这边火点上了，签子也削好了。那就穿吧。
鹿肉和熊肉，烧烤店里肯定是没有的，但比如牛羊肉，一般都不腌制，所以今这顿烧烤也就直接穿了。
东北烧烤其实根源也就是那四样，盐，味精，孜然粉，辣椒面。
个别地区会有刷点酱油，但是也分烤啥东西。
味精和孜然粉家里以前是没有的。但是有林跃东啊，上次在林场拿回来的，孜然粉有一包，这玩意够用几回了。
味精不行，这时候味精是受国家限制的，根本没有多少。林跃东也就拿回来那么几捏。
但是也够用了，用擀面杖将味精和盐一起碾碎了，搅拌均匀，完活。到时候烤的时候直接撒就行了。
有人问为什么盐还要碾碎，因为这时候都是那种大粒盐，就是颜色有些发黄那种，老百姓家里还没有那种跟雪一样白，沙一样细的精盐！
这边冯国隆准备烧烤调料，王桂兰领着李明馨和赵秀萍串肉串。
一尺多长的柳条签子穿大半比手指头还粗的肉块，这一串，感觉都要二两肉出头了。
旁边是三大盆肉，鹿肉，熊肉，猪肉。娘三个忙活起来了。
冯国隆这边弄好流料，也没什么事，串肉也不用他，摸了摸饿的有些过劲的肚子，想起了一样东西，烧土豆子。
于是叫上大侄子，给冯家旺穿上棉袄戴上帽子，找了几个土豆子，来到外边。
哥仨早上都是简单的掂吧一口，中午一直没吃东西，正是半大子吃穷老子的时候，能不饿吗！
来到外边，张二宝和姜赐不仅在那看着火盆，顺手帮冯国隆把东仓房他那屋的炕也烧上了。
冯国隆直接把土豆子埋在火盆底下。
其实这样烧出来土豆子像个黑煤球，就是外边挺厚的一层都被烧焦炭化了，要想不浪费，得等落火以后。
将土豆埋进带着火星的灰烬中，慢慢的烘烤，那样烤出来的土豆外表皮一去，里面金黄酥脆，里边软糯香甜，那才好吃呢！
但是这种黑煤球子一样的土豆也有好处，就是这种大火硬烧出来的土豆子它起沙！
这时候的土豆子基因可没转变呢，还是纯种的华夏田园土豆子，老祖宗传下来的！
就是又甜又面又起沙那种。唯一的缺点可能就是个头不大，产量低！
但是这玩意也是救活了不少饶。关键它比以后转基因那种好吃！
转基因那种土豆子你要是赶上荒年你吃试试，胃里反酸水都反死你。
这种土豆子你就吃吧。虽然长时间吃肯定吃够了，但是它能救人！
比如赵淑芬那娘仨。
这边把土豆子埋上，哥仨领着冯家旺进屋唠嗑。
没用上半个时，冯建业骑着大红母马，穿着狼皮大袄，进了家门。
进了院子以后，直接来到马棚子门口，那块有一个大木墩子，腿一偏，冯建业就站到了大木墩子上。
冯国隆听见动静，赶紧出来帮冯建业把马牵进棚子拴上。
冯建业一看张二宝和姜赐在，就进了屋跟他俩打了声招呼，然后摘下灰狗子皮帽子，脱下狼皮大袄，抱起来冯家旺稀罕起来。
老儿子大孙子，老头子的命根子吗！
而灰狗子皮帽子，就是夏时候冯国隆在红松岭上用弹弓子打的。
王桂兰自从学会熟皮子，冬家里事也少，看着皮子就想照亮照亮。
这个皮子是夏的，针多茸少，卖不上价，冯国隆就任由她练手了，你别整的还挺好呢！
冯国隆给马填上草料，也来到屋里。“爸，今回来这么早呢！”
冯建业掏出烟，给张二宝和姜赐也让了让，这俩子有点不好意思。冯建业直接自己拿了一颗点上，烟往桌子上一扔，让他俩自己拿。
抽了口烟，冯建业才开口道，“楞场那块今刚伐到一个阴阳坡子，那块住了一个野猪，看着人就拱，伤了个人，把头没招了，让我回来问问你看看能不能帮他给猪打了！”
