进入农历四月后,明明是初夏时分,北大荒看起来却更像是终于过渡到了暖春。
日头开始一慢慢变长,溪水随着泛暖。
枝头嫩叶攒足了劲,几功夫就能长到巴掌那么大,树木全都穿上了绿装。
田里的作物经过精心照料,郁郁葱葱,好似一条碧绿的地毯,眼见的长势良好。
穆棱河湄沱湖畔生养的芦苇却是差了几分。
虽然也长到了腿长,但绿里还透着几分鹅黄,摇曳着妆点夏。
几十种的水鸟穿梭其中,撒着欢的追逐,觅食,嬉戏。
戚悦凝神观察了半,选中一只肥嘟嘟的野鸭拉弓放了箭。
直到看见其他水鸟鸣叫着漫乱飞,水泊里瞬间只剩下一只穿在箭上的野鸭,她才放松下来。
“去,把野鸭捡回来。”
指令发出,一道身影如同方才离弦的箭一般,飞速跑向沼泽,片刻后,就叼着野鸭回返。
直到跑到戚悦面前,将野鸭放下,才吐着舌头喘气。
“干的好。”戚悦摸了摸哮高高昂起求表扬的脑袋,从空间取了块鲜肉喂给它。
哮几口吞下鲜肉,嚎了几声,趴回了老位置。
“换个地方。”
戚悦脚尖轻点哮肚子,捡起地上的野鸭,向着在不远处自在的啃食着地上野草的宝莉走去。
哮晃晃脑袋起身,跟在她身后。
将野鸭绑在马鞍上,戚悦翻身上马,一夹马腹,向前极速奔驰。
刚那片的鸟已经被吓飞了,估计得过好长一段时间才敢再飞回来。
还是换块沼泽再打猎吧。
反正沼泽够大,鸟也多的数不清。
她会带着哮狩猎源于一次偶然。
自打收下了庄家人后,戚悦的日子一下就悠闲了下来。
头几还觉得挺舒服,时日一长,就觉得有点无聊。
每只管做饭吃饭,没有其他事情可做,实在是闲得慌。
看着气变暖,射箭也不再冻手,她干脆再次捡了起来。
每吃完早饭看过水稻红薯和土豆一干作物后,她就会骑上马去芦苇荡打猎。
有一次牵着马出门的时候被哮和扑克牌看见,它们跟了上来。
戚悦想着狼是狗的祖先,哮又一直很听话,就打算训练它,以后好配合着打猎。
没想到刚开始情况和她想的完全不一样。
扑克牌还好些。
戚悦选定打猎的地方后,它只会乱跑一通再选块沼泽边水草肥美的地方啃些嫩草。
哮却是烦的很。
一看见水鸟就激动不已的狂叫,往往她还没来得及摆开架势,鸟就被吓飞了。
还是她硬下心肠,抓着哮给了它几个大比兜,又训了它几句。
几次下来,才遏制住了这个不利的局面。
打猎的次数一多,哮也就被训了出来,有零合格猎犬的样子。
戚悦也不贪心。
看野鸭肥瘦程度,每次猎上个两三只她就会收手。
留下一只回家烧来吃,其他的再看情况安排。
今运气不错,野鸭挺肥,猎到两只戚悦就满意的收了手。
回到家中,唤了庄王氏来,戚悦将野鸭交了给她处理。
庄王氏手脚麻利的打来热水,蹲在后院开始给野鸭拔毛。
需得抓紧时间了。
看这色,过不了多久学堂就要午休,可不能耽搁主子们吃饭午歇。
手在熟练的拔着鸭毛,她的心神却是不知不觉的放了飞。
她很喜欢现如今的生活。
不!应该是她全家都喜欢现在的生活。
这里实在是好!
曾经他们以为活计不多,还能吃饱饭就是顶顶好的日子。
结果来了这里后,才发现,日子可以过的更好。
他们竟然吃上了白米饭,香喷喷的白米饭,管饱!
这在以前,哪里敢想。
她可是知道,庄子上许多人家都吃的没他们好,还是白面掺着黑面呢。
夫人就是那神仙般的人物,同她见过的贵人们都不一样。
就连家里养的牲畜都不一般。
谁家能把狼养的同狗一般听话?
更别那只鹿……她总觉那鹿好似能听的懂人话,从来不祸害她负责的那片藏。
而且夫人还心善,只要尽到自己的本分,其他时候是不管他们的。
知道这里的鱼很多后,老头子去求了夫人,夫人竟然还许了他们随便用家里的渔网——隔几打上一次鱼,就能有鱼吃。
吃鱼,这在以前是想也不敢想的日子。
没想到又过了几,他们就连野鸭子这种以前很少吃的野味都吃上了。
隔三岔五的,主家都会赏一只下来。
不过一个多月,他们全家人竟然都吃胖了一圈。
如果可以,她想给夫人干一辈子的活。
……
等到庄王氏端着盆出了厨房,戚悦掀开锅盖,拿筷子戳了戳锅里卤着的大猪头。
这是她一大早就下锅的,火炖了几个钟头,烂是够烂,只是还不够入味。
想来到了晚上就该入味了,味道还能更好些。
庄王氏处理野味现在已经是个熟手,很快的就把清理干净的野鸭送了过来。
戚悦让她回家做自家午饭后,开始做起了红烧野鸭。
剁块,备料,下入油锅煸炒,待炒的变了色烹入料酒继续翻炒,再放入生抽老抽各种佐料,加水炖。
这个时候的鸭子经过一个春的胡吃海喝,虽还是不如秋的时候肥美,但也还是可以吃一吃的。
等到学堂午休,两个孩子回了家,她又快手快脚的炒个青菜,然后招呼着他俩开饭。
常大宝还好些,只默默低头扒饭,常二毛看见桌子上摆着的菜,哀嚎一声:“妈呀!怎么又是鸭子,就不能换换吗?断断续续的都吃了快一个月了吧?”
戚悦无法,只得去锅里捞了猪头肉切了盘端上桌。
“鸭子多好打,还能顺带捡捡鸟蛋。我倒是也想去猎点野兔啥的回来,这不是分不出公母怕打错了嘛……”
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