只要不是那种大菜，需要提前备菜，都可以明临时去买也是来得及的。
明需要提前备材食材都买了回来，然后吩咐先去处理一些。
来厨房里帮忙的，除了黑子、莫杀牛他们，还有堂嫂这边的几个亲戚，他们都过来帮忙 。
按照杨启宗的估算，一共是18桌的样子。
还是老规矩，主家多少桌，再多算几桌，要不然真不够的话，那就太尴尬了。
厨房里的人开始忙碌起来，杀鸡的杀鸡，宰鸭的宰鸭。
陈平的岳父岳母也太能干了，在家里不仅养了甲鱼，还喂了不少鸡鸭。
所以好多食材都是现成，不仅省了不少，而且用自家的食材做出来的菜，味道更加的鲜美，吃起来营养也很丰富。
一直忙到中午，眼看着就要到吃午饭的时间。
陈元就发现周围不少双眼睛正眼巴巴的瞅着自己。
“……”陈元。
这是闹哪样？这是要让自己做菜吗？
看他们脸上的样子，应该就是了。
看来自己中午不露一手的话，还真的有点不过去了。
那就露一手吧！
着，陈元开始找食材。
见陈元要做菜，杨启宗屁颠屁颠地就拿来了食材。
“嚯~~杨叔，你可以呀，竟然还杀了一只鸡，还有一只鸭。”
看到对方拿过来的食材，陈元立马感觉自己掉坑里了。
这分明就是提前“算计”好的呀，鸡鸭都临时杀好了。
可是，既然上了“贼船”，那就只能这样了。
陈元拿着那些食材开始做菜，都洗得干干净净，还不是预谋那好的。
鸡鸭杀好，毛都拔得干干净净，就连肚子里的内脏也都取了出来。
鸡鸭的内脏也都清洗的无比干净，正好可以用来炒辣椒。
益水这样也能吃辣，而且比他们安县那边的人更加能吃辣，真正的到了无辣不欢的境地。
这大概跟他们这边的环境有着很大的关系。
从“益水”这两个字来看，就知道 这个地方跟水有着千丝万缕的联系，这边的地势比较低，平均海拔比安县要矮。
一到雨季，都是汪洋一片，十分潮湿；冬季也十分寒冷，寒地冻的。
所以，火辣辣的辣椒是益水人驱寒避湿的方式之一，这是他们老祖宗传下来的智慧。
有人，益水这边的孩子，生下来喝的第一口奶都是辣的。
如果安县的人是不怕辣，那么益水这边的人是辣不怕。
可想而知，吃辣有多么的恐怖。
所以，陈元做材时候，也舍得放辣椒。
反正气寒冷，辣出一身汗来更加的舒服。
这样的话，陈元做菜就没有这么多顾忌了。
不像在海城那边，做什么菜都不能放辣。得想着法去做，因为海城那边的一点辣椒都不能吃，就算你炒个虎皮青椒，根本就没有辣味，他们都会觉得辣。
陈元开始切菜，手起刀落，一道道食材在他的面前，乖得就像是弟弟。
“看看，人家切菜，感觉是太轻松了。”
“是呀……那食材在他面前就像是一个乖宝宝，真的是随心所欲，想竖着切就坚着切，想横碰着切就横着牵”
“……”
当其他人看着陈元在那里切菜，立马就惊呆了，他们都没想到原来陈元的刀工这么厉害 的。
看着陈元切菜，他们感觉自己都不会切菜了。
切好菜之后，接下来就是炒菜。
等到陈元炒菜，他们再一次震惊到了。
原来烧菜还能这样的，特别陈元烧菜那行云流水动作，简直是帅爆了。
很快，陈元就做好了几道菜。
那些菜真的是色香味俱全，看着就想吃。
陈元也很尊重这边的饮食文化，所以做出来的菜符合这边饮食特色。
鸡、鸭、鱼这三道菜做成了火锅，炒好的菜全都放在铁锅里，锅底放了燃料。
在燃料的作用下，那锅里菜冒着热气呢。
“吃饭……看着这些菜都有些饿了。”
一共是坐了两桌，他们这些帮厨就够一桌了。
都到了这会，大家肚子都有些饿了，尤其是在这么浓郁的菜香味的作用下，他们真的是食指大动，纷纷坐下来开始吃饭。
“嗯~~这是鸭肉，怎么吃起来不一样，还从来没有吃过这么好吃的鸭肉。”
“我的乖乖，这是什么神仙厨艺呀，竟然能够把这鸭肉做得这么好吃。”
“鸭肉好吃吗？我觉得这鱼的味道才是绝，不光里面的鱼肉好吃，就连里面煮的豆腐都是无比的嫩爽。”
陈元做了一道豆腐煮鱼，味道也是极其的鲜美。
只是可惜，那豆腐还有点差强人意，要是配上豆腐侠亲手做的嫩豆腐，那味道肯定会更好。
那豆腐在汤汁的浸泡下，口感也十分的丰富。
吃到嘴里，既能吃到豆腐里面的豆香，还能吃鱼肉的鲜美。
真的是让人好吃到爆，怎么吃都不够。
“我的乖乖，这菜做的真的是绝了，真的好期望明的正席呀。”
“就是，明正席好像是18个菜吧，那得多好吃呀。”
“……”
那些人一边吃着菜，一边讨论着，那场面也是无比的热闹。
他们吃到菜后，立马就惊为人，都 有点期待明的正席了。
吃过饭之后，大家又开始干活了。
这任务还算可以，桌数跟菜品都不是很多，所以做起菜也不是很赶。
陈元也开始忙碌起来，炸扣肉、腌肉……等等，别看这些备菜挺简单的，可是做起来却感觉还是挺麻烦。
因为好多菜品跟安县那边的有些不一样，所以黑子他们做起来也不顺手，都不知道要怎么操作了。
就好比那肘子。
在安县那边烧席，一般都是做红绕肘子，或者酱肘子。
而益水这边，放大席的菜品也有猪肘子，不过做法跟安县那边有着很大的区别。
这边烧席，喜欢用麻绳将猪绑起来。
绑好的猪脚要在酱汁里浸泡几个时，然后放到蒸笼里蒸熟。
这绑猪脚也是一门技术活，当然不是直接买个猪脚就用麻绳绑起来就可以了。
而是要将一整只猪脚里的骨头部开，然后再取出来，再往皮肉里加入各种香料，再用麻绳将处理好的猪脚绑起来。
……
……
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