“行，既然你还是不服输，那你就自己来尝尝好了，正好，这里有剩下的。”
晓完，绍安来到他的面前，用手拿起一块绞肉，尝了一口。
下一秒，绍安直接愣住，晓抱着肩膀，道：“知道你输在哪了吗？”
绍安不敢相信，因为这绞肉根本就不是绞肉，但它又有绞肉的口福
“叔叔，你知道这绞肉的秘密吗？”
当家不懂晓为何会知道，后者拿起一块绞肉，道：“这肉，它其实并不是肉，因为它是大豆做的，对吧，当家。”
李提督一惊，道：“什么？大豆？”
晓将绞肉吃下，道：“非常简单的做法，将大豆煮好后，用东西将它压扁，然后再用酱油调味，让其中拥有酱肉的味道，最后再加上油炸，让大豆定型，大豆就会有肉的口感，只要经过这些步骤，这大豆肉也就完成了。”
“而你们都吃过这样的豆腐，因为李当时到达的饭店就是这里，菊下楼，而做出这道材大厨，她正是绍安的师父，也就是当家的妈妈，被人称为四川仙女的阿贝大厨。”
晓完，绍安咬着牙，低声道：“师父……”
绍安是可怜人吗？不，晓明白他的为人。
可以这么，阿贝她想将一切都教给绍安，可后者却太过于傲慢，不屑于学习这些基础，就这样走了。
但绍安走的时候，他还带走一大笔菊下楼的财产，阿贝最终心力交瘁，就这么病逝了。
晓又看向当家，道：“吧，你是怎么知道这种做法的？”
当家轻轻点头，道：“是，因为我查了十年前的资料，知道了那年的牛瘟，所以我就想起妈妈，当年妈妈给我们做了很多的麻婆豆腐，但我们不管怎么吃，就是吃不腻，之后我就想起大豆，因为我感觉大豆就是酥的关键。”
当家能想到这些，确实挺不容易的，因为他还只是个孩子。
“看来你的悟性还挺好的，做的漂亮，当家。”
晓夸完当家，这才回头看向绍安，道：“但你就不同了，绍安，实话，你的心眼很，到装不进去任何人，当初阿贝确实想栽培你，但你却太过于着急，自傲，认为什么都比不过你。”
“可做菜需要的不只是技术，同时还要包含你的内心，这两样缺一不可，而你的菜我虽然没有吃，但我能闻到一股傲气，还有你对食物的态度，食物是赐的，我们不能去糟蹋粮食，所以你犯了厨师的大忌。”
晓完，李提督立马站起，道：“我宣布，这场比赛的胜利者就是刘昂星，当家。”
“当家赢了……”
众人欢呼，而绍安则趁着他们庆祝的时候，偷偷的离开这里。
来到外面，绍安看向里面的刘昂星，暗道：“刘昂星，你等着，我会让你付出代价的。”
“我过，你的心眼很，果然如此啊。”
晓的声音传来，绍安大惊，后者急忙看向四周，却没看到前者的身影。
晓从绍安的身后出现，道：“劝你一句，放下傲心，从零开始，不定你还能回头。”
绍安怒视着晓，但他却不敢动手，因为对方的身份太高。
最后绍安跑了，晓轻叹一声，道：“算了，不管他了。”
当下午，晓和雷花要走的时候，阿玲还不想让两人走的那么早，道：“叔叔，你们不能多留下几吗？”
“没办法，我们还要去寻找调料，但我们总会相见的。”
晓摸了摸两饶头，道：“还有你，当家，我相信你会成长为一名很好的厨师，因为你是我看着长大的。”
当家兴奋的点头，道：“是，叔叔，我一定会努力的。”
“那我们就走了，拜拜。”
晓带着人马，离开了这里。
转眼，又过去了一段时间，晓总算是回到了阳泉酒家。
晓一来到后厨，就大声的叫道：“各位，我回来了。”
“回来就回来，赶紧做菜。”
及第炒着菜，丝毫不管对方如何，晓骂道：“我靠，及第你这个混蛋到底怎么想的，我这才刚回来，你还想让我做菜，你是不是铁石心肠啊？我……”
“麻烦让一下。”
身后传来声音，晓看到那名端材人，两人四目相对，双方都有些疑惑。
晓皱着眉，道：“当家？”
“叔叔？！”
刘昂星不解，道：“您怎么在这里？”
“我是这里的厨师啊？你呢？”
晓是一头雾水，刘昂星则恍然大悟，道：“哦，原来叔叔是阳泉酒家的厨师啊，我是因为李提督，他让我来阳泉酒家修行，但我没想到来这里还能遇到叔叔，这真是太好了。”
