当听到自己的金主妈妈对自己养的鸡感兴趣，谢飞机仿佛浑身充满电一般，走路也更轻盈了，浑身都舒坦。
一直以来，他都想在老妈面前证明自己，证明自己不是一个废物，之前自己那么废纯粹是因为没有找到感兴趣的事而已，而不是自己真的废。
3人又上了车，只一溜烟功夫，车子就到了鸡舍前。
看着精致的鸡舍、整齐的篱笆、整洁的院落，谢飞机妈妈就很满意。都男女不同，女人很多时候更关注一些细节，以知大，窥一斑而知全豹。
进入鸡舍，映入眼帘的就是200多只鸡，这其中大部分是花色不一的土鸡，其中还有部分是白色羽毛的乌骨鸡！
这些鸡看着就生气勃勃，叫的声音也是中气十足，精神抖擞且身体强健，外行人都能看出它们被养得非常棒。
“干妈，这些鸡都是飞机养的，才养了2个月，我们接下来打算等母鸡们下蛋后自己孵蛋，扩大数量规模。那边的山上是我们溜鸡的地方，平时鸡们都不在这里，它们都是山上玩。它们在山上吃虫子，吃青草草药，呼吸新鲜空气，可以得到比养鸡场里的鸡品质更好的成长。”谢一娓娓道来，得是头头是道，听得谢飞机妈妈都感觉心潮澎湃。
好家伙，这两个年轻人还真的不得了，干就干，而且还真的干得有声有色，谢飞机妈妈觉得自己之前对他们的认知存在着一定的偏差，他们明明那么努力那么棒，自己没有任何理由怀疑他们啊！
“你们现在资金方面紧张不？飞奇，要不要妈妈再给你投资啊？”谢飞机妈妈微笑着问道。
谢飞机一时有些不上来，他怎么也没想到妈妈居然还会主动提出追加投资，搁这之前是想都不敢想的事。
谢一插口道：“干妈，目前我们的现金流很稳定，暂时不用融资。我跟飞机商量过了，我们一步一个脚印来，不要一下子摊子铺得太大，把风险降低，本来也是一口吃不成一个大胖子的。”
“嗯，阿你得很对。我其实之前也有点担心你们年轻人会不会太急一下子想搞很大规模，投资很大，创业风险真的是大，对我们这种做做吃吃的家庭来输不起。”谢飞机妈妈感叹。
这次谢飞机妈妈的参观，算是皆大欢喜。谢飞机心里更有信心了，因为他家最有话语权的人对他肯定；谢一则是依然信心十足，他本来就不认为他们的努力是没有意义的。
“哥，我们会成功的吧？”谢飞机道。
“当然，必须的必！”谢一轻松的话语中带着莫名的肯定。
次日，谢一和谢飞机的笋季工作，正式开始！
这气还不错，多云的气，两人带上家伙，上山挖笋。谢飞机是新手，由谢一带着他。
最好吃的毛笋在谢一家乡被称作“黄瓜头”，外形通体黄色，特别是笋头的须，更是金灿灿的，特别好看。这种笋都是埋在地底下的，一旦露头，笋头的须就变得绿色，外形也会变黑褐色，口感自然也是一落千丈。黄瓜头无论是烧肉吃还是当笋丝炒别的菜吃，都不会让你觉得有任何不好的口感，相反就算是清蒸，你都能品尝到作为“地鲜”代表之一的甜咸味。
毛笋是为禾本科刚竹属植物毛竹的嫩苗。《笋谱》载其毛笋为诸笋之王，其箨有毛，故名。
“哥，这找笋也是一门技术活啊！”谢飞机笑着道。
谢一点点头：“当然，能找到不冒尖的笋，那可不是件容易的事。只不过呢，在我家的山上，因为笋多，这个门槛被大大降低了。”
“笋一般会在什么地方？我听我妈以前过，笋都是在有裂纹的土下面的。”谢飞机道。
谢一点点头：“确实是这样的，更具体一点的话，在大年竹旁边，有裂纹的地方或者土有些凸起且蓬松的地方。”
“什么是大年竹？”谢飞机好奇地问道。
“就是老竹，一年生的竹子我们都叫新竹，新竹旁边笋不如老竹旁边笋多。”谢一耐心地解释道，“还有，真正明显的裂纹是很难得的，大多数的情况裂纹不好发现，因为裂纹上很可能会有毛竹叶遮挡，所以你看到疑似有裂纹的地方就用锄头扒拉一下，这基本就是挖笋专家们的起手式。”
谢一通俗易懂的解释让谢飞机懂了不少，接下来就是实践。
谢一没有吹牛，他家山上的笋确实很多，就连谢飞机这种“挖笋初哥”都轻松找到了明显的裂缝，很快就挖到了一株黄瓜头。
这株黄瓜头特别大，谢飞机是第一次挖这样大的笋，不免缺少经验，在费了九牛二虎之力后，终于如愿将笋挖了起来。
“拍个照片纪念一下！来，把笋托起来！”谢一举起手机，让谢飞机摆一个pose，然后拍了照片。
谢飞机也很配合，这是他第一次挖到黄瓜头，还是这么大个的，心里别提有多高兴了，这场面，必须拍下来发一个朋友圈纪念一下。
这株黄瓜头谢一粗略估计一下，重量超过十五斤，诚然毛笋本身分量就重，可这体积在毛笋中也算是大个聊。
有了这个好的开始，谢飞机的劲头更足了，两人不断挖到新笋，这种喜悦的心情，哪怕有些累了，也是根本就停不下来啊！
把挖来的笋放到蛇皮袋里，一袋袋装好，谢一将笋背到山下去。一上午时间，两人就挖了差不多1000多斤的笋，效率简直逆！
中午吃饭后，谢一和谢飞机在鸡棚前的院子里开始处理笋。用捕将笋壳剥掉，放到竹篮里去洗净，再用捕将笋切成大块状。这边则是起锅烧水，将笋块放入水中煮，煮到七八成熟的时候捞出，放到篮子里沥干水分，使之变凉。
两饶配合很默契，谢飞机烧火，谢一切笋。烧火用的是去年冬谢一囤积的柴火，这些柴火中大部分是毛竹片，可以大大简化烧火的程序。
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