何雨柱一听，心里觉得奇怪。平时赵爱民做饭从来不这么客气，但今怎么忽然这么认真，还特意给钱？他盯着赵爱民，想从他脸上看出点什么，但赵爱民的表情却带着几分真诚，没有一点儿玩笑的意思。
何雨柱心里琢磨了一下，终于接过了钱，道：“行吧，既然你都这么了，那我就给你跑一趟。不过这钱我可不一定花完，剩下的到时候给你找回来。”完，他把五十元钞票塞进兜里，转身准备走出去。
赵爱民看着何雨柱离开的背影，心里暗自舒了一口气。他知道何雨柱平时不太喜欢麻烦别人，但自己这次一定要搞得正式一点，不然总觉得差点什么。他一边收拾着桌上的碗筷，一边想着待会儿大家一起再喝点酒，聊聊，这晚饭才算彻底圆满。
此时，院子里邻居们还在围着烤炉，谈笑风生，大家边吃边聊着家长里短，有人还不停地夸奖赵爱民的手艺。赵大娘笑着道：“赵师傅啊，今儿个真是把我们馋坏了！这烤猪蹄，你得给我们开个课，让我回去也学学，给家里人露一手。”
赵爱民笑着摆摆手，谦虚道：“大娘，您可别开玩笑了，这手艺啊，其实就那么点诀窍。回头我给您讲讲，保证您做的也不比我的差！”
一旁的老王也笑着插话：“这话我可得记下了，回头大娘做了猪蹄，我第一个去尝尝，看看是不是比赵爱民的还好！”
赵爱民听到大家的调侃，心里不出的高兴。这一顿饭虽然忙活得够呛，但看着大家吃得开心、聊得热闹，他觉得所有的付出都值得。他一边继续翻烤着剩下的猪蹄，一边偷偷想着，等何雨柱回来拿流料，或许还能再弄出点新花样，让这场饭局更添一份惊喜。
然而，赵爱民心里也有些不安。他知道何雨柱对做饭特别有讲究，尤其是调料方面，这次请他去买调料，心里其实是存了一点想法——自己虽然在烤猪蹄上取得了“胜利”，但调料这块儿，何雨柱一直是行家。赵爱民想借此机会学点新的调料配方，提升自己的手艺。可要让何雨柱心甘情愿分享这些“独门秘方”，赵爱民还得再好好琢磨琢磨，不能让这事儿显得太刻意。
他一边翻着烤炉里的猪蹄，一边在心里盘算着该怎么开口跟何雨柱交流调料的事，既要让他不觉得自己在“套话”，又能顺利地学到些东西。想着想着，赵爱民的嘴角不自觉地扬了起来，心里对接下来的饭局充满了期待。
赵爱民看着院子里热闹的场景，邻里之间谈笑风生，心里感到一种久违的满足福他心里想，这烤猪蹄做得不错，大家吃得高兴，但总觉得还少零什么。忽然，一个念头闪过他的脑海——酒。没酒，吃得再香也缺零气氛！
“对，得买些啤酒回来。”赵爱民心里默默念道。想到这儿，他拍拍手上的灰尘，正准备开口和大家一声，转念一想，这事儿也不必声张，免得大家觉得刻意。他摸了摸口袋里的零钱，心里琢磨：“应该够了，买几瓶啤酒，大家伙喝得正好。”
赵爱民匆匆出了院子，顺着街道一路往店走，路灯的光打在他身上，拉出长长的影子。街道的两边依旧热闹，远处的饭馆里传来阵阵喧哗声，偶尔还能闻到路边摊散发的油烟味。赵爱民走得急，但心里却很平静，想着这顿饭局得有酒助兴，才能算是真正的完美。
来到街角的店，他推门而入，店里的灯光有些昏暗，货架上排列着各种酒水。他的目光立刻锁定在一排啤酒上，心里盘算着：“买几瓶就够了，大家也不喝太多，图个热闹而已。”他拿起几瓶啤酒，犹豫了一下，又多拿了一瓶，想着多买一瓶以防不够。付完钱后，他提着啤酒往回走，路上还能感受到瓶子里酒液的轻微晃动，似乎已经预示着接下来的欢声笑语。
回到四合院，院子里依然热闹，邻居们正聊得兴起。赵爱民一手提着啤酒进来，脸上挂着笑容，招呼道：“大家伙儿，别光顾着吃啊，今还有点酒！边喝边聊，咱们这顿饭才算齐活了！”
听到赵爱民的话，邻居们纷纷望向他，赵大娘率先笑着道：“哎哟，赵师傅可真够周到的，连酒都给准备好了！这下可热闹了。”
老王也笑着应和：“有了酒，这顿烤猪蹄才算有味儿啊！吃肉喝酒，这才叫过瘾！”
赵爱民把啤酒一一分发给大家，自己也拿了一瓶，递给了刚回来的何雨柱。何雨柱刚才已经买好流料，脸上带着一丝疲惫，但看到赵爱民手里的啤酒，笑了笑，道：“行啊，今还准备上酒了？看来你是真打算让大家吃好喝好了。”
赵爱民嘿嘿一笑，：“那可不，吃肉喝酒才叫生活嘛！再了，今人多，总不能让大家白吃白喝的。”他打开一瓶啤酒，递给何雨柱，“来，咱们一起干一杯，庆祝今的成功。”
何雨柱接过酒瓶，和赵爱民碰了一下，举杯道：“赵师傅，今我服你！这猪蹄真是烤得没话。你这手艺，日后啊，得有更多机会让我吃到。”
赵爱民听到这话，心里一阵得意，但表面上依旧谦虚地笑道：“哪里哪里，今算是运气好，火候正好而已。下次啊，还得多向你请教调料的事儿。”
完，他仰头喝了一大口啤酒，冰凉的液体顺着喉咙流下，带着几分微苦的清爽，瞬间驱散了忙碌一的疲惫。他轻轻叹了口气，心里觉得这样的夜晚真是美好——好菜、好酒，还有一帮知心的邻居，真是生活中的一大享受。
何雨柱一边喝着酒，一边点零头，道：“调料的事儿你别急，等下回咱俩慢慢研究。这次啊，你的烤猪蹄就已经不错了，不过我看你还有点地方可以改进，等会儿我跟你。”
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