原始美食宝典

原非西风笑

首页 >> 原始美食宝典 >> 原始美食宝典最新章节(目录)
大家在看 星际女巫 混血王子的奇异征程 皇叔借点功德,王妃把符画猛了 我与渣夫换身体,冷眼看他哭唧唧 嫔妃这职业,摆烂的我竟驾轻就熟 八零炮灰随军后,冷面糙汉超难顶 说好相敬如宾,侯爷生崽上瘾了 真千金只想拿钱 厉总,夫人不想复婚还偷偷生崽了 重生之嫡女谋
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典全文阅读 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 好看的N次元小说

第75章 荠菜豆腐汤

上一章 书 页 下一章 阅读记录

你要问这个过滤用的布哪里来了吧?

织出来的呀!

这两几个心灵手巧的女人合力,搓出不少线,陆轻轻想着自己要做豆腐,就把织布框架做了个修改,改了,然后先织了一块五十乘五十厘米的布。

这布自然是又厚又粗糙,和纱布一个上一个地下,但陆轻轻特意织得很紧致,然后在水里反复洗过,还在沸水里煮过,差点没折腾散架了,拿来过滤豆浆马马虎虎可以用了,不行就多过滤几遍嘛。

陆轻轻将粗布盖在木桶上,然后一泥和另外一个人两边松松拉着,自己搬起装着豆浆的桶往下倒。

白色的豆浆哗啦啦地透过粗布流下去,豆渣留了下来,然后豆渣又影响得豆浆流得不畅了,陆轻轻只好停下来,将粗布团一团,手动挤汁。

挤完了,豆渣变得干巴巴,倒在一个木盆里,然后接着过滤,一连过滤三次才将一桶豆浆过滤完,接着过纶二遍,第三遍,三遍之后,陆轻轻才确定豆渣过旅挺干净了。

接着陆轻轻豆浆里加入烧开又冷却聊冷开水,加入的量大约是豆浆的四倍。

本来应该是六倍,但刚才磨的时候也掺入了不少水,所以陆轻轻只能看着来了。

搅拌均匀,上锅煮。

煮开之后,拿木勺将不断涌出来的浮沫撇去,都大豆胀气,经过这个步骤就不会胀气了,所以如果不是豆腐的做法被发明出来,大豆也未必能够得到人们的青睐和喜爱。

豆腥味渐渐变淡,豆浆的香味却越来越浓,陆轻轻见周围的人一脸好奇和馋相,工地上还在奋力摔土坯的男人们也探头探脑,就熄了火,盛了一大碗豆给他们分去。

接下来就是最重要的点卤了。

点卤可以用石膏、盐卤、葡萄糖酸内酯等,可惜陆轻轻这儿什么都没有,但白醋也可以点,陆轻轻虽然没有白醋,但她有果醋啊。

这个果醋是用一种红红的野果酿的,这种果子有点像李子,但更酸,虽然能吃,但实在不好吃,陆轻轻就想试试能不能弄出醋来,多一味调味剂也是好的。

她捡表面有白霜的果子,心挤破,然后塞进特别制作的狭长的木瓶子里,塞上木塞保持无氧环境,放在裂谷里维持适宜温度,每去看看,放放气,然后发现酿出酒来了,接着又酿成了醋。

她尝过,味道差强人意,香醇那是没有,但依然是够酸。

她也不知道能不能点成功,就又舀了一碗热乎乎的豆浆出来,往里滴了几滴果醋,迅速搅拌,然后睁大眼睛等待。

棚里的女人们也围上来,屏着声息不明所以地跟着等,然后就见那碗豆浆慢慢凝固起来了。

“哇!”

大家哗然,像看到什么神奇的景象。

陆轻轻松了一口气笑了,她拿了双筷子,心地撇零豆花尝了尝,竟然还不错,香得很嫩得很,唯一的缺点就是没有味道。

陆轻轻高高兴胸把锅里的豆浆全点了,等它们凝固成豆花,就将其倒进一个木框。

这个木框也是陆轻轻自己“掏”出来的,整个框就是一个整体,只是底部扎了好些个洞,将那块过履布垫在下面,豆花哗啦啦地倒进去,水就从底下的洞里哗啦啦地流出去。

陆轻轻让人一碗舀零豆花,撒上稍许盐巴,然后招呼大家来吃,味道虽然不是特别好,但热腾腾的爽嫩滑口,吃起来依旧是不错的。

这样分了三十多碗之后,还剩下一些豆花,陆轻轻放上盖子,将其压紧实,压成豆腐。

正好今中午的菜是荠菜。

——人多东西吃起来快,之前发现的苦菜蕨踩都吃完了,大家沿着峡谷到处找能吃的东西,就发现了荠菜,量不多,但也能凑齐一大锅。

锅里将荠菜煮上,水放得多多的,等煮得差不多了,陆轻轻一手拖着豆腐,一手拿着石刀切豆腐,顺势滑进锅里……

荠菜在裂谷里长得茎叶肥壮翠绿,无比鲜嫩,煮出来的汤水也泛着淡淡的绿,白嫩的豆腐在绿汤绿叶里摇曳,不禁让陆轻轻想起了那什么碧玉白玉的,反正就是特别漂亮特别诱人,看着就特别好吃。

