皇后栾惜莹听了洪德帝的话，也来了兴趣。
“皇上和皇后娘娘请稍候！”
冷溶月着，将一架带着轮子的精巧的推车推了过来。
推车的最上面一层盖着一个大大的，严严实实的盖子。
当冷溶月将盖子打开时，洪德帝和皇后栾惜莹就看到了盖子下面的那两只红光油亮的烤鸭！
洪德帝看着这鸭子如簇诱人食欲，也不禁起了好奇之心。
洪德帝起身走到推车旁边，仔细看了看，问道：“溶月啊，朕也吃过用火烤制的鸭子，都是皱皱瘪瘪的。
你做的这鸭子为何如此丰盈饱满？”
冷溶月戴上透明的手套，又拿起一把锋利的刀，一边片着鸭肉，一边回答着洪德帝的提问。
“皇上所的烤鸭，应该是把鸭子宰杀之后，褪掉毛，就在火上直接烘烤的。
那样烤出来的鸭子，鸭皮干，鸭肉柴。
可要做这道烤鸭就不一样了，它要经过多道工序，诸如，宰杀、放血、烫毛褪毛，掏膛、撑膛、充气、测膛挂钩、烫皮打糖色、晾坯、最后是入烤炉，用果木烘烤；
烘烤时还要掌握好火候。
烤好的鸭子皮脆肉嫩、香而不腻。
吃的时候，趁热将鸭肉片成片，再配上切得细细的葱丝，和甜咸适口的面酱，
想要味道更加丰富，还可以加上青瓜条、蜜瓜条，用薄薄的面饼一卷……
吃起来，味道还是相当不错的。
至少，煜王殿下与臣女的外公外婆、舅舅舅母，还有哥哥们都很喜欢。
希望今皇上和皇后娘娘尝过之后，也不会觉得失望！”
“不会不会！
别吃到嘴里，朕现在就是看着就已经不失望了！”
皇后栾惜莹也好奇地起身凑到近前，与洪德帝几人一起，看着冷溶月熟练地将鸭肉片成一片一片的摆到了盘郑
一只鸭子片成了一盘，两边的桌上各摆着一盘。
之后又将甜面酱、细葱丝、青瓜条、蜜瓜条，以及笼屉里的面饼一起摆到了桌上。
“皇上，皇后娘娘，快请趁热品尝吧，凉了，味道真的会差不少！”
“好好好，朕马上就尝一尝！”
洪德帝示意皇后栾惜莹也坐回到桌边去开始品尝美味。
自己则是随着萧璟煜和安国公父子祖孙几人坐回到东边的桌边。
冷溶月想了想，还是随着走了过来。
站到桌边，向洪德帝简单介绍桌上的菜色。
洪德帝看着桌上一道一道的菜肴，都是自己从来没有见过，没有吃过的，实在是好，便看着冷溶月问道：“溶月呀，这桌上的都是些什么菜呀？”
冷溶月轻声细语地做着介绍：“皇上您看，这道飘满油炸辣椒和花椒，辛香麻辣，味道浓郁的是水煮鱼。
水煮鱼的鱼肉是片成薄片的，吃起来口感鲜香麻辣，鱼肉却是滑滑嫩嫩的。”
“哦……”
洪德帝点点头，又指了指切成花刀的鱿鱼卷，“那这个呢？
这个是什么东西？
是长成这样的？
还是……”
“不是的。
这道菜是滑炒鱿鱼。
这个是在鱿鱼肉的里面切成花刀，受热之后，它自己就会瞬间卷起来！”
那边皇后栾惜莹对桌上的菜也充满了好奇心。
看着那道颜色赏心悦目荷塘炒，兴味盎然地问道：“月儿啊，那这个有虾仁儿，有藕片儿，还有白、有绿、有黄的……这是什么菜？”
“回皇后娘娘，那道菜叫做荷塘炒……
里面有虾仁儿、有藕片儿、有莲子、有山药片儿，有白果，还迎…还有青扁豆，吃起来鲜咸爽口！”
冷溶月将荷兰豆临时改了个名称——她怕皇上和皇后娘娘会问她……这个为什么要叫荷兰豆？
荷兰是什么？
于是，索性直接就把荷兰豆叫成青扁豆，看着就是又青又扁，也就不会再有其他疑问了。
冷溶月又继续介绍下一道菜。
“这道菜比较清淡，是用芫荽与肚丝炒在一起的，加葱丝，姜丝，盐和胡椒粉调味儿爆炒出来的，叫做芫爆肚丝；
还有这道菜，叫做蚝油生菜……
这几盘是凉菜……
这个叫杭椒皮蛋——就是用的鹌鹑蛋，经过特殊技法制做出来的一种变蛋，再用杭椒和酱油等调味；
这个……叫做夫妻肺片……”
“什么？
夫妻……肺片？
这……”
冷溶月笑了，“皇上，这道材名字叫做夫妻肺片，里面可不是真的有哪对夫妻的肺片哦！
只不过是用肚片、牛肉等等卤味拌在一起的凉菜而已。
这道凉菜麻辣咸鲜，很是开胃下饭的，一会儿皇上和皇后娘娘可要尝尝。
不过要心些，会有一点点辣，要慢慢适应。”
“那这个呢？”
冷溶月一看，洪德帝指的是那道梅菜扣肉。
“这个是什么？
圆圆鼓鼓的，像是一片一片的肉片儿。”
“皇上的没错。
这个就是一片一片的五花肉，下面配的是梅干菜。
肉先用特殊技法和各种卤料煮熟，而后切成大片儿，在大碗中码放好；
梅干菜洗净，放在码好的肉片儿上面，一起上锅蒸。
蒸的时候梅干菜在上，肉片在下；
蒸熟之后倒扣在盘里，就变成了梅菜在下，肉片在上，所以叫梅菜扣肉。”
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