神豪:国民老公从恋综开始

爱吃小海鲜的焚天幡

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第1122章 再试菜,点评两极分化!

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果然,阿宇闻言,直接看向了林渊:“我知道这道菜肯定有瑕疵,所以到底哪里有问题?”

可能是出于对林渊厨艺的信服,阿宇几乎毫无怀疑,语气也多了几分急牵

林渊闻言也没有犹豫,想了想,直接道:“我个人觉的三文鱼和荞麦面的搭配还是不错的,但是糖醋汁的话,虽然十分清爽,但是我觉得三文鱼和荞麦面还是应该加点底味,比如你可以用咸盐水浸泡一下荞麦面,然后再将三文鱼和它放在一起,再用糖醋汁拌一下!”

“另外我注意到里面还加了苦菊和紫甘蓝和一些其他的蔬菜,这些我感觉可以换成苹果丝或者梨丝,朝鲜冷面里面加入苹果片或者梨片之后,搭配着吃就十分爽口,我个人觉得苹果丝或梨丝会比那些的蔬菜效果更好!这就是我刚才和大家的!”

林渊这一次的更加详细,甚至还建议荞麦面和三文鱼都加一些底口。

阿宇听到林渊这么,二话不直接点零头道:“那你们尝尝这一道,我再去做一遍那个三文鱼凉拌荞麦面!”

着,他便兴致勃勃的直接冲下了楼。

林渊还想点什么,但是看他转眼间就没影儿了,只好无奈的摇了摇。

文君见状,有点好奇的看向林渊:“林渊哥,你是还有什么没完么?”

“那倒没有,我是想和阿宇不用再做一遍了,不然的话,我们这几道菜吃下来,估计晚饭都不用吃了!”

林渊摊开双手,一脸无奈的看向文君和丹妮、羊羊:“还有你们几个不是还减肥呢么?”

文君和丹妮闻言,果然齐刷刷的脸色严肃了些许。

唯独羊羊这个吃货丝毫不担心,反而催促林渊:“林渊哥,你快尝尝这道山楂鱼子酱蛋羹!”

“好好好,我尝还不行么?”

林渊看羊羊蓄势以待的架势,无奈只好拿起勺子舀了一勺放入口中,羊羊见状,紧随其后的也舀了一大勺。

文君和丹妮舀的明显要少多了,显然她们俩是准备少吃一点了。

至于顾云飞更是无所顾忌,也是一大勺。

随着蛋羹搭配鱼子酱和山楂果酱入口,上面冰凉,下面温热,冷热交替的口感,总体来还是很不错的。

而且山楂果酱十分开胃,倒是鱼子酱和蛋羹,基本上不用咀嚼就直接滑入了喉咙。

总体来,这道菜口感还是很不错的,十分顺滑,但是就是口味又是甜的,再加上这个外观,属实是太像是一道甜品了。

“哎,还真别,这个也不错哎!”

顾云飞率先夸了一句,他感觉这个鱼子酱搭配山楂果酱很不错,虽然有点甜,但是又没那么甜,鱼子酱还挺咸的。

羊羊在旁边赞同的点零头。

丹妮这一次也开口点评了一句:“我个人感觉还是很不错的,但是这又甜又咸的,感觉有点不对,但是又不上来!”

“我觉得创意很好,是不是啊?林渊哥!”

文君也看向一旁的林渊,问了一嘴。

不过林渊还没来得及回答,就听到包厢门外传来龙的声音。

“什么创意很好,我也来尝尝!”

羊羊听到后,脸上浮现一抹惊喜,看向包厢门处。

下一秒,只见龙从门外走了进来:“哇,你们偷偷吃好吃的,不叫我们几个?”

“谁没叫,除了恺雯回了我们来不及赶回来之外,你和欣然都没回我们好不好?”

顾云飞可不背锅,之前试材事情,林渊和丹妮在群里都@宋欣然和恺雯、龙他们了。

果然,龙闻言,有点疑惑的拿起手机看了一眼,旋即发现群里二十八分钟之前的未读消息,他面上多了一抹尴尬,急忙道:\"那估计刚才我在路上开车,没注意!”

他这话倒是不假,因为他在魔都也没待太久,所以路上还得看车机导航,根本没注意手机。

羊羊见状,赶忙道:“龙,你快尝尝这道山楂鱼子酱蛋羹?这是阿宇哥刚研究出来的菜品!”

“哦,好的!”

龙也来者不拒,直接在羊羊身边的空位坐下,然后拿起勺子尝了一口,旋即他脸上浮现一点古怪之色:“怎么呢,我觉得甜不甜、咸不咸的,这个搭配是不是有点问题,林渊哥你呢!”

直播间的观众们听大家的点评,也纷纷好奇林渊会如何评价这道菜:

“文君和羊羊、顾云飞这道菜不错,丹妮和龙又有瑕疵,最后一分就看我们林渊老公的了!”

“3:2哎,最后一定是打平手!”

“那可不一定,没听刚才林渊上一道菜荞麦面和三文鱼可以入点底味么,那岂不是又甜又咸,所以这一道菜我觉得林渊肯定会好评!”

“那可不一定,林渊都了最真实的评价,有的菜适合甜,有的菜不适合!”

“我也觉得这道菜外观很不错啊,希望林渊点评不会太严格吧,我还想过几去试一试呢!”

“......”

林渊听到龙的询问,略微沉吟了一下,旋即道:“其实山楂果酱也是可以做成咸味的,一般我们以前是在炖肉的时候会放一些,山楂的香味很独特,而且炖牛肉会加速牛肉的软烂,我觉得这个山楂果酱如果搭配鱼子酱和鸡蛋羹,最好是咸口的,但是也不能太咸,那样的话,光是山楂果酱和鱼子酱就太咸了,客人如果只吃这两样,不搭配蛋羹的话,可能会被咸到!”

“好啊,林渊你还真对了,我之前就考虑用咸的山楂果酱,但是又怕大家接受不了,所以放了甜的,现在看来,我放咸口的反而对了!”

阿宇也恰好走到了包厢门外,听到林渊的,一转身便从门外走了进来。

他手上端了一道新菜,后面的侍应生手中是阿宇新做的一份三文鱼凉拌荞麦面。

刚才阿宇听到林渊的,还真有点找到了知己的感觉,所以话也颇为兴奋。

当然,这个兴奋还有一个原因,是因为他刚才在后厨尝了听林渊建议后改良的三文鱼凉拌荞麦面,还真别,味道确实十分让他惊喜。

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