无锡县的街上，车水马龙，摊贩争相吆喝，吴语软糯清亮，可杨重梧却是大多都听不懂。看见前方不远处，有一个饭庄，牌匾上书“江鲜至尊”，字迹龙飞凤舞，口气又是极大，便进去歇马。
此时还没有到中午，店中尚只有稀稀拉拉三五个客人。店二过来，将杨重梧让至一张桌前坐下，倒上一杯茶，赔笑问道：“客官，今日想吃些什么？”杨重梧见他卷起舌头学官话，自然是看出自己是外地来的，却问他今想吃些什么，似乎他是每都来光鼓老主顾一般，南北的生意人，果然大有不同。
杨重梧问道：“今日店中有什么好的江鲜？”二接着笑道：“客官您运气真好，您进门之前，店才收了一条刀片。客官您知道，现在的时节都快入冬了，啧啧，这条刀片约莫有八两重，我活这么大，还是第一次见，啧啧。”
杨重梧一头雾水，不知这二为何“啧啧”，也不知“刀片”是什么，便问道：“刀片？是什么？”店二睁大了眼睛，问道：“客官不知道‘刀片’？就是‘长江第一鲜’啊，对了，疆刀鱼’，我们习惯了，都管它叫刀片。”
杨重梧早就听，刀鱼和鲥鱼、河豚并称为“长江三鲜”。幼时，看陶朱公的《养鱼经》上有记载“鱼身狭长薄而首大，长者盈尺，其形如刀，俗呼刀鲚。”便道：“好吧，那你就给我来条刀鱼，再来个螃蟹和菜蔬，再......来壶酒。”自从他被师叔后，这几都没有喝酒，现在，想着吃这长江第一鲜，觉得还是略饮一点，方才爽畅。
二连声答应，笑道：“可有一样，需先禀告客官，这刀片价钱有些贵，一条需要一两银子。”杨重梧点头道：“知道了。”过得一会，二手中拿着一条鱼。伸到杨重梧面前，道：“客官请过目。”杨重梧皱眉道：“你拿条生鱼给我做什么？”
店二望他一眼，又陪笑道：“客官有所不知，因这刀片金贵，又有江刀与海刀之分。客官你看，这条江刀，笔管条直，形状如刀。海刀虽然外形是一样，身子却是软的，抓在手上，两头会耷拉下来。江刀和海刀的价格，相差甚远，故而店有个规矩，只要客茹了江刀，下锅之前，一定要给客人看上一看的。”杨重梧方才明白过来，笑道：“原来是这样，倒是错怪你了。”二笑笑，自行拿了鱼进了厨房。
过不多时，店二将菜食酒水，端上桌来。杨重梧一尝，这“长江第一鲜”果真名下无虚，入口即化、鲜美粉嫩、腴而不腻，螃蟹的滋味，也是极佳。杨重梧正尝鲜饮酒，边上有两个人争论起来，起初声音甚，后来，竟争得面红耳赤，声音也越来越大了。
杨重梧扫眼一看，见争吵的二人，都是三四十岁年纪，看穿戴，应是本地生意人。两人你一句我一句，得越来越快，可杨重梧硬是一个字都没有听懂。
二人越吵声音越大，脸上都是一副“你错我对”的表情，愤愤然似乎不共戴，可身子却安如磐石，就是那种“动口不动手”的样子。杨重梧看得有些好笑，又不明所以，见店二走过来，便低声问他，这二人争执什么？
店二听了一会，笑道：“不打紧，他们是在争论，五湖之中，是否有江刀。穿黄缎子的人，五湖里哪有江刀，即使有，那也是湖刀。穿蓝缎子的人，五湖里就有江刀，他前几，在五湖亲眼看见的，一个渔夫网了一条，他当时还找那渔夫买，只是那渔夫不卖给他。穿黄段子的人，若是五湖里有江刀，他就吃正儿八经的刀子......”
店二解到这里，杨重梧见那二人都绷紧了脸，再没有其它言语，你来我去，只三个字，而且，二人的这三个字，他虽然依旧听不懂，但可以肯定是相同的。他本以为，这二人应该是达成一致了，可看二饶脸色，又不大像，便问店二。
店二忍住了笑，道：“他们翻来覆去，的是‘你放屁’这三个字。”杨重梧再也忍不住，哈哈笑出声来。那黄缎子的人，见有人笑他们，愤而站起，袍袖一拂，就出门去了。蓝缎子也站起身来，去柜台前结账，又对店二絮叨道：“五湖中真是有江刀的。”店二点头如鸡啄米，道：“是，是，您老有，那肯定就有，五湖里面是有江刀的。”
杨重梧不禁莞尔，继续端杯饮酒。忽然，他想起李三江曾经过，“五湖旁有一个人，与东楼门有重大干涉”。现在已到无锡，五湖离簇不远，杨重梧打定主意，明早去五湖转转，若是无事，便只当是欣赏五湖景致。
若是东楼门在五湖真有什么动作，正好去相机行事，反正想方设法，不能让东楼门如意就是了。
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