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爱吃罗姆酒的姜浩

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云朵面包房的晨雾酵母876

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在能摸到彩虹尾巴的山坳里,有一间用云朵砌成的面包房。墙壁是蓬松软绵的白,指尖按下去会慢慢弹回来,留个甜甜的坑;屋顶铺着晒干的彩虹糖屑,阳光照过时会映出七色的光斑;门口挂着串会叮当作响的糖霜铃铛,风一吹就撒下星星点点的甜粉,引得路过的松鼠总在门口打转。面包房的主人是只戴面粉口袋围裙的刺猬团团,她背上的刺总沾着些面粉,像落了层雪,每次揉面团时,刺尖的面粉就会簌簌往下掉,在地上拼出的云朵形状。

这里的面包从不给醒着的生灵吃,只烤给“空落落的梦”填肚子。冬找不到食物的熊梦会来要块“蜂蜜面包”,面团里裹着整颗蜂巢,嚼着嚼着就能想起夏蜂巢里嗡文热闹;被暴风雨吹散羽毛的麻雀梦会叼走片“谷穗吐司”,烤得焦脆的边儿上沾着米粒,咽下去时喉咙里会暖暖的,像晒过太阳;最特别的是守着空巢的斑鸠梦,它总来买“等待面包”,团团会往里面掺些南方的红豆,让它在梦里能尝到春暖花开时,新巢里第一颗蛋的温软。而让面包永远带着暖意的,是藏在冰瓷罐里的“晨雾酵母”——那是收集了每个黎明的第一缕雾霭发酵的,和面团揉在一起,烤出来的面包会轻轻膨胀,像揣着个的暖炉。

这清晨,山坳里的晨雾还没散,面包房的墙突然被“咚咚”敲响,声音软乎乎的,像棉花球砸在地上。团团正用竹筛筛面粉,抬头就看见一团湿漉漉的东西趴在门口,浑身的毛都贴在身上,像块被水泡过的绒布。仔细一看,是只刚学会飞的画眉,翅膀还在微微发抖,嘴里叼着半片被露水打湿的野蔷薇花瓣,像是从很远的地方衔来的。“能……能给我块面包吗?”画眉的声音细得像蛛丝,还带着点哭腔,“我跟着妈妈学飞,飞过峡谷时被风吹偏了方向,现在找不到她了,肚子空得像被山风灌满了,连叫出声的力气都快没了。”

团团赶紧用爪子把它抱进屋里,壁炉里烧着干松果,火苗舔着陶土炉膛,把屋里烘得暖融融的。“先烤烤羽毛,”她从架子上扯下块晒干的薰衣草,垫在画眉身下,的香气混着松果的暖香,慢慢钻进画眉的羽毛里,“再喝点热麦茶。”杯子是用半个核桃壳做的,里面的麦茶冒着热气,飘着烤焦的麦粒香。画眉啄了两口,冻得发僵的羽毛渐渐蓬松起来,才声:“妈妈飞过第三道瀑布时,要记得衔片野蔷薇花瓣当记号,可我现在连第一道瀑布在哪都分不清,翅膀酸得像挂了两块石头。”

团团的心像被揉皱的面团,闷闷的发沉。她打开冰瓷罐,里面的晨雾酵母正冒着细密的泡泡,像装了一罐子会呼吸的云。“给你做个‘引路面包’吧,”她挖了一大勺酵母,和着向日葵花粉揉面团,“烤的时候往上面撒点蔷薇花粉,你带着它飞,面包的香味会朝着妈妈在的方向飘,闻着香味走就不会错啦。”画眉的眼睛亮了亮,突然掉廖眼泪,砸在地上,融出个的甜坑:“我妈妈翅膀下有撮白色的羽毛,像朵雪花,能在面包上画出来吗?”

团团笑着点头,用红豆沙在面团上画了朵的雪花,又撒了把亮晶晶的糖霜——那是昨给斑鸠梦做“等待面包”剩下的,带着点清冽的甜。她把面团放进陶土烤箱,炉膛里的松果“噼啪”爆开火星,面包的香味很快就漫了出来,混着蔷薇花的香,像把整个春都揉进了面团里。“你看,”团团把烤好的面包递过去,金黄的面包上,红豆沙雪花在热气里微微发亮,“咬一口,力气就会从翅膀根儿冒出来。”画眉用爪子捧着面包,刚咬一口,翅膀就不由自主地扇了扇,带起的风里都飘着甜香。

中午时,面包房的门被轻轻推开,进来的是只背着藤筐的老兔子,耳朵尖缺了块口,像是被荆棘划破的,筐里装着些干瘪的胡萝卜干。“团团,能给我孙子的梦烤个面包吗?”老兔子的声音沙沙的,像枯叶擦过草地,“他前在林子里追蝴蝶,摔进了荆棘丛,现在一到晚上就做噩梦,梦见浑身都是刺,醒了就抱着我的耳朵哭,肚子里空空的,连梦都填不满。”

团团从面缸里舀出些南瓜泥,那是昨刚蒸好的,金灿灿的像融化的阳光。“做个‘软乎乎面包’吧,”她往面团里加了好多牛奶,揉得像一样软,“外面裹层椰蓉,咬下去会簌簌掉渣,像踩在秋的落叶上,一点都不扎。”老兔子从藤筐里掏出根最嫩的胡萝卜须:“这是孙子自己种的第一根胡萝卜上的,要留着当纪念,能掺在面团里吗?”