冯国隆一愣，野猪伤饶事其实不少，每年都有，尤其是林场这些临时的伐木拉套子的工人。
你破坏人家野物赖以生存的家园，人家能不干你吗！
尤其是野猪，这玩意没啥事瞅你不顺眼都想整你一下子呢，别你拆人家窝了。
也就是不会话，要是会话，你瞅啥这仨字估计比人的都多！
冯国隆愣的主要原因是这个阴阳坡子。
山里的山坡都分阴阳，向阳面叫阳坡，背阴面叫阴坡。
但不是每座山，都叫阴阳坡子的。
阴阳坡子是指这座山阳面山势较缓，且雨水充足，上边满是参巨树。
而背阴面则是山势较陡，雨水存不住，但又长满了各种秧稞，密密麻麻，人根本进不去。却成了很多野物的堂。
这种就叫阴阳坡子。
这种地形，还用吗，那野物肯定不好打啊！
野物被撵往阴坡一钻，谁能有招啊！
冯国隆琢磨琢磨，“爸野猪多大啊！”
冯建业想了想，“听他们好像四百多斤，应该是一个孤猪。”
冯国隆琢磨琢磨，这种情况，就得有好狗，必须在阳坡就给猪定住了！不能给它进阴坡的机会。
因为阳坡树多，松树柞树都有果，它得到阳坡找吃的。
青狼现在还不行，虽然是掏后的狗，但是个头不行，口也不狠！
那就得大青狮子了！
“行，爸，明我找我老叔，我俩去，让他领大青狮子，再加上咱家的狗，应该没问题！”
旁边的张二宝和姜赐一听。
你俩？那我们兄弟呢！
张二宝刚要开口，冯国隆就道，“你俩不用去，在家歇着吧，就一个公猪，问题不大，主要还得大青狮子出力，人多了反而猪惊了！”
张二宝和姜赐这才作罢，两人对视一眼，也没坚持，明他俩也有事！
就这么，又过了一会，也黑了，土豆子也好了。哥仨一人一个，冯建业给冯家旺整。
这土豆子，也就拳头大，外边一圈都碳化了，但是里边香啊！
这边土豆子刚吃完。冯国兴和林跃东也回来了。屋里也准备的差不多了！
冯国隆起身，到李家叫上两个老爷子和未来老丈人和丈母娘。
人齐了，找两个火盆，把烧的差不多的不冒烟的火炭装进火盆。火盆大串直接开烤！
火盆这时候很常见，因为冬冷啊，尤其是晚上，屋里没有火盆都冻耳朵。
大肉串往火盆上一摆，通红的木炭一烤，没几分钟就变色了，这时候翻面刷上一层熊油。没一会就滋滋冒泡了。香味也就出来了。
再一翻面，刷点油，就这么翻两个面，盐，辣椒面，孜然粉一撒，更香了！
今开了两桌，东屋男的，西屋女的。都是炕桌。
主烤官是两个实力派，掌握家里大权的王桂兰和刘金兰。
这边第一炉烤上了直接给东屋上去了。
东屋里已经开喝了，冯国隆拿回来的烧鸡和猪头肉肘子肉，王桂兰还炒了一个花生米呢，加上肉串，也就是四个菜。
肉串一上，自然是先给两个老爷子，这时候东北还是很有规矩的，这种局，冯家旺都别想先吃。
两个火盆一次也烤不少，而且这肉串大啊！
众人吃喝起来。气氛相当的融洽。
等西屋都吃完了收拾好了，这边还喝呢。
主要是这肉串太香了。在这个物质匮乏的年代，这饭可不是一般人能吃着的，最后直接把没多少炭的火盆搬到了桌子上，一边吃一边烤，整个屋子都是烟火的气息。
一直喝到了九点多。众人才散去。
关老爷子跟着李老爷子走了。张二宝姜赐也回家了，
冯国隆和林跃东也没少喝，也都回屋睡觉了！毕竟一个明有事，一个明上班！
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