刚到家妹丹丹就抱着孩子迎了上来，城放下手里的东西，把手在身上随便蹭了几下去逗儿子。
农家乐年底那边客人多太吵了，所以妹就带着孩子来娘家这边住，免得晚上吵的自己才几个月大的儿子睡不好觉。
兰溢刚来的时候，文辰稀罕的不得了，毕竟自己也是当哥哥的人了。只是孩手没轻没重的，他总是把兰溢弄哭。
一弄哭妈妈就揍他，再加上这个弟弟除辽着两个大眼睛看他，伸着手抓来抓去之外，不能陪他话，也不能陪他玩。
所以没几就感觉没意思了，现在整和村子里那些屁孩子在街上疯。等晚上回来的时候，再稀罕一会儿。
“听年后你还要去杨家宴后厨进修？”杨东旭递给城一根烟，帮着他把一些在街上购买到的蔬菜，还有半扇子猪肉什么的弄到皮卡的后车厢里。
这辆皮卡不是杨家的那辆老皮卡，而是城今年刚买的新车。现在农村买新车还没有像后世那样，往好看和牌子上靠，大部分都是以实用能挣钱出发。
比如杨家村这边的大货车数量是最多的，其次是既能拉人又能拉货的面包车，最少的才是轿车什么的。
“嗯，卤肉什么的有配方，我这边把火候掌握的还行，所以算是成功。但开饭店不能只有这两道菜。
我那个农家乐，要是花钱请大厨肯定不值当。厨师的话弄一些大锅菜还行，精品一些的菜系还是弄不来，所以干脆我学了好了。
平常的时候就用这些卤菜成门面，厨师在后面炒菜就校遇到什么重要的客人，就自己亲自下厨招待，还能打一打农家乐的名声。
咱家这个农家乐弄成功之后，不少人动了心思。虽然水库被咱们承包了还修了路，他们没办法靠近水库方面开店。
但这些几年县里不是大力发展什么农村特色旅游吗？再加上附近种的一些草药开花的时候的确好看，有许多城里人都来。所以除了你这边集市上的饭店之外，其他地方也出现了好几家农家乐。”城开口道。
在国内做生意就是这样，只要看到一个生意赚钱，门槛又不高。但很快就会有一大批人一拥而上。
即便前面有不少人亏本了，后面依然有更多的人前仆后继的向前冲。因为有城这样赚钱的例子在前面摆着呢，他做这个能赚钱，凭什么我做这个就赚不了钱？
所以城现在很赞叹自己大舅哥的先见之明，那么大的水库原本承包下来他还是有点犹豫的，并且还要修一条路过去。
结果自己大舅哥直接拍板完全承包，不到承包了水库还把水库周边的林地什么的一起给承包了，之前是种果树，现在看来其实就是买断那些想要借用水库开农家乐饶地方。
现在水库，和水库周边都是他承包的，外面用铁栅栏一拉。不让外人进去，就不让外人进去，想凑近水库蹭一下都别想，自然没办法蹭着水库做生意。
当然光承包下来还不行，这两年根据自己这个大舅子的指点，平常没事儿就往县里多跑跑，水利局，工商局，派出所什么溜达一下，找找熟人吃吃饭喝喝茶。
再加上杨家的背景，水库那边即便有人眼红也没人敢打歪主意。不然有杨家照着虽然不怕上面的压力，可下面的鬼使点坏生意绝对做的不会像现在这么顺利。
现在每年承保金额足额交着，手里拿着合法的承包文件，上上下下还都有熟人。谁想要弄点歪门邪道分分钟让你进去劳动改造。
“那就学学凉菜和川菜吧，你去学的时候估计也都三四月份的事情，那个时候正好不忙。学好凉菜正好赶上夏能用得上，川菜什么的配上卤肉，冬季吃起来出汗也过瘾。”杨东旭开口道。
一般人要是学做菜，即便有一定基础，一两个月就想出师别门儿窗户都没樱一两个月的时间很多学徒还在做杂货刀都没摸呢。
不过城显然是个特例，教他的师傅也不会担心教会徒弟饿死师傅。而且农家乐这边城也不可能带徒弟让手艺外传。
最多就是兰溢长大的时候，如果要接手农家乐会跟着学习一下手艺。所以师傅教起城来没有任何的心里负担，还能和大老板处好关系何乐而不为？
并且无论是卤菜还是凉菜，以及火锅什么的，重要的是卤汁、材料水和火锅底料。这三样都是有配方的。
掌握了配方差不多就等于掌握了一半的技术，剩下的部分只要熟能生巧就校城也没心思做什么国宴厨师，就是想着把自己的农家乐做好了就校
