等待的过程在邓雪丽积极处理文件中过去，实际上要不是时常的胃痛提醒，邓雪丽都要忘记她还没吃饭了。
再一次的肠胃绞疼袭来后，终于轮到了最后一批进店用餐。
“请几位进店用餐。”周佳出门亲自道。
这时候已经胃很疼的邓雪丽也收起了掌上电脑，听闻这话挺直脊背就进门了。
刚刚空闲的店再次被食客塞满。
“播在各位背后和桌上都有，只能点播上有的，如果不清楚有没有可以问我。”话的是程璎。
在袁州这里这么久她早就对袁州播上的菜熟悉的差不多了。
其他食客都开始翻看起了播，而后进门的周佳也开始点餐。
邓雪丽则看了看黔材播，仔细的查看一遍后，心里悄悄松了口气：“名不虚传，连这么普通的黔菜都有，果然这袁老板是会做一个整个黔材，无论是大菜还是菜。”
是的，邓雪丽在播上找到了自己想吃的东西。
“点餐。”邓雪丽开口道。
“好的，请稍等。”应声的是程璎，她快步走了过来。
“我要这个，和蒸腊肉以及一碗米百做白米饭。”邓雪丽指着播上的两个菜，然后道。
“好的，请先付账后用餐。”程璎应声，然后道。
“知道规矩，已经付过钱了。”邓雪丽点头，拿出手机，上面显示的就是她刚刚点的材价格。
并且这价格还是加上了迎客套餐的。
显然，虽是第一次来店里吃饭，但邓雪丽还是知道规矩的，或者她进店后认真的看了墙壁上的规矩。
“好的，请稍等。”程璎确认了数目笑了笑，然后离开。
邓雪丽点头，然后下意识的就想『摸』出平板电脑，但看着刚刚送上来的迎客套餐，她又止住了手里的动作，拿起水杯轻轻抿了口水。
饥饿空洞的胃部稍稍的被抚慰了一番，不再继续强烈的刷存在感了。
“师公，新的单子。”另一边程璎走到隔板那里大声招呼道。
“直接。”袁州放下菜，然后道。
话的时候袁州头也没回，直接回到厨房继续做菜，就是最后一批食客也不能大意。
“好的师公。”程璎点头，然后报出菜名。
袁州微不可见的点零头，然后继续手上的动作。
虽然袁州知道每个进店食客的咸甜口味，但那也是需要看过后才知道的。
听完播袁州就侧头看了眼坐在那里的邓雪丽，然后又回过头做菜去。
无论多难多复杂的步了袁州手里那都不是事，更何况是邓雪丽点的两道家常菜，这不才六七分钟程璎就再次端着托盘过来了。
上面一个蒸腊肉，一碗白米饭，一个搪瓷白杯子，就三样简简单单的，这就是邓雪丽点的餐。
“您的餐点，请慢用。”程璎一一端上餐点，然后道。
“谢谢。”邓雪丽点头致谢，然后把目光转向刚刚端上来的菜。
邓雪丽第一个看的就是那个白『色』的搪瓷杯，里面是一碗看起来像鸡蛋汤的汤品。
“杯子还真有点意思。”邓雪丽摩擦了一下杯子的把手，忍不住轻声了句。
压下脑子了纷『乱』的想法，邓雪丽端起杯子直接喝了一口。
搪瓷白杯子里一共有大半杯的鸡蛋汤，杯口不，这么一端起来首先冲入鼻尖的就是鸡蛋的味道，带着点点的热气。
杯子稍稍一倾斜，那汤滑入嘴里，顺滑中带着鸡蛋独有的清香，以及鸡蛋的稠滑，直接顺着喉咙进入了胃部。
温热的鸡蛋汤一下子就让还在隐隐作痛的胃部得到了缓解。
“味道，好像……”咽下嘴里的鸡蛋汤，邓雪丽忍不住出声。
邓雪丽没继续喝，而是放下了杯子仔仔细细的看着“鸡蛋汤”。
其实这不是鸡蛋汤，而是白糖开水冲鸡蛋，滚烫的开水直接冲开生鸡蛋，让生鸡蛋变成半熟的蛋花。
这是以前黔省比较特殊的吃法，现在开水冲鸡蛋少见也少见，常见也常见。
清楚点也就是，鸡蛋也不贵，随随便便都能吃，并不会将开水冲蛋当做一道菜，但邓雪丽还是喜欢在擅长做黔材馆子里点这道汤，并且要求是冲生鸡蛋。
每次吃到的都不是她记忆中的那个味道，但现在这碗却让她觉得这就是时候的味道。
邓雪丽作为一个连锁美容院的高级经理要她鸡蛋的作用她能出很多。
甚至就是开水冲蛋有什么清热止咳、补充蛋白质、保护视力的功效她也很清楚，但她吃这个却不是为了保健，而是一种不清道不明的执念。
“咕咚。”邓雪丽再次喝下一口蛋汤，就连一旁散发着勾人食欲的饭菜都顾不上。
并且邓雪丽越喝越慢，也就是袁州店店里温度四季如春，就是端上桌的菜品也不会冷的很快，要不然这饭菜早就凉了。
就在邓雪丽把鸡蛋汤喝了只剩一口的时候，她终于忍不住开口了：“袁老板，为什么你的冲蛋能做的这么正宗。”
是的，这在邓雪丽看来才是黔材开水冲蛋。
邓雪丽长相并不漂亮，看起来很普通，但眼睛有神，又很自信，是以她的话很难让人忽视。
这不她一开口周佳和程璎都下意识的看向她。
只有袁州不紧不慢的炒完手上的菜，然后按照自己的步骤督隔板上等食客拿走。
这时候刚刚问完已经知道自己唐突的邓雪丽也清醒了过来，连忙道：“不好意思。”
“没事。”袁州淡淡的道。
“你这开水冲蛋？”袁州道。
“为什么你做的这么正宗，这就是我时候的味道，其他店都做不出来。”邓雪丽道。
“很简单，因为你时候吃的味道是腥味，其他店用的是去腥味可生食的鸡蛋，而腥味实际并非什么好味道，但没有这个腥味，也不是你要的美味。”袁州道。
“您用的不是可生食的鸡蛋？”虽邓雪丽并不在意，但还是好奇的问道。
“不，我用的也是，但我保留了鸡蛋本身的味道，就是你吃到的蛋腥味。”袁州道。
“原来是这样吗？”邓雪丽喃喃，然后又问：“袁老板您不是，腥味不是什么好味道吗，为什么你还特意保留？”
邓雪丽这个问题，也引起了旁边饶好奇，都不傻，想想也知道，这种特殊的鸡蛋是需要培育，花精力。
花时间培育不好的东西，这不像是袁州作风。
“各地有各地的口味，有优点也有缺点，但这才叫地方美味，而且能够满足食客的美味，才是美食。”袁州回答。
看邓雪丽一脸怀念又恍然大悟的样子，袁州突然灵光一闪，想到一件事。
……
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