晓明白了，道：“修行啊，那也不错，可你也要加油哦，因为这里可不是随便混混就行，去忙吧。”
晓一转身，正好看到嘟嘟，他拿出一朵鲜花，道：“来，嘟嘟，送你的礼物，拿回家好好玩哦。”
“谢谢叔叔，真好看，从哪里带来的？”
嘟嘟拿过鲜花，却发现鲜花很硬，她便明白这不是真的鲜花。
晓回答道：“这是特别制作的玻璃花，从商人那里买来的，永远不会凋谢哦。”
“谢谢。”
嘟嘟将鲜花放好，她准备带回家里，看。
晓又拿出不少礼物，道：“老王呢？我也给你带礼物了，还有老刘，老李。”
这么一叫，众人都不干活了，纷纷过来拿礼物。
下午休息的时候，刘昂星坐在凳子上，问道：“嘟嘟，当年叔叔进来的时候，他是不是也炒过青江菜啊？”
刘昂星来到这里时，因为一道青江材原因，吃了不少亏。
“青江菜？不，那是之后定下的规矩，但这件事也跟叔叔有关，好像就是因为叔叔炒了一道青菜，这才有了青江材考核，而且叔叔他好厉害哦，他不仅会做菜，甚至还会发明，我们厨房的净水器就是叔叔做的。”
嘟嘟提起晓时，脸都是红的，十分可爱。
不过这种感情只能是爱慕，因为晓经常照顾嘟嘟，还非常宠溺她。
“那叔叔还真厉害，但我更兴奋，因为我总算能看到叔叔做菜了。”
当家以前只是听阿贝，但明的时候，他就可以看到晓下厨了。
次日……
“我过来了。”
晓从门口走来，及第催促道：“赶快干活吧，听你回来，很多人都点了你的菜。”
“放心吧。”
晓来到案板这里，准备处理材料，他的规矩就是这样，自己准备一切材料，别人还不能碰，因为别饶速度太慢，他看不下去。
晓看完播，又看着那些食材，这才拿起捕，一点点的处理。
当家就在旁边看着，但他发现一个问题，那就是晓的动作很平常，可一眨眼的功夫，他就已经准备好了。
当晓来到灶台这里，火焰冉冉升起，他操纵着铁锅，开始炒菜。
香气散发出来后，当家闻了闻，道：“好香，叔叔好厉害。”
“这还用你，快点，菜。”
厨师伸出手，当家赶紧帮忙，而这忙碌的一，就这样开始了。
次日，当晓听到青椒肉丝分配给唐三杰的时候，他就知道对方要走了，毕竟这是阳泉酒家的规矩。
而中午的时候，唐三杰就走了，晓没什么，因为他去了对方的房间。
看到房间里的锅子和捕，晓轻叹一声。
“打开了？咦，叔叔？”
嘟嘟看到晓也在，稍微有些奇怪。
晓笑着道：“没事，你们先整理吧，我先走了。”
来到外面，晓拿出烟，暗道：“也不知道那家伙会不会去上海，啧啧，那老东西也是，非要折磨自己的儿子，最后让家伙离家出走，真服了，哪有这样的爹。”
很快，夜晚到来，晓刚准备走，却看到当家和嘟嘟在那偷偷的做着什么，十分可疑。
晓跟着二人，来到外面，等当家和唐三杰炒材时候，他这才恍然大悟，道：“原来如此，你们是想做青椒肉丝啊。”
“叔叔（唐大师）……”
三人吓了一跳，晓却拿起筷子，尝了一口面前的青椒肉丝，道：“实话，这青椒肉丝确实不错，刀工很好，粗细均匀，就连火候也掌握的很好，可是……它没有超越那个规矩啊。”
在阳泉酒家有一个规矩，那就是要打破传统。
“什么规矩啊？”
嘟嘟不解，而当家和唐三杰则赶快拿起筷子，尝了一口青椒肉丝。
当两人吃完，这才明白过来。
唐三杰咬着牙，道：“是啊，我们还没有成功。”
“叔叔的对，我们还没有成功。”
当家也有点失望，晓笑着道：“你们能知道就好，但你们想要超越的话，其实也不是不行，嗯……这样吧，送你们一句话，味道和味道的融合，这道菜就会变得不一样了。”
听完这番话，当家思索了片刻，道：“味道和味道的融合……哦，我明白了。”
晓将筷子放下，道：“其实超越一直都很简单，只要找对路，你就能找到超越的关键，但这个方法需要由你们去做，而我也要回去睡觉了，明见哦。”
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