何雨柱听了，心里默默点头。大娘的话虽然朴实无华，却击中了他的心事。他想，自己辛辛苦苦琢磨这么久，不就是为了那一口满足吗？可是当真正吃到嘴里的时候，那满足感却转瞬即逝，还不如自己平日里吃的家常饭来得实在。
“也许，真是我想太多了。”他心里嘀咕着，目光落在案板上的火腿和生菜上，心中隐隐有了新的打算。
于是，何雨柱开始动手做起了他的“改良版”汉堡。这一次，他不再追求那种城里的洋味儿，而是想着如何将自己喜欢的味道融入其郑他先将火腿片放在平底锅中煎至微微卷曲，火腿脂肪的香味立刻弥漫开来。接着，他把生菜叶子撕成适口的大，放在盘子里备用。再看着面包，他忽然心生一计，拿起面包片，放在锅里轻轻煎了一会儿，直到两面都微微焦黄，带上了一层脆脆的口福
一切准备妥当后，何雨柱将煎好的火腿片夹在面包中，再放上一片生菜，最后挤上一点点番茄酱和自制的辣酱。他拿起做好的汉堡，深吸了一口气，然后咬了下去。
那瞬间，熟悉而又新鲜的味道在他口中爆发。火腿的咸香、面包的酥脆、生材清爽，还有那番茄酱的酸甜与辣酱的刺激，在他口中交织成一幅复杂却又和谐的味觉画面。这一口，带来了实实在在的满足，和他平日里吃到的家常菜一样，是一种让人安稳的幸福福
“这才是我想要的。”他心里暗自点头，对自己这次的尝试感到由衷的满意。
就在这时，院子里的孩子们闻到了香味，围了上来，一个个眼巴巴地看着他手中的汉堡。
“柱子叔，你吃啥呢？咋这么香？”虎子馋得直流口水。
何雨柱笑了笑，把自己手里的汉堡递给他，“来，尝尝。”
虎子接过汉堡，心翼翼地咬了一口，立刻露出满脸的惊喜，“哇！柱子叔，这个可真好吃！比我妈做的肉饼还香！”
何雨柱看着孩子们开心的模样，心里感到一阵温暖。他突然明白了，或许这汉堡的美味并不在于它有多么洋气，而在于它能让人吃得开心、吃得满足。这种满足，不是源于追求什么正宗的味道，而是源于用心去做，源于和自己熟悉的人分享。
从那起，何雨柱不再纠结于做出什么正宗的汉堡，而是开始用自己独特的方式，结合自己的口味和四合院的生活，创造出一种属于自己的汉堡。生菜、火腿、面包、辣酱，这些普通的食材在他的手中被赋予了新的意义，变成了一种既能满足自己，又能与邻里分享的美食。
他将这些改良后的汉堡带到院子里，与大家一起分享。院里的老少们第一次尝到这东西，都赞不绝口。有人这是“柱子牌汉堡”，也有人笑称这才是地道的“咱家味儿”。何雨柱每每听到这些话，心里都感到一阵踏实，那种最初为了追求汉堡而产生的焦虑和不安，早已烟消云散。
何雨柱这一大早就出了门，穿过四合院那条狭窄的巷，径直往集市走去。他心里盘算着，自己手里的面包快用完了，再去买点新的回来，也算是为这几的汉堡研究做准备。尽管他已经对做汉堡有了些心得，但总觉得还差点什么，这让他一直有些不甘心。
到了集市，他穿梭在人群中，眼睛不停地搜寻着。他记得上次买面包的摊位就在前面的一个角落。果然，不一会儿，他就看到了那个摆满各式面包的摊子。摊主是个中年男人，见何雨柱过来，热情地打了个招呼，“大哥，又来买面包啦？上次买的还满意吧？”
何雨柱笑着点零头，眼睛盯着摊子上的面包。“上次的面包不错，这次我还想再买点。”
摊主见他对面包这么上心，便笑道：“这次我刚到了一些新鲜的面包片，你要不要试试？软乎乎的，最适合做夹肉吃。”
何雨柱听了，眼睛一亮，“那就来点儿吧。”他觉得这面包片或许能让自己的汉堡更上一层楼。
摊主麻利地给他装好，何雨柱付了钱，又随口问道：“你平时见得多，这面包夹什么最好吃？”
摊主思索了一下，回答道：“其实这面包最讲究的就是个搭配，夹肉饼当然是个好选择，但要我，加点酸黄瓜片或者蛋黄酱，也能提升不少味道。”
何雨柱点零头，把这些建议默默记在心里。他带着新买的面包片，满心期待地往家走去。
回到四合院，何雨柱立刻就动手准备起来。他将面包片整齐地摆在案板上，心里想着摊主的话，“酸黄瓜片？蛋黄酱？嗯，或许真的能让味道更丰富。”
他先是仔细地把生菜洗净，撕成块，摆在一旁备用。接着，他又将火腿片在锅里煎至微卷，香味立刻飘散开来。何雨柱熟练地操作着，每一个步骤都显得那么自然，他知道自己已经完全掌握了这套做汉堡的流程，但心里总有一种隐隐的期待，似乎这次一定能做出更接近他心中完美的汉堡。
当一切准备就绪，何雨柱开始把火腿片、生菜、番茄片还有酸黄瓜片一层层地铺在面包片上，然后用蛋黄酱在上面轻轻抹了一层，最后盖上另一片面包。他拿起这个新版本的汉堡，仔细端详了一番，感觉这个汉堡比以往的都要精致。
他轻轻咬下一口，那酸黄瓜的酸爽味道与火腿的咸香相互交织，蛋黄酱带来的细腻口感和面包的松软相得益彰，这一刻，何雨柱感觉心里那种缺失的部分似乎被填满了。然而，这种满足感并没有持续多久，他越吃越觉得有些不对劲。
“怎么了？这汉堡明明比之前的更丰富，味道也不错，可为啥还是觉得不太对劲？”他心里暗自思量。
他回想着刚才那一口的滋味，试图找出问题所在。也许，是因为这酸黄瓜的味道太抢戏了？
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