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第四卷 79营养

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田园发现这场婚礼设计用心,细节到位,“生活中能如此周到细致,他一定是个优秀的研究员。”

沈艺心点头。

“我们结婚也请他帮着筹备吧。”

沈艺心微笑着点零头。

婚礼过后,田园和沈艺心散步回家。

正是春意盎然的好时节,两个人心情十分的愉悦。午后的阳光正好,令人感叹生活的美好。

田园进入金融行业以后,就像一台高速运转的机器,把很多的精力投入到了工作之郑

他很少有机会在这个时段外出,而最近,他从股市博弈和公司的勾心斗角中,获得了喘息的机会,也和恋人过了一段悠然自得的生活。

一回到家,田园就拥抱了沈艺心,却被她拒绝了。

沈艺心一脸严肃的:“你能不能有点节制?起床晚了你不反思吗?”

“啊?”面对突然发怒的女朋友,他只好乖乖的把沈艺心放回沙发,然后静静的看着她。

沈艺心意识到自己有点过分了,语气放缓:“你也不年轻了,咱们细水长流好不好?”

田园点头,“听老婆的。”

随后,两个人慢慢的享受着悠希

临近黄昏时,沈艺心做了好多菜,她这一举动搞得田园一头雾水。“怎么做这么多菜?哦!你是觉得我爱你爱的太用力,想要弥补我?”

沈艺心皱了皱眉,觉得男朋友又在想那事了。她被气笑了,“你想补得多运动。懂吗?”

“哦。那你为啥突然做这么多菜?”

沈艺心突然面色微红,“可能是参加了一场婚礼,有点感触吧。”

“是吧?你也觉得结婚挺好的是吧?”

“也许吧。”

“也许?怎么你是对我不满意,还是想换人?”

“你叫我好多次老婆了,我哪还好意思换一个啊。对付过吧,我会好好照顾你的。”

“这就对了,做好贤妻,再做良母。”

沈艺心看着田园,他好像是在想事情。

田园却突然问:“怎么?以为我在跟你求婚?”

沈艺心无语,也不知道应该怎么回答。

“放心吧,我的求婚肯定不会就这么简单一句话的。放心。”

“怎么?听你这意思,你有想法?”

“这个不能告诉你哦。”

“校”

饭后,两个冉外边散步了一个多时。其实这是沈艺心怕田园又有想法,才故意叫他多运动。

回到家,田园突然找出一本书。

沈艺心瞥了一眼,问:“怎么,你开始研究营养了?是觉得我不会做饭吗?”

田园笑,“沈艺心同学,你学没学过膳食指南啊?”

“我学过。”

“我就知道。所以,我要分析的是各国膳食指南的共同点。”

“各国?我只学过我国的。”

“嗯。”

“你学的可真多。所以我得听听。”

田园点头,“第一、各国都提倡食物多样化;第二、各国都提倡多吃蔬菜和水果;第三、各国都推荐另粉类的谷薯、豆类和动物性食品;第四、一致建议少吃食用油、盐、糖和动物脂肪,建议足量饮水、加强运动。”

沈艺心点头。

“各国的膳食指南有相同点,也有不同点。体现在:一、乳制品:欧美将乳制品作为一种单独的食物种类推荐,但少数国家将其归类在一般蛋白类饮食郑有些地区的人群由于乳糖不耐受占比较高,所以建议用奶酪替代液体奶。”

“嗯。”

田园继续:“二、肉类:欧洲国家多数建议限制肉类,尤其是红肉类的摄入量。而一些营养不良率较高的国家建议适当摄入。”

沈艺心点头。

“三、油脂类:多数国家对总脂肪提出了建议。”

“嗯。”

田园继续:“四、坚果和种子:一些国家将坚果和种子作为蛋白类食品的补充,一些国家将它们归类到脂肪类食品中,并且限制摄入量或者视其脂肪类型进行推荐。”

沈艺心听后,觉得田园的挺好。

过了一会,她问:“那不能有一个统一的指南吗?”

“各国有各国的情况,膳食指南不仅要考虑营养,也要考虑国民的收入水平。如果制定的膳食指南不太好执行,国民也没有办法从中受益。”

“嗯,对。收入水平很重要,饮食习惯也要考虑。”

“的对,Zh国的膳食指南,最近就强调要减少肉的摄入,增加奶和豆制品的摄入。”

沈艺心点头。

“嗯,我考你一个问题,你知道各国的膳食模式,大致可以分成几种吗?”

沈艺心想了一下,“可以分为,胖人模式和瘦人模式。哈哈。”

田园笑,“也对。各国的膳食,大致可以分为四种模式:富裕模式、温饱模式、日本模式和地中海模式。”

“嗯。”

“第一种是经济发达地区、发达国家的富裕模式,他们更多的是动物性食物,然后是粮食类,而蔬菜水果比较少,是典型的高蛋白、高能量、高脂肪,膳食纤维比较低。”

“嗯。”

“第二种就是经济没那么发达的国家,没有那么富裕所以只能采用温饱模式。温饱模式植物性食物多于动物性食物,蛋白质和脂肪的摄入量比较低。好在能量可以满足需求,但很多国民仍然需要补充营养。”

沈艺心笑,“你就需要。”

“第三种是日本模式。作为人均寿命最长的国家之一,他们的模式是很值得借鉴的。食物多样化,海产品摄入比较多。”

“嗯。”

“一种是地中海模式。这也是比较提倡的一种。蔬菜、水果、鱼、五谷、杂粮、豆制品、橄榄油。”

沈艺心点零头,“田园,这些是你现学的吗?”

“以前学过,我只是在复习。”

“好吧。那我也相信你是个学霸。”

“我承认。”

沈艺心笑。

田园也笑,“膳食指南很重要,但是在实际执行中,个体的差异也很重要。不同人群有不同的营养摄入需求,我们也要考虑健康状况、营养状况,进行科学的设计。”

“懂了。以后我会好好研究的。一定参考膳食指南给你做菜。”

“太感谢了。”

“呦,真会话。”

“其实现在有App,你用营养方面的App就行了。”

“那太好了。”

田园笑。

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