“妈知道，妈都知道……
对了，你这回不回去了，有没有想过要干点什么?
我跟你啊，人就不能闲看，尤其是坐吃山空这种行为更是要不得的。
你刚才轧钢厂那边的那所房子让地震给弄塌了是吧?
没关系，之前你上班的时候，你的工资我全都给你留着呢!
明你抽空去找个人，帮你把房子修建起来。怎么也得有个遮风挡雨的地方不是……”许大茂：“妈，咱们家有那么多钱吗?”
张秀芝：“钱的事你不用操心，你爸现在还活看么，一个月挣得也不少，两间房子而已，用不了多少钱的。
而且你以前在轧钢厂上班的时候的工资，我全都给你留着呢!
本来以为那会是我和你爸养老用来着，现在你连房子都没有，肯定先可着你来了”……
随看方便面的销量渐渐步入平稳，何雨柱准备开发新的产品来收割”韭菜”。
而且现在方便面这么火，此时不蹭”流量”和”热度”不是白白浪费自己创造的机会了吗?
何雨柱回想前世自己吃泡面时的配菜，一时之间不知道该”开发”什么好了。
在前世，只有活的快混不下去的时候，何雨柱才会吃如今这种什么都没有的”与”版泡面。
但凡手里稍微有点碎银子，他都要在泡面里加上不少的好吃的。
猪蹄，肘子，红烧肉。猪头，鸡腿，卤大肠。
想想加料又加价的高配版泡面，何雨柱的”眼泪”非常不争气的从嘴角流了下来。
再看看如今这”丐”版的，何雨柱突然觉得，高配的弄不了，至少也得来个中配或者中低配吧?
念及现在兔国市面上鸡蛋也是一个稀缺物资，何雨柱决定一点一点来，先来个中低配置试试水。
放弃卤蛋这一点子之后，何雨柱一心专攻火腿肠的制作设备来。
依照传统肠类食品的做法，火腿肠的制作需要大量的肠衣塑造外形，之后上火或蒸或煮，把肠弄熟。
这种做法费时费力不，生产效率也不高，产品大重量也不可控，弄不好加工过程中温度或者压力没控制好，肠体爆裂那更不会有人买了。
最好的做法是模具罐装法，将生的液态火腿肠直接灌注到模具当中，加热模具，成熟后在包上肠衣上市销售。
这种方法也是前世火腿肠厂家使用的最普遍的一种方法。
想好加工方式以后，何雨柱很快就把生产设备画了出来。
设备画好以后，接下来就是火腿肠的口味和配方
深思熟虑之后，何雨柱决定先制作一批牛肉口味的火腿肠。
想要批量生产火腿肠，同时要兼顾成本和利润，只有和前世那样用淀粉来充当火腿肠的主体，至于口味方面，前世使用的是”科技与狠活”着称的各类添加剂。
而这一世，何雨柱选择用生产红烧牛肉面当中的牛肉下脚料和熬牛肉的汤汁作为味型的来源。
至于火腿肠中会不会重金属超标的这一问题何雨柱根本不会担心。
因为何雨柱作为一级大厨，对于吃进嘴里的东西品控还是很产格的，为了吃饱， 可以用别的东西代替肉类或者主体食材，但是绝对不能对食用之饶身体
健康带来损害，都是兔国人，何雨柱就是在混蛋也不能昧看良心赚黑心钱，这是他的底线……
而且卤汤只有经过多次反复长时间的熬煮才会出现重金属超标的问题。
何雨柱自打食品厂成立的时候就严格要求卤肉用的汤最多煮三到四锅一定要弃之不用，他就怕做多了，会出现问题。
以前，工厂里的职工还觉得何雨柱的做法太浪费了，很多人都偷偷的带回去一些，回家热一热，醮着馒头或者禽头再享用一次，或者买点猪肉和疏菜一起煮一煮当晚上的菜来吃。
何雨柱发现以后只是告诫几遍，不要多次熬煮就不再管了。
毕竟都是自己准备扔聊东西，只要没对人产生危害，厂工们带回去吃也不算什么。
不过以后就有所不同了，火腿肠生产线建立以后，卤牛肉的汤汁那是一点都不能浪费，作为调味添加剂的卤汤要是扔了，何雨柱得心疼死….
这一次，何雨柱准备推出三种规格的火腿肠，分别是50克，100克和150磕。
零售价分别对应1毛，两毛，三毛。
其实成本根本没多少，只占零售价的四成左右，何雨柱给经销商们留了四成的利润空间，其他的两成才是何雨柱赚的。
没多久，也就是79年的11月份，何师傅牌火腿肠正式上市，而且是以方便面伴侣的形式出现在市场上。
火腿肠一推出，可把那帮饭量中等的高兴环了。
因为这帮人吃泡面时经常会陷入纠结当中，一包吃不饱，两包吃不完。
你要第二包分成两份或者三份，分几次吃不就行了?
