第350章 传授烹饪技巧
等任国豪和陈大毛跟进厨房，立马明白阿伯要做什么了。
只见阿伯对着李飞吩咐道：“将你刚刚用过的食材再准备一份。”
“这...”李飞先是愣了愣，也很快反应过来，立马按照他先前的食材开始准备。
好在有些食材饭店里有，而之前李飞带来的也还剩下一些，很快，一份一模一样的食材。摆在了桌子上。
阿伯看了看，点点头道：“接下来我会按照你的方法重新烹饪一遍。但这一次我会指出你的缺点，你要看好了。”
“好的阿爸。”李飞认真的点零头。
阿伯不再多言，点火起锅烧油。
他接下来一边烹饪一边进行指导道：“刚刚你在炸海鲜的时候，油温并没有达到合适的程度，而由于你刚刚是在油温过低的时候，就将海鲜放了下去，所以等到后面你发现时，只能延长油炸的时间来弥补，最终导致炸过了头。”
李飞听到这话，也没有反驳。羞愧的摸了摸脑袋，他刚刚的确有点着急了，还没等尤文彻底加热，就将海鲜放了下去。
海鲜这玩意儿如果油炸，一定不能时间太久，因为一久它就会老，但时间也不能短，一旦短就砸不出来想要的那种口感，其实这还是一个技术活。
他之前发现油温过低时已经来不及了，只能靠，稍微多长一点时间来弥补，只是最后还是弄巧成拙炸过了头，海鲜有些嚼不动了。
阿伯见他没有反驳打断，暗暗满意的点零头继续道：“记住，如果以后发现油温过高，或过低时，就进行简单的十几秒过油，就直接捞出，等到油温到达合适的温度，再进行二遍复炸。”
“还可以这样啊！”李飞闻言眼前一亮，他怎么没想到。
阿伯嘴角微翘，嘴上却是不客气道：“好好记着，我接下来的话。”
“嗯嗯！”李飞立马认真点头。
接下来，不可谓不全面，阿伯几乎对李飞的每一个细节都进行了指点。
到配料比重，大到食材选挑，都进行了一番教。
还别，李飞这子人品和脾气都没的，不管阿伯怎么他，他都没有表现出半分不爽，反而一脸认真的虚心聆听。
这一场烹饪教训下来，李飞做的那道辣炒海鲜，可谓是被贬低的一文不值，一无是处。
用阿伯的话来，这么好的海鲜，全被李飞给糟蹋了。
对此，李飞连反驳的话都没有，只能乖乖站在那一个劲点头认错，他也意识到了自己和正儿八经厨师之间的差距。
但一场教学下来他也是收获良多，他相信有了阿伯的指点，用不了多久，他的手艺会更上一层楼。
同样的，在一旁观看的陈大毛和任国豪，也是感觉听了这场教学收获颇多。
“好了，都别站着了，过来尝尝吧。”阿伯一句话，将他们的思绪重新拉回来。
李飞闻言，迫不及待的第一个冲上前，拿起筷子品尝起来。
一只八爪鱼入口，他的眼前瞬间一亮，香辣的气息瞬间布满口腔，鲜美的味道更是直接占领了他的味蕾。
“好吃！太好吃了！”李飞忍不住惊呼出声。
陈大毛见状，也是忍不住夹起一只鲍鱼放进嘴里。
下一秒，他的表情就是一凝，嫩，软，香，辣，好弹牙的口福
见两人都表现的这么夸张，任国豪笑了笑夹起一根鱿鱼须放进嘴里。
下一秒，他也露出了错愕的表情。
好吃！
不，是太好吃了！
这道辣炒海鲜，简直是他吃过最好吃的，对比之前李飞做的简直是绝对的碾压。
李飞的辣炒海鲜好吃，是那种普通人家里日常材那种好吃。
而阿伯的辣炒海鲜，就是能给人一种，只有去五星级酒店吃，才能吃到的别样没味。
两者对比，不管是口感，还是味道，又或者是食材本身的优势，都是阿伯的烹饪口味更高一层楼。
任国豪好奇问道：“阿伯，我尝你这手艺，不简单啊。”
“哦！”阿伯有些意外的看了他一眼，想了想也没有隐瞒，开口道：“我师傅曾经是国宴主厨，我年轻时也做过香城五星级酒店的主厨。”
此言一出，厨房顿时为止一静。
下一秒，李飞就忍不住吞咽了一口口水道：“我擦，阿爸，你这么厉害啊！”
“对啊，阿伯。”陈大毛忍不住好奇道：“你这么厉害，为什么会跑的这里来，开一个店铺啊？”
这个问题，也是任国豪不解的。
见三人都把目光看向自己，阿伯叹了口气。
“哎～，手艺再好又有什么用，还不就个厨子，大饭店和饭馆，都是吃饭的地方，我觉得在哪都一样。”
“这...”李飞听的云里雾里，把询问的目光看向了陈大毛。
陈大毛愣了愣，翻了个白眼，显然也没明白阿伯到底什么意思，只能看向了豪哥，看他怎么了。
至于任国豪，的确是听懂了一点，他看向阿伯道：“阿伯的是，饭馆不用勾心斗角，仰人鼻息，的确要比大饭店好的多。”
听到这话，阿伯看了他一眼，苦笑道：“我一开始也是这么以为的，可真正把这店开起来，我才明白，还不如不开的好。”
“阿爸...”李飞闻言，以为他在桃的事。
他立马低下了头想要些什么，可却被阿伯抬手打断。
“阿飞，你不用多想，和你没关系。”
阿伯又叹口气道：“只是饭店固然是自己当老板，人会轻松很多，可奥城实在是太乱了，我还好，有阿飞这些年在背后保护，可其他餐馆那个一不得交个几十块的保护费出去，这也就算了，隔三差五的还要碰上个霸王餐的无赖，这根本就是把人往死路上逼啊。”
听到这话，李飞张了张嘴，最终还是没有开口。
任国豪也是叹了口气道：“现在的奥城在葡萄人手上，他们的巡捕局和摆设差不多，里面当班的葡萄人，可能比起社会上的马仔还不如，会弄成现在这样，和他们脱不开关系。”
“是啊。”阿伯点点头道：“就拿这条美食街来吧，不那些葡萄人要跑来有管理费，就奥城地方上的个个势力，一个都不能少孝敬。”
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