作为一个农村的女孩子，做女红是逃不脱的命运，尽管家里人宠我，但是，女孩儿最基本的技能还是必须要学会的。
就比如做饭这件事，妈妈不止一次的教我。
刚开始是学着烧火，冬烧煤火，都是煤面配着红烧土两钎煤面一钎红烧土搭配起来，再用水和成粘稠状，放进炉子烧起来用。
红烧土主要就是起一个粘合的作用，加入煤炭面里面，就能烧出成块的炉渣来。
冬，我们家里用的都是这样的火炉。
砖砌的大火炉，旁边砌进去一个水缸，水缸里加进去水，火烧起来，就有了用不完的热水。
火炉下面又连着炕洞，烧火做饭的时候，炕也就烧热了，晚上睡觉也就不冷了。
忙忙碌碌的日子总是过得飞快，一转眼我就九岁了，因为有隔壁邻居秦嫂子家的儿子做参照物，做饭这件事也就逐渐的提上来日程。
十一届三中全会之后，农村的土地就下放了，分发到户，家家都有了自己的土地，农业社那种吃大锅饭的日子也就结束了。
有了自己的土地，每年种出来的粮食除了交公粮，剩下的就全都是自己家的，我们家的日子也才一的好起来，结束了吃不饱饭，吃不上面条的苦日子。
在农业社的时候，擀面这种活，别是让我做，就大队里给我们家分的那些麦，连妈妈擀面都擀不了几次就没了，并且，还是擀的是三合面，里面掺和着豆面和玉米面。
纯白面是只有城里人才有的待遇，也就是所谓的供应粮。
过完年，妈妈就开始下地干活了，我们放学回家都要等妈妈下次回家才能吃到饭。
有一下午，我放学回到家，已经黑了。
我远远的就冲着家里喊：“妈妈，我回来了”
一开门，咦！妈妈呢？
以往，如果放学晚了，一回家准能看见妈妈系个围裙在火炉前忙前忙后的做饭的身影。
过去的窗户都是用麻纸糊着的，一到傍晚，家里就暗墨墨的，啥也看不见。
尤其是从外面刚走进家，如果不适应一下，几乎啥也看不见。
那时候，还没有电灯，家家户户用的都是煤油灯。
为了省煤油，家里通常都是月上柳梢头了，才会把灯点着。
进门后，由于屋里暗，我没有看见妈妈，就一边喊一边往外走：“妈妈，妈妈，妞妞回来，你在哪啊。”
刚走到门口，就听见门后边的炕上有声音传出来。
“妞妞，你放学了吗。”
“嗯，妈妈你怎么了。”
只见妈妈盖着被子躺在床上，有气无力的着话。
我焦急的问妈妈。
“妞妞，你学着擀一下面好不好？妈妈已经把面和好了，你一下，切开就行了。”
一听这话，我就有点头大，实话，如果不是妈妈病了，我是什么都不会学擀面的。
不过，现在妈妈病了，我是再也逃脱不了。
因为，大哥二哥都读高年级的，我们这里的农村，升三年级了就会开始上自习，晚上都是上完晚自习才回家吃饭的。
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