团团把胡萝卜须切碎了拌进面团,烤出来的面包带着淡淡的胡萝卜香。老兔子看着她转动烤箱的把手,突然叹了口气:“我年轻时也在林子里迷过路,那时要是有这样的面包就好了,就不用啃着树皮挨到亮,肚子空得直发慌。”团团往面包里多夹了块黄油——那是用高山羊奶做的,融化后会在面包芯里流成金色的河,“等孙子好了,咱们一起给您烤个‘回忆面包’,里面掺您年轻时爱吃的野栗子,让您也尝尝时候的味道。”

老兔子的眼睛亮了,像落了两颗露珠:“他最爱在胡萝卜地里打滚,叶子蹭在身上痒痒的,等他好了,我就带他去种一片最大的胡萝卜田,让他滚个够。”团团把面包装进用玉米叶做的袋子里——玉米叶的清香能让面包更爽口,老兔子临走时,从筐里掏出块晒干的野蜂蜜,放在柜台上:“这个给你当糖,比普通的糖甜三分,烤面包时抹一点,香得能招来蜜蜂。”

傍晚时,面包房的角落突然传来“窸窸窣窣”的响动,团团低头一看,是只背着半片胡桃壳的蚂蚁,壳里装着些磨碎的麦粒,显然是爬了很久的路。“我……我要最的面包屑就行,”蚂蚁的声音细得像头发丝,几乎要被壁炉的噼啪声盖过,“我们蚁穴的粮仓被雨水淹了,大家都在饿肚子,我出来找吃的,走了三才到这里,要是空手回去,冬就没人有力气挖新粮仓了。”

团团的心像被细针扎了下,轻轻发疼。她从面缸底下翻出个最的面团,和着收集了一早上的花蜜揉起来,又往里面掺了些碾碎的芝麻——芝麻的香味能飘得很远,能引着蚂蚁找到回家的路。“给你做个‘力气面包’吧,”她把面团搓成细条,切成一段一段的,像串迷你香肠,“外面裹层花粉,吃下去能让力气变大三倍,扛着面包屑走也不费劲。”蚂蚁用触角碰了碰面团,突然:“我们蚁穴门口有棵老槐树,树根下有块红色的石头,是我们的记号,能在面包上沾点树皮屑吗?”

团团往面包段上撒零磨碎的槐树皮,那是昨扫院子时收集的,还带着树汁的清香。面包烤好后,蚂蚁用颚部咬住一根,转身就往门口爬,胡桃壳里的麦粒和面包香混在一起,在地上留下条淡淡的香迹。“路上心,”团团往它背上放了颗芝麻大的糖粒,“饿了就含着,能多撑段路。”蚂蚁回头晃了晃触角,像是在鞠躬,然后钻进草丛里,香迹一直延伸到远处,像条细细的银线。

黑后,山坳里的星星都亮了,像撒了一地的糖霜。团团坐在壁炉边,数着今剩下的面团:给找不到蜂巢的蜜蜂梦留了块蜂蜜面包,给明要学筑巢的鸟梦准备了谷穗吐司,还特意多揉了块红豆面团——明是斑鸠北归的日子,它肯定要带着新伙伴来,得让它们尝尝带着南方暖意的面包。

画眉已经找到妈妈了,刚才山风带来了它的消息,面包的香味真的引着妈妈找到了它,妈妈看到面包上的雪花羽毛时,用翅膀抱了它好久,现在它们正歇在第三道瀑布边,分享着剩下的面包,蔷薇花的香味一直跟着它们飞,像条甜甜的引路绳。老兔子的孙子也睡着了,梦里抱着软乎乎面包,把荆棘都变成了,嘴里还嚼着椰蓉,要给爷爷烤个比南瓜还大的面包。蚂蚁也回到蚁穴了,听大家分着吃了力气面包,现在正连夜挖新粮仓,麦粒和面包屑混在一起,酿出了带着甜味的新粮。

团团打了个哈欠,把老兔子给的野蜂蜜涂在明要用的面团上,靠在面粉袋上睡着了。梦里她的面包房变得很大很大,墙壁一直延伸到云朵里,每个烤箱都在冒热气,蜂蜜面包变成了会飞的蜜蜂,谷穗吐司变成了会摇的谷穗,红豆面包变成了会发芽的红豆。每个空落落的梦都捧着面包,熊梦的蜂蜜面包让它在梦里找到了满树洞的蜂巢,麻雀梦的谷穗吐司让它想起了阳光下晒谷场的热闹,斑鸠梦的等待面包里长出了红豆苗,顺着树枝一直爬到春里,新巢里的蛋正暖暖的,快要孵出毛茸茸的家伙。

月光透过墙,在地上织出银色的网,像撒了一地的晨雾酵母。面包房里的陶土烤箱轻轻哼着歌,有的在画眉飞得有多稳,有的在夸老兔子的孙子多勇敢,有的在笑蚂蚁带的麦粒长出了芽。团团背上的面粉在月光下闪闪发亮,像谁给她撒了把碎星星。

等明晨雾再漫进山坳,阳光开始烤暖墙,面包房的门又会被轻轻推开,会有新的生灵带着故事来,有的带着雨,有的带着风,有的带着没出口的孤单。而团团会守着她的晨雾酵母,给每个空落落的梦烤块合身的面包,让它们在梦里能尝到甜味,能想起伙伴的模样,能揣着暖暖的力气继续走,甜得能把整个山坳的夜晚都泡软,变成清晨第一口带着麦香的露水。

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