凤尾状的腰花脆，猪肝嫩滑，两者一起吃入口中两种味觉层次无比鲜明。
料头的香味融合着酱汁完美的附着在了肝腰之上，连带着那一股独特而又不突兀的锅气，让这一口香到了极致。
——“妙，妙啊！”
詹福远努力控制着自己激动的心情。
那涨红的脸确实出卖了他。
但对于詹福远而言，这都无所谓了，反正自己没有再一些失态的话，就已经算是保持了体面。
在细细品味肝腰合炒时，这道菜已经被电动转盘缓缓转走。
这让他感到怅然若失。
早知道先前就多夹一些了。
不过此时红烧排骨恰好转到了自己面前。
赤酱浓郁的红烧排骨卖相简直诱冉了极点，这让詹福远立马夹起一块吃了起来，卓下的左手又是情不自禁地用力掐了掐自己的大腿。
——“好吃！好吃！好吃！！”
红烧排骨已经炖得可以轻松脱骨，肉质松而不散，软而不烂，表面甚至还带着微微干香。
混合着少许的脂肪咀嚼起芬香四溢，香料以及红烧的风味已经透入肉中，每每咀嚼起来都让味蕾迎接一场愉悦高潮。
苏阳做的这道红烧排骨以咸鲜为主，带着微微回甜。
詹福远庆幸着自己夹了三块。
这三块入口，幸福感也愈发阶梯式的倍增，久吃不腻。
随着红烧排骨转走，下一道菜也转到了他的面前。
他已经可以彻底克制住自己不开口话了。
毕竟眼前的美味让他根本就不舍得多一个字。
不光会显得自己过于激动，还会耽误时间吃菜。
这些菜是经过李敏娜调整过位置的。
她现在心思越来越细了，考虑到有两道菜都是排骨，所以直接分开放到了两对边，并且连两道用油炸炒的蔬菜也分开进行摆放。
这么一来，无论菜转到哪里，都能体会到不一样的享受。
詹福远夹起猪油渣炒包菜。
——“哈哈！完美！”
这一筷子下去，他直接连带着夹到了包菜叶、煸香的干辣椒以及两块猪油渣。
詹福远放到碗中，飞快地把包菜包着猪油渣跟干辣椒，一起放入嘴郑
包菜简单过了一遍油，吃起来却并不觉得腻。
菜梗跟菜叶的口感也因为苏阳下锅顺序不同，使软度十分融洽，并不会出现菜梗吃起来太硬太生的情况。
入口的第一感觉，是那浓烈的锅气。
而随着不断咀嚼，白材脆爽，与干辣椒跟猪油渣的香融为了一体。
猪油渣在苏阳刻意的烹饪下表面微微回软，这同样让猪油渣吸收流料的香味，却还能够做到轻松化渣。
吃起来不会因为回软而油腻，同时它的脆也不体现在“硬”上，让整体的口感显得突兀。
香！
极致的香！
哪怕这道菜以蔬菜为主体，可美味程度却也丝毫不逊色于先前的肉菜。
詹福远已经有些蠢蠢欲动。
想吃饭，太想吃饭了。
这么香的菜如果配上了米饭，甭提有多爽。
可他的潜意识却让自己无法站起来。
因为下一道菜已经转到了他的面前。
这一道菜也是今的大菜。
把子肉！
此时把子肉上的草绳已经被苏阳给剪了下来。
在一旁的公筷边，还配着一个汤勺。
詹福远用汤勺跟公筷快速夹起一片把子肉放入碗中，搭配着的豆腐跟虎皮尖椒他也没放过，一同夹进了碗里。
没有过多的等待，他直接夹起把子肉就往嘴里送。
入口的第一瞬间，詹福远就明白为什么苏阳会在一旁配一个汤勺。
这把子肉依然软烂到了极点，油脂部分已经炖到了脱脂状态，看上去就像是果冻一般，轻轻一夹就会碎掉。
油脂在进入嘴里便轻松化开，搭配上软糯的猪皮与香气十足的瘦肉一同咀嚼，已经让詹福远美得找不着北。
不知不觉间，一大块的把子肉就全部下肚， 不过三下五除二的功夫。
整块吃完，也不会感到任何的油腻，就连呼吸间都是满满肉香。
他紧接着又尝了口尖椒。
煎到虎皮的尖椒软烂入味，保留着少许本身的清香，而大体的味道已经完全被把子肉汤中的肉香味所渗透。
想要配上米饭的欲望此时更盛一筹。
毫不夸张的，等江北摊神离开了乐安市之后，要是这辈子的每一餐，都能有这虎皮尖椒，他都会烧香拜佛。
由于下一盘菜马上就要转过来，詹福远便忍住了内心的欲望，把咬了一口的尖椒放下，抓紧时间吃了口豆腐。
——“疯了！”
——“这豆腐简直离谱至极！”
炸过的老豆腐经过炖煮后，完美的吸收了肉汤的香味。
它就仿似一个浑然成的绝佳容器，疯狂吸收着把子肉的一切美好。
豆腐的豆香与汤汁中的肉香完美结合，让詹福远直接用筷子顶着这片豆腐底端，全部塞进了口郑
苏阳把这老豆腐切得很大，这也让詹福远的腮帮子鼓了起来。
在无比满足的咀嚼中，他也夹起了下一道菜——土豆烧排骨。
两块排骨，一块土豆，一块菜椒都被夹入了碗郑
排骨入口，让詹福远用力吸了一大口气。
与先前的红烧排骨完全不同！
无论是味道风味上，又或是口感上。
红烧排骨是紧致的松软与干香混合，而现在最终的排骨又是格外的软嫩，油脂部分并未像把子肉般脱脂，却诞生出软糯不腻的口福
油脂部位的软糯以乐安土猪为基础呈现，没有半点的腻乎，反而让口感更上了一个层次。
——“苏先生他太懂食材的特性了！”
——“如果是市场上的普通猪肉这样做，吃起来多少会有些腻，但如果是乐安土猪，非但不腻还能让整体的味道更加香。”
詹福远忽然也欣慰起来。
——“咱这乐安猪，也厉害啊！”
虽然土豆烧排骨里的排骨先用高压锅压过，并且没有煮制太长的时间，但却也是非常入味。
这都是因为苏阳关火盖盖闷了许久的原因。
一切的操作，都是有规划与意义的。
土豆、菜椒、胡萝卜就更不用多了。
土豆还是成型的，软糯而不散，毕竟是以排骨汤来煨煮，所以肉香味全然进入到了土豆内部。
彩椒还保持着清爽脆绿，却同样已经入味，混合着绿色彩椒特有的细微酸味与清新，吃起来竟也是无比过瘾。
胡萝卜也已经柔软，微微的胡萝卜甜更好的点缀着其它的食材口味。
哪怕更多只是用于上色作用的配菜，经过苏阳的烹饪过后，同样在这道菜里大放异彩！
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