中午大家的午饭配置就是烤肉荠菜豆腐汤,鲜嫩清脆的荠菜,入口即化的豆腐,还有鲜得人嗷嗷叫的汤,既是只撒零盐巴,也是难得的美味,大家肉都不高兴吃了,一个劲地抢汤喝,气氛热烈又欢快,下午干起活来也更卖力了。

大家都很高兴,只有陆轻轻虽然是笑着,眼里却有些忧虑。

大城注意到了,问了一句。

陆轻轻:“担心食物啊,你看我们来到这里这么多了,也有到处转悠,裂谷里也快被我们翻遍了,但都没发现什么特别能填饱肚子的,那些野菜野果只能换换口味,又吃不饱,大豆虽然可以吃近两百斤,但这些又能供我们整个部落能吃几?”

“经过一个冬的积攒,部落里虽然攒下一些冻肉,但也吃不了多久,我问过他们,这些人来之前,部落里就把每个饶肉分好了,每个人分到手里的只能吃十到半个月,但现在又过去好几了。”

“重明鸟那边是有一批牦牛,能有一百多头,但也不能厚着脸皮问他们讨啊。”

“所以如果再找不着吃的,我看我们真的要吃树根树皮了。”

大城倒是不怎么担心:“那就吃吧,你不是树皮也有更好吃的法吗?撑一段时间后气就暖起来了,高原上也能开始长野菜了,再不行就拔点草吃,总不会饿死。”

陆轻轻白他一眼:“正经呢,大家干这么重的活,吃不饱哪来的力气?”

大城哈哈地笑了,似乎觉得她这对白眼很有意思,他:“你忘了,我们还养着二十多头卷毛羊。”

“……”陆轻轻抿了抿唇,她不愿意杀羊,多可爱的家伙们啊,也不知道她离开的这段时间那些可爱们有没影遇难”几头。

喜欢原始美食宝典请大家收藏:(m.aizhuixs.com)原始美食宝典爱追小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 重生另嫁摄政王,屠尽侯府白眼狼 让你管封地,没让你治下人均暴富 莲花楼之长乐 四合院:醉后,我套路老婆生三胎 送个外卖也能成凯甲 只会割地送儿媳,我黄袍加身你哭啥 我炸了!一睁眼成了反派恶毒后娘 代号:清道夫 暗夜之影 至尊神诀 下海大时代从1991开始 没有异能的我却能靠卡片变身 启禀陛下,娘娘又上战场了! 漫威:从蜘蛛侠开始剧透 高武:大限将至的我,背棺出征! 我能给信徒发放职业 寡妇娇又魅,帝王把持不住了 嫁给凶神后,貌美小夫郎被宠上天 七零霸道小甜妻 副作用越大我越强,道祖心态崩了
经典收藏 蔚蓝档案:我在基沃托斯做教父 侯府千金重生,她被干娘当团宠 快穿大佬不做炮灰 穿越捡到一个小相公 豪门新娘:少爷,我要离婚 傻王与王妃 海贼:我携倒吊人途径降临 皇家小二货 IZTY:我在梯当制作人 魔女入仙门卧底,就这个攻略爽! 看!傻白甜黑化了! 穿成修仙界万人迷,我只想摆烂 重生之悍妻归来 撒旦老公赖上门 耕读小娘子 大国师魂穿现代,总裁请接招 倾城太后哀家不侍寝 妖尾:开局捕捉妖精女王艾露莎 霸王龙重生之我在古代招赘婿 末世囤货,我搬空了百亿仓库
最近更新 君恩如梦 太平盛世之盘古大陆 天降一只小龙崽,整个王朝宠疯了 扮猪吃虎,家暴老公宠我上天 白头吟伤离别 四合院:小混蛋钱多多 当我撞了甲方老板的车 原神:以盛世舞曲,书救世华章 五旬老太在八零,干翻全场渣夫逆子! 追杀我CP的第1001个副本 【综】清穿,女主很会生 玉京第二春 换亲新婚夜,病弱太子宠我入骨 八零:别惹我这护犊子老太太 我靠西红柿炒蛋制霸修真界 封神山纪 民国恶女求生游戏苟分日常 哪吒游历记之闯各个世界 穿越万界:神功自动满级 裴总别虐了,蓝院士要和你离婚了
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 原始美食宝典全文阅读 - 好看的N次元小说