒曲的水，撒了一地，味道不怎么好闻。
元杳微皱了一下鼻子，出声问：“你叫什么名字？”
“奴……奴婢妙兰。”
“妙兰？”元杳露出一抹笑：“名字取得不错。”
听着，像是世家大族出来的丫鬟的名字……
也不知，到底是哪家的？
忽然被夸，妙兰又怕又急，膝盖一弯，就要跪下：“郡主饶命。”
“饶命？”元杳奇道：“饶你什么？”
妙兰脸色苍白，手都在抖。
她哆嗦了一阵，才颤声道：“奴婢身体不适，才失手摔坏陵里的青瓷碗……”
“身体不适？”元杳大方道：“你既身体不适，这几日，就回家去吧，等身子养好了，再回四时春继续学习。”
回家？
妙兰当即跪在地上：“郡主，奴婢不用回家！奴婢一定好好跟着玉儿师傅学习，做好甜品，留在四时春干活儿。”
留在四时春？
四时春，可不敢留这种专程来偷师学艺的偷！
元杳淡淡一笑：“玉儿姐姐，明日起，甜品教学课停三日。
你替我出征，去和香楼对擂。
这批学员，就出去为四时春做宣传吧。”
她话音落下，就见，叫妙兰的女子脸色越发苍白。
元杳收回视线：“玉儿姐姐，你随我上楼，商议明日之事……”
当夜，玉儿在书房，留了许久。
等她下楼时，学员住的房间，灯都灭了。
玉儿甩着手，回自己房间。
她没走几步，一声音叫住她：“玉儿师傅。”
“你怎么还没睡？”玉儿站住，转身看去。
只见，妙兰端着一碗热牛奶，走了过来。
她边走边道：“我下午摔碎了青瓷碗，心里很过不去，晚上就睡不着……
我瞧书房灯还亮着，就去热杯牛乳。
师傅辛苦了，喝了这牛乳再去睡吧。”
玉儿看了眼正冒着热气的牛乳，淡声道：“多谢。”
语罢，她接过杯子。
这时，妙兰问：“师傅，明日，你定然会很辛苦。
不如，我帮你打个下手吧？
不知师傅，明日想做什么样的牛乳粥？妙兰也好提前做准备……”
真是贼心不死！
变着花样打探消息，不要脸！
玉儿手一抬，把杯子塞回妙兰手郑
她冷淡道：“我困了，这牛乳，你自己喝了。”
妙兰捧着杯子：“玉儿师傅……”
“蜂蜜牛乳粥。”玉儿冷声打断她：“明早，你去买蜂蜜吧。”
蜂蜜牛乳粥？
记住这名字，妙兰道：“玉儿师傅别生气，妙兰这就去睡了。”
玉儿看都没看她，进了房间，关上房间门。
人一走，院子就安静了。
妙兰四下看了几眼，连忙把杯子放在地上，从怀里掏出一只灰色鸽子。
她匆匆写下几个字，把纸条绑在鸽子腿上。
鸽子飞过院墙，消失在夜色里……
元杳正坐在书案边写字，冷冰冰的声音，就从头顶响起。
“想吃鸽子肉么？”
元杳：“？”
破月站在她面前，手里拎着一只灰色信鸽。
元杳看了一眼，笑道：“你别，这只鸽子，还挺肥。”
破月冷冰冰地问：“鸽子汤？烤鸽子？叫花鸽？”
元杳吞了口口水。
别，大晚上的，她听着破月报菜名，竟硬生生给听饿了……
她摸了摸肚子，对破月道：“放了这鸽子。
这消息，就是要传给邱贺才好。”
“为什么？”破月不懂：“我还是去宰了香楼掌柜吧。”
元杳：“？”
“站住！”她出声叫住破月：“蠢呀你？钓鱼，懂吗？”
钓鱼？
破月摇头：“我不吃鱼。”
吃你个大头鬼！
元杳磨牙。
她没好气道：“你不许乱来！香楼，我志在必得。
同样，香楼背后的老板，我也要看看，是好是坏……
若这人对爹爹有威胁，就不能留，明白了么？”
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