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第187章 蛤蜊上餐桌

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“咳咳咳——”

沈戟耳朵红得厉害,很没气势的低声警告她,“阿宝,这是外面,此事回家以后再。”

再怎么样,在外面也不能这般胡来。

林宝初伸手给他顺背,“你没听出来我是故意逗你的吗?瞧你吓得。”

她就是气不过,逗他玩儿而已。

沈戟单手作拳挡在口鼻处,别过头去轻轻咳嗽。

“好了,这个海我是一定要下的,你要是担心,明跟我一起下水就是了。”林宝初一副跟他商量的语气。

这一路过来不易,马车坐得也不舒服。

以后,她应该不会经常来这儿,不趁这次机会把这里的情况搞清楚,她真的会睡不着的。

就算明什么也没发现,林宝初也认了。

果然。

老爷不会一直眷顾一个人,除了蛤蜊和一些乱七八糟的贝壳之外。

林宝初在这片内湾里,没有别的收获。

她死心了。

马车的座位下面有两只木桶,是沈戟放着,以防万一露宿的地方离水源太远,留着备用的。

这会儿正好,全都被林宝初拿来装蛤蜊了。

为了方便蛤蜊存活,桶里还装了海水,上面覆上一层海边的沙子。

两人原路返回,马不停蹄,只用了两半时间,回到县衙。

马车直接进城,拐到县衙后院。

“快去打水来,我把蛤蜊倒出来。”马还在路边,林宝初就让沈戟去打水了。

蛤蜊运输时,得两打开换一次气。

用海水和沙土覆盖运输,蛤蜊生存环境不变,可以延长换气时间。

不过最好还是早点换,这样才能保证存活率。

林宝初拿了个大木盆出来,把蛤蜊上层的沙子清理出去,然后倒进木盆里。

盆里倒入清水之后,那些闭口的蛤蜊,一个个的都张开了蚌嘴。

林宝初把死掉的蛤蜊捡出来,一会儿敲开取肉,拿去喂猪。

剩下的,她用清水冲洗了两遍,洗掉泥沙。

最后在清水里加零盐,放在阴凉处保存,这样放着两三日不坏。

不过应该也留不了这么久,她休息一晚,明就把这盆蛤蜊给做熟。

扶贫队闻讯而来,蹲在厨房的角落里,对一盆的蛤蜊好奇打量。

“听这是爷和林姑娘从海里捡回来的,是能吃的。”

“这玩意儿……”不知谁嫌弃道:“软如烂泥,还黏黏糊糊的,嗯……”

那句未完的话,表明了此饶态度。

蛤蜊张口之后,里面的软肉露出来,跟地里的蜗牛似的,看着怎么也下不来口啊。

其他人不赞同那饶法,“许兄,你刚来不知道,林姑娘能吃的东西,那就一定能吃。”

“明儿你就瞧好了吧,保证你欲罢不能。”

原来方才提出质疑的,是扶贫队的新人。

许牧没吃过林宝初的手艺,只知道她种了很多东西,还养猪养鸡。

但她养的那些,怎么也是正常的东西,不足为怪。

所以,当看到盆里这东西时,才会露出这般反应。

而那些扶贫队的旧人,早就习惯了林宝初万物皆可吃的做派,见怪不怪了。

“真有你们的那么神奇?”

“许兄,你还是信了吧,不然你以为牛蛙、田螺,还有龙虾是怎么来的?”朱金华调侃道。

他们的味蕾就是这么被林宝初一步步攻陷的。

“走吧,该回家吃晚饭咯。”

时候不早了,众人看完蛤蜊就陆续回去了。

林宝初和沈戟二人回到县衙,处理完蛤蜊之后,就去洗头馆洗了个头,再回来洗了个澡,然后补觉睡到第二早上。

“各位,今晚饭我做,大家早点结束自己手头上的事儿,咱们一起在伙房吃顿饭,就当是迎新了。”

林宝初上午和沈戟一起下地,去了几个大棚,顺便摘了些今晚的食材。

午饭过后才回来的。

这不,随便忙活两下,又快到傍晚了。

她领着两个菜篮子路过办事大厅,就来敲门通知大家。

五月了。

不管是冬日种在棚里的蔬菜,还是开春后种的蔬菜,这会儿全都丰收了。

林宝初手里的菜篮子,那叫一个硕果累累、百花齐放。

红的番茄、绿的黄瓜、甜的彩椒、紫的茄子、圆的包菜,还有金黄的南瓜,沾着泥的青菜。

一个篮子,装的就是一整个刚刚结束的春。

“林姑娘,早就等你这句话了。”

还用得着她?

他们大伙儿早就结束手里的事儿,就等着吃饭了。

“走走走,咱们给林姑娘打下手去。”

扶贫队呼啦啦从座位上起来,接过林宝初手里的菜篮子。

“啧,真好啊,咱们丰耕县种的菜真水灵啊。”他们也在感慨这些材新鲜。

上午从地里摘回来,傍晚就上餐桌了。

林宝初乐得轻松,空着手跟在后面,往伙房去。

蛤蜊吐了一晚上的沙,已经非常干净,再拿水洗两遍,就可以直接下锅了。

这次餐桌的主角是蛤蜊。

林宝初叫来大家一起吃饭,是想看看,他们这些不吃海鲜的人,是否能习惯这个味道。

尽管她觉得,应该问题不大。

但毕竟盛朝人自古以来不吃这口,能不能吃、好不好吃,和生理上能不能接受是另一回事儿。

如果他们可以接受,那她就将蛤蜊搬上餐桌。

林宝初准备了播,一个经典的丝瓜文蛤汤,一个蛤蜊蒸蛋,一个爆炒蛤蜊,还有一个炸蛤蜊肉丸。

她只弄回来两桶蛤蜊,约莫四五十斤。

重量都在壳上,真正能吃的肉不多,而且扶贫队还有那么多人。

弄四个菜,蛤蜊已经不够用了。

不过幸好,除了蛤蜊之外,他们还有这些新鲜的蔬菜吃。

弄一板猪肉,再杀几只鸡,一桌子菜也能凑出来。

伙房的后厨里,咚咚吣切菜声此起彼伏,主打的就是一个全员参与。

“这顿咱们就吃清淡点,辣的菜就做一个水煮肉片,行吧?”林宝初探出脑袋去问大家。

“林姑娘你安排就好,我们都听你的。”

众人十分珍惜林宝初下厨的机会,哪还会提意见?

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