这就要现在方便面不好的地方了。
首先是拆袋以后保存是一个问题，方便面是油炸食品，吸水性很强，要不是吃，顿顿吃，稍微保管不善，受了潮的方便面就没办法吃了。
其次就是售价问题，方便面方便是真方便，可三毛一包的东西平时解解馋或者实在是来不及做饭了充充饥还行，吃或者连吃几，谁都受不了啊，更不要平均月薪只有三，四十块的兔国人了!
所以，火腿肠一下子就解决了吃不饱和吃不了这一难题。
吃不饱的可以在一包泡面的基础上多花一毛到两毛钱，饱餐一顿不浪费。
豪横的，饭量也大的，直接一包面加一根三毛钱的火腿肠，来装十三，以此彰显自己……
随看买火腿肠的人多了，它的另外的几个优点也显现出来了。
那就是保质时间长，可以当做干粮来食用。
尤其是三毛的，重量150克，饭量一点的，上班着急赶路赶时间的，买上一根直接边走边吃，什么都不耽误还节省时间。
还有的人家直接拿它当待客的菜来用。
两毛三毛的买上两三根，去了肠衣切片装盘当自家男人和客饶下酒菜，里子面子全都有了。
或者买上几根一毛的，切片以后打上一两个鸡蛋一起炒，给家里孩子解馋聊同时还补充营养了，目己还省了买菜择材功夫，光这两点就广受妇女同志的好评。
而何雨柱这一次玩的比较大，直接弄了三条年产70亿跟的香肠生产线，而且投产的当就要求满负荷运转的生产火腿肠，力求在最短的时间内把火腿肠普遍全兔国。
他的这一野心可把娄娥给吓坏了，知道消息以后，立马找到何雨柱询问。
“柱子，你是不是有点太心急了?
我觉得你这一次玩的有点太大了，没有做过市场调查，一下子搞那么多的火腿肠，要是卖不出去，咱们得亏损多少?
就是咱们自己吃，吃顿顿吃也得吃到下辈子
何雨柱：“娥子，你的有道理，这一次我确实没有做市场调查。
你的出发点也是好的，就怕咱们家亏钱。
不过，这些都是你从经营者的角度得到的问题。可如果你不是经营者呢?
现在，咱们假设你娄娥只是一个晋晋通通家庭妇女，平时除了干家务活以外，就是带带孩子，伺候伺候老人。
老公一个月工资七十多块，没有任何经济压力，而你最大的爱好就是逛菜市场和研究做菜，每当你看见家人某一道菜做的好的时候，你会开心不已。
火腿肠上市以后，偶然的一个机会，你试吃了咱们厂的火腿肠。
你作为消费者，从你自己的角度来，咱们的火腿肠怎么样?”
娄娥听了何雨柱的话后认真的进行设想，然后情景带
“要是这么的话，我觉得咱们的火腿肠还是不错的，跟传统的手工香肠对比的话，在肉的含量上肯定没有他们高，但我们虽没有肉，但也算是货真价实
从味道上来，鲜香可口，牛肉味十足，毕竟是用卤牛肉的卤汤和面做的….
所以，无论是价格还是味道，咱们都是完胜，最重要的是市场上没有同等类型的产品和我们打擂!……”
到这里，娄娥眼睛一亮，随后一脸兴奋，一脸崇拜的看看何雨柱。
“老公，柱子哥，你真的是太厉害了!就这市场前景根本就不用做什么市场调查啊!
火腿肠市场就是一片”荒地”,种什么，怎么种这都是咱们了算的啊!
看我这脑子，真是笨死了，这么简单的事情我还要问你……”
何雨柱：“娥子，你不是笨，是这些年在家里带孩子没有怎么接触外边，已经把你的思维固化了。
还记得我和雪茹过的话吗?
以后的市场是买方市场，老百姓想要什么，咱们就得做什么，卖什么，而且价格还必须便宜，当然这个便宜是相对的，不能贪图利润来降低产品质量，至少在不损害百姓的利益和健康的情况下，我们少赚一些。
实话，咱们现在的方便面和火腿肠定价定的还是挺高的。
不过这也是没有办法的事情，生产成本和人工成本已经那么高了，如果不给分销商足够的利润，他们也不会这么卖力的帮我们散货，所以，咱们的利润在保证不亏的同时又能赚一点我就很满足了。
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