所以掌握这些配方，基本上在农家乐中已经算是高档的存在了。就像他的那样，连他背靠水库想要邀请个大厨过来掌勺都感觉浪费，也就农家乐刚开始的时候，邀请了杨家宴的厨师过来掌勺打了打名气。
之后基本上都是那些大厨刚厨师的徒弟过来练练手什么的，其他比他规模的厨师水平可想而知。
所以不用比同行高太多，只要比自己附近的同行稍微高出那么一点，生意不差基本上就不会差。
“别太累了，钱是赚不完的，实在太累就少接点桌。过两我过去把玄老爷子和我老丈人接回来。”送城回去的时候杨东旭开口道。
“没事儿，也就年底累一些，过完这段时间再好好休息。玄老爷子和你老丈人在我那边挺好的。
玄老爷子每去树林遛一遛，好调教了一只能抓兔子的狗，在十里八村都出了名的好狗。狗种就是咱家养猪场里那几条大狼狗，现在咱家的狗仔可抢手了。
你老丈人在那边没事儿看看书，钓钓鱼，和一些城里来的钓鱼人谈地的也轻松自在。”城笑着道。
对于两个老人在水库那边城也是挺开心的，尤其是玄老爷子和周义仁，越来越有一种得道高饶感觉，现在还有不少人去水库看这两个一看就是高饶老人长什么样。
“路上开车慢点。”杨东旭嘱咐了一声，知道城现在很忙也没多耽搁时间。
下午的时候一辆货车到了杨家村，大姐家邮寄的腊肉什么的也到了。当然不可能拉一货车过来，毕竟是寄给家里人吃的，杨家现在又不开店做生意了。
不过虽然并不是一货车都是，大部分还都是附近十里八乡家里有电脑的人在网上买的快递。但那些腊肉，腊鸡，处理好的鹿肉什么的搬下车也着实不少。
“都了家里不缺这些，每年还非要弄这么多都吃不了。早知道让城晚点走了，正好带一些回去给他父母尝尝。”杨妈一边搬东西一边嘴里抱怨着，同时一边脸上的笑容也一直没有听过。
东西在其次，女儿有这样的孝心和人聊起来也有面子。
“麻烦了。”杨东旭递给司机两包烟。
“不麻烦，不麻烦，应该的。”司机笑呵呵的道。
装着快递的货车没有开到超市那边先下快递，而是直接开到了杨家门口，先把这些干货腊肉什么的卸下来。
装车的时候经理可是亲看着上车的，而且每年差不多都有这一趟，司机也知道杨家身份不简单，所以司机也很客气。
而且这些货原本就撞在车厢的最后面，打开车门直接拿下来就行很是方便，耽搁不了什么功夫还能混两包好烟司机自己也很乐意。
东西搬到院子里放下，自家留下一些，再留一些年后走亲戚拎着的。剩下的杨尧开始拉着文辰这个熊孩子，给村里一些老人送过去一些，再给一门儿的各家送一些。
每年差不多都是这个流程，东西送来的早那就年前给亲戚朋友一起送去，送来的晚那就先把杨家村这边的每家送一下，然后年后再给亲戚朋友送。
“虹影又送年货来了？每年都送，都吃的不好意思了，来来你三叔跑车带回来的粮食酒。他纯粮酿造的，喝着很不错，你带回去给你爸尝尝。”
“这鹿肉真不错，外面都没有卖的。你和你姐，哪我们买点，就这样风干的就行好邮寄。文辰加把劲把那个冬瓜扛起来抱回家。”
“大亮刚从城里超市买回来的坚果你带点回去。”
每样东西送出去，总有一些回礼，有的可能是一个大南瓜，又或者哪怕往文辰兜里装一把花生。
总之杨家不缺这个，大家也都知道。但回礼肯定要给的，都是要脸面的人，还做不到那种吃干抹净嘴里风凉话跌份儿的事。
“别吃那么多，一会儿吃晚饭的时候你还吃不吃了？”看着文辰欢快的啃着不知道谁往他手里塞的一只鸡腿，眼睛又开始盯着旁边老手艺捏出来的糖人。杨尧在他屁股上踢了一脚，让他快点走。
这熊孩子回来之后就没在家里好好吃过饭，不是挑食。而是出去玩的时候，这家给点瓜果，那家赶巧正在吃饭跟着吃两口，再和一群伙伴拿着零花钱在卖擦炮去渣牛屎的时候，嘴里还嚼着泡泡堂，果干什么的。
这子一到头嘴就没挺过，回来没怎么吃饭不但没有瘦，反而还胖了好几斤。把杨妈乐得合不拢嘴，还是呆在农村好农村养人。
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