松树林深处藏着间圆顶木屋，屋顶铺着厚厚的苔藓，烟囱里总飘出焦糖色的烟。木门上挂着块蜂蜜色的牌子，写着“月光面包房”——这是浣熊阿圆的窝，他烤的面包会跟着月亮变味道。
阿圆的爪子总沾着面粉，围裙上绣着圈麦穗，烤炉是用老松树的树桩改的，烧的松果木会让面包带着松香。他做过会爆浆的蓝莓面包，掰开时紫汁像星星溅出来；烤过裹着坚果的年轮面包，每圈纹路里都藏着阳光的味道；最神奇的是月牙面包，只有满月夜才能烤成，咬下去会尝到淡淡的桂花香。
“阿圆，能烤个抗饿的面包吗？”刚蒙蒙亮，野猪灰灰就扛着斧头来了。他要去劈柴给独居的刺猬奶奶，山路远，普通面包到中午就凉透了。阿圆往面团里掺了把烤得香脆的燕麦，又揉进两大勺蜂蜜——蜂蜜烤过会变成固体，藏在面包芯里慢慢化。
烤炉“咕嘟”响时，灰灰蹲在旁边看火，火星子溅到他的鬃毛上，像落零金点。“你看，面团发起来了！”阿圆指着木盆里鼓起的面团，上面的裂纹像片地图。灰灰伸手戳了戳，面团“噗”地瘪下去块，吓得他赶紧缩手，惹得阿圆直笑。
面包出炉时，金黄的外壳上沾着燕麦碎，像撒了把太阳。灰灰咬了一大口，蜂蜜芯顺着嘴角流下来，他赶紧用爪子抹，结果把面粉蹭了满脸。“能扛到黑！”他举着剩下的面包往肩上一甩，斧头在背上晃悠着，脚步声在松针地上敲出“咚咚”的节奏。
太阳爬到树梢时，阿圆正在揉全麦面团。这是给松鼠一家做的，他们的树洞被暴雨打湿了，需要干点能暖身子的食物。他往面团里加了把晒干的野蔷薇花瓣，烤出来会有甜甜的花香。忽然，面团里滚出颗圆滚滚的橡果——是昨晚松鼠妈妈偷偷塞进来的，掺在面包里能保佑储存的粮食不发霉。
阿圆把橡果埋进面团最中间，像藏了颗珍珠。烤的时候，野蔷薇的香味顺着烟囱飘出去，引得几只蜜蜂在屋顶盘旋，以为找到了新的花田。面包刚出炉，松鼠爸爸就带着三个孩子来了，松鼠们排着队，尾巴卷成圈，像串会滚动的绒球。
“这是‘平安面包’，”阿圆把面包切成片，每片里都能看见点点粉色的花瓣，“橡果在中间呢。”最的松鼠捧着面包片，忽然指着上面的焦痕：“像星星！”果然，烤焦的纹路拼出了个歪歪扭扭的五角星，逗得大家都笑了。
“阿圆！阿圆！”中午的阳光把面包房晒得暖暖的，兔子姐妹抱着胡萝卜来了。她们要去参加森林舞会，想带些能跳舞时吃的面包。阿圆灵机一动，把面团搓成细条，盘成螺旋形，刷上蛋液，撒上芝麻——这桨旋转面包”，吃起来不会掉渣。
烤的时候，兔子姐姐趴在窗边看，耳朵被蒸汽熏得软软的。“为什么你的面包不粘烤盘呀？”她好奇地问。阿圆指了指烤盘上的薄粉：“这是玉米粉，烤过会变成脆壳，面包就像坐在垫子上。”兔子妹妹伸手想摸，被姐姐按住：“烫！像太阳公公的手！”
旋转面包出炉时，像撒了芝麻的太阳圈。兔子姐妹各拿了一串，蹦蹦跳跳地走了，裙摆扫过门槛时，带起的风让面包房的风铃响了起来——那风铃是用面包圈串成的，风吹过就“咔啦咔啦”响，像在数着什么。
下午的云飘得慢悠悠的，阿圆坐在门槛上吃自己烤的硬面包。这是特意烤来磨牙的，里面掺了粗麦麸，咬起来“咯吱咯吱”响。忽然，面包屑掉在地上，引来只瘸腿的刺猬，他的一只刺断了半截，怯生生地不敢靠近。
阿圆把面包掰成块，放在手心递过去。刺猬犹豫了一下，慢慢挪过来，用鼻子顶起一块，缩成个刺球滚到树后。等他再滚回来时，刺上沾着颗红浆果——是谢礼。阿圆把浆果揉进新的面团里，烤出了带籽的甜面包，浆果的酸正好中和了麦香。
傍晚的霞光把空染成蜂蜜色时，面包房来了位特别的客人。那是只雪鸮，翅膀上沾着些碎冰，他从北方来，要往南飞去过冬，路过这里想找点能补充体力的食物。“要能在飞的时候吃的，”他的声音像冰棱碰撞，“不能太烫，也不能太散。”
阿圆想起奶奶过，用月光晒过的面粉烤的面包，能储存住热量。他从陶罐里舀出上月晒好的“月光粉”，又加了些凝固的鹿奶，揉成结实的方块。烤的时候特意调低了温度，让面包芯慢慢熟，这样凉了也不会硬。
雪鸮咬了口面包，忽然展开翅膀又合上：“里面有星星的味道。”阿圆笑着把剩下的面包装进布袋子，又塞了块姜饼：“姜能驱寒，咬一口能暖和三里地。”雪鸮点点头，衔着袋子飞走了，翅膀在夕阳里划出道银线，像谁撒了把闪光的粉。
夜幕降临时，月亮爬上了松树顶。阿圆开始准备今晚的重头戏——月牙面包。他往面团里加了新采的桂花，又撒了把碾碎的月光石粉末，这是从老猫头鹰那里换来的，能让面包在夜里发光。烤炉里烧的是檀香木，烟飘出去变成淡紫色，在月光里慢慢散开。
面包刚出炉，就听见屋顶影扑棱”声。是几只晚归的蝙蝠，他们倒挂在房梁上，眼睛亮晶晶地看着月牙面包。“能分点吗？”最的蝙蝠怯生生地问，“我们今晚没抓到虫子，快饿晕了。”阿圆把面包切成细条，用线吊起来，像挂了串月牙形的灯，蝙蝠们凑过来，口口地啄着吃，翅膀偶尔碰到一起，发出“噗噗”的轻响。
等蝙蝠们吃饱飞走，月亮已经升到了头顶。阿圆躺在烤炉边的草堆上，闻着满屋子的麦香。他想起灰灰扛着面包远去的背影，松鼠一家分享面包时的笑声，刺猬滚来滚去的影子，还有雪鸮翅膀上的银辉……这些画面像面包里的果仁，嚼起来香香的，余味暖暖的。
窗外的松树在月光里轻轻摇晃，松针上的露珠映着面包房的灯光，像撒了一地的钻石。阿圆打了个哈欠，把围裙盖在身上当被子。明，他要烤些带着晨露味道的软面包，送给森林里所有早起的家伙们。
也许，最好的面包从来不是因为加了多少珍贵的料，而是因为揉进了许多许多的惦记。就像此刻，面包房的香味正从门缝里钻出去，在松树林的每个角落里悄悄散开，给所有还没睡着的生灵，都盖了层暖暖的、带着麦香的被子。
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