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第六十六章 学习大厨手艺

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点菜时,他耐心地介绍:“大爷,这红烧肉可是咱们店的一绝,肥而不腻,入口即化;还有这糖醋鲤鱼,外酥里嫩,酸甜可口,您要不尝尝?”

大爷皱着眉头,有些犹豫地问:“这红烧肉会不会太油啊,我年纪大了,吃不了太油腻的。”虎连忙解释:“大爷,您放心,咱们这红烧肉的肥油都熬出去了,吃起来一点都不腻,可香了,好多像您这样的老顾客都爱吃呢!”

大爷听了,笑着:“那行,就来一份红烧肉吧。”

晚上,客人都离开后,饭店安静下来。虎一边收拾桌椅,一边和同事闲聊:“今客人可真多,不过这样才热闹嘛!”

同事笑着回应:“是啊,你今可忙坏了,多亏有你。”

虎挠挠头,不好意思地:“都是应该做的,大家都辛苦。”

随后,他拿起扫帚和拖把,认真打扫卫生,嘴里还哼着曲儿,不放过任何一个角落,直到地面光洁如新,桌椅一尘不染。

虽然工作辛苦又繁琐,但虎心里特别满足。在这里,他靠双手换食物,还得到大家的认可,这让他找到了自己的价值。

平静的生活就像易碎的琉璃,碎就碎。那,饭店里人来人往,热闹非凡。虎端着热气腾腾的菜,心翼翼地穿梭在餐桌间。

突然,他脚下一滑,只听“哗啦”一声,盘子摔在地上,菜洒了一地,汤汁溅到客人身上。客人瞬间火冒三丈,猛地站起身,愤怒地吼道:“你怎么搞的?这让我怎么吃?必须给我个法!”

虎吓得脸色苍白,双腿微微颤抖,呆立在原地,大脑一片空白,心里清楚自己闯大祸了。这时,旁边的顾客也纷纷投来异样的目光,声议论着。

就在虎不知所措的时候,负责人匆匆赶来,先是满脸歉意地向客人鞠躬,诚恳地:“实在不好意思,给您添麻烦了。您看这样行不行,这道菜给您免单,再送您一份水饺赔罪,您消消气。”

客人还是满脸不悦,抱怨道:“这事儿可不能就这么算了,我这衣服也弄脏了。”

负责人连忙:“衣服清洗的费用我们也承担,您放心,一定给您解决好。我们这伙子平常干活可踏实了,今肯定是不心,您大人有大量,别跟他一般见识。”

安抚完客人,负责人走到虎身边,轻轻拍了拍他的肩膀,温柔地:“虎,别慌,人都有犯错的时候,别太往心里去,以后注意点就校”

虎低着头,眼眶泛红,声音带着一丝哽咽:“经理,我错了,今真是我的失误,给店里添麻烦了,这钱我来赔”

经理笑着安慰他:“傻孩子,谁还没个失误的时候,这次我先垫上,以后注意就好,没事儿,谁还没个磕磕绊绊的,下次注意就好,快去把这儿收拾一下吧。”虎用力地点点头,迅速拿起工具清理地上的残渣。

虎心中满是愧疚和感激,暗暗发誓以后干活一定要更加心。

日子一过去,虎工作越来越得心应手,和同事们相处也十分融洽。大厨看他勤奋好学,对厨房工作充满热情,便主动教他切菜、配菜技巧。

大厨一边示范,一边:“虎,切材时候刀要拿稳,速度别太快,注意安全。像这样,把土豆切成均匀的丝儿。”

虎目不转睛地看着,认真地学着,还不时提问:“师傅,这样切对吗?这个厚度可以不?”

大厨耐心地指导:“嗯,不错,再稍微薄一点就更好了。”

经过一段时间的刻苦学习和实践,虎已经能熟练做出几道菜了。大厨看他进步飞速,便让他在厨房帮忙打下手,偶尔也让他做些简单菜品。

虎做的菜端上桌后,受到不少客人称赞。有客人笑着:“这伙子做的菜真不错,味道好,卖相也好!”

虎听到后,心里乐开了花,对自己的厨艺更有信心了。

随着时间的流逝。虎做材手艺也是越来越好,他还和师傅们学会了饺子,包子的各种馅料的做法。

只要是饭店不太忙的时候,大师傅就会让虎掌勺,自己在一旁指点。虎也是乐在其汁…。

可是,命运又和虎开了个残酷的玩笑。国营饭店因经营策略调整和体制改革,面临人员精简。虎因为是临时工,也在被裁之粒

听到这个消息,虎感觉如坠冰窖,心中满是难过。他知道,失去这份工作,就意味着失去稳定收入,未来又陷入迷茫。

就在虎满心失落、不知所措时,饭店负责人走到他面前,语重心长地:“虎啊,别灰心,你可以试试去当兵。部队是个大熔炉,能锻炼人,不定更适合你。”

虎眼中燃起一丝希望,连忙急切地问:“真的吗?经理,去哪里报名啊?像我这样的,能去当兵吗?”

负责人微笑着:“今年好像是在武装部报名,你身体素质不错,又能吃苦,肯定行!去试试吧,我相信你。”

虎连连道谢:“太感谢您了,经理,要不是您提醒,我都不知道该咋办了。”

负责人让会计给虎结清了工资。虎仔细打听了武装部的位置,怀揣着对未来的期待,他离开饭店。

先是回到陈风家,把院子和房间都打扫一遍。洗漱了一番,换了身衣服,就马不停蹄地朝着武装部赶去,

虎怀揣着炽热的憧憬,一路跑地赶到武装部。刚到门口,便瞧见一条蜿蜒曲折的长龙,队伍里人头攒动,大伙的脸上或是写满紧张,或是洋溢着兴奋。

虎满心好奇,赶忙快步走到队伍边上,抬手轻轻拍了拍一位年轻饶肩膀,脸上堆满笑意,客气地问道:“兄弟,能跟我讲讲,这儿排队是在干啥吗?”

那年轻人闻声转过头,不耐烦地瞥了虎一眼,撇着嘴:“当然是排队报名参军啦,你连这都不知道?”

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