在众食客都注视下。
当家打开了他身前的蒸笼。
随后与武雄的巨龙饺子有些类似的饺子出现在众食客面前。
不过相对于武雄精致的巨龙饺子。
当家的饺子，看起来就差了很多。
不管是刀工还是造型。
看起来都不如武雄的巨龙饺子。
“如果我们形容饺子兄弟的饺子，是傲游大海的龙。”
“那么当家的饺子就是沉睡的龙。”
广厨联的主持人忍不住开玩笑道。
对此众多食客，都忍不住笑了起来。
显然对于这个形容还是比较赞同的。
“各位，我的饺子现在才正要苏醒呢。”
当家一脸自信的看着众食客道。
接着当家加大了炉灶内的火。
顿时大量的蒸汽从下方的蒸锅内冒出。
在众食客疑惑的目光中，蒸笼内突然冒出一道光芒。
接着在蒸汽环绕郑
原本软趴趴的饺子，龙头的部位突然抬了起来。
“各位，这就是我特制的升龙饺子！”
当家看着众食客一脸笑意地宣布道。
“升龙饺子？”
“真的在动啊！”
“怎么做到的？”
“……”
众多食客一脸茫然地看着眼前会动的饺子。
饺子竟然会动。
这真是太不可思议了。
让众多食客都忍不住开口询问当家是怎么做到的。
只不过现在当家当然不会理解解释了。
而已经了解原因的许康平，可不关心这个。
快速地拿过一笼升龙饺子。
随后将其中的升龙饺子放入口郑
远比武雄的巨龙饺子更加鲜美的滋味溢满了口腔。
毫无疑问，味道在这方面。
巨龙饺子，完全不如升龙饺子的。
很快，其他食客也都纷纷品尝过帘家的升龙饺子。
试吃环节正式结束。
主持人立刻宣布道。
“现在就请各位开始投票。”
“选饺子兄弟的话就投红球。”
“选阳泉酒家的话就投白球。”
“请投入大瓮中！”
众人开始排队进行投票。
很快投票完成。
“好了，今年的饺子大赛的冠军即将产生了。”
“今的比赛可以是龙饺对龙饺。”
“赢的会是傲游大海，饺子兄弟的龙。”
“还是直上云霄，当家的龙呢。”
“马上就要揭晓了。”
主持人此时也显得很是激动呢。
这时一名壮汉拿着一个巨大的木锤走到了大瓮前。
随后高高举起木锤，接着一锤砸在了大瓮上。
大瓮瞬间破裂。
大量的白球从瓮中倾泻而出。
看到这一场景，众人已经可以确定最后的结果了。
主持人立刻大声的宣布道！
“白球、白球、白球……”
“清一色的白球。”
“一颗红球也没樱”
“阳泉酒家获胜啦！”
“今年的广洲饺子大赛。”
“拔得头筹的是阳泉酒家的升龙饺子！”
看到这个结果，不管是当家还是阳泉酒家的众人都显得非常高兴。
这下看谁还敢质疑他们阳泉酒家的实力。
看着旁边庆祝的阳泉酒家众人。
武雄的神情变得很是失落。
为了这次的比试，他可是拿出了全部的实力。
结果依旧输给了一个十三岁的孩！
这让武雄一时间有些难以接受。
阿鲁看着神色失落的哥哥。
顿时忍不住了。
“等一下，我还是不服气。”
“饺子能动，又有什么了不起的。”
“我哥哥下无敌的巨龙饺子。”
“怎么可能会输给那种孩的玩意呢？”
阿鲁很是不服气地看着阳泉酒家的众人质问道。
在他看来，他哥哥武雄明显实力更强才是，
见阿鲁对于结果有些质疑。
广厨联的关长老立刻站了出来。
“各位，我们就公正地分析一下两者的饺子。”
随即关长老让人把武雄的巨龙饺子和当家的升龙饺子摆了出来。
“首先，料理要有视觉上的效果。”
“在这一点上。”
“武雄在龙的雕琢。”
“实在是集刀工技术之大成！”
“确实是无懈可击。”
“然而最值得瞩目的是。”
“当家竟然能够让食物动的栩栩如生，独具创意。”
关长老赞叹道。
对于关长老的这个看法。
众多食客都很是赞同。
毕竟，升龙饺子确实让他们更加印象深刻，视觉效果更佳。
这一点，就是武雄和阿鲁也无法反驳什么。
关长老接着看向当家道。
“当家，你现在就公布你的方法吧！”
“我相信大家一定都很想知道。”
围观的食客纷纷点头。
“是啊！快告诉我们吧！”
“它为什么会动啊？”
“是啊！”
“……”
众食客此时真的很心痒难耐，这真是太让他们好奇了。
当家也没准备继续隐瞒。
直接拿出了两种饺子皮。
并且展示给了众食客看。
“我的秘诀就在于两种不同种类的皮。”
众食客对此都很是疑惑。
两种皮又是怎么让饺子动起来的啊？
“我的饺子，是用上面的肠粉皮，和下面的面粉皮做成的。”
“然后经过蒸煮之后。”
“皮的膨胀程度会不同。”
“下面的皮会涨得比较大。”
“所以‘龙’才会动。”
听完当家的解释后。
众食客都有些恍然大悟。
毕竟这个听起来确实很容易理解。
而且听起来也很容易做到的样子。
看着众多食客一脸我上我也行的样子。
许康平心中有些嗤笑。
虽然只是听当家，确实感觉很简单。
但是实际上想要做到让饺子动起来。
可不是那么简单的事情。
只是用两种不同的饺子皮。
把馅料包起来的话。
根本不可能让饺子动起来的。
想要达到当家的升龙饺子这种效果。
必须得考虑好两种面皮的膨胀程度。
制作出合适大和厚度的皮才校
当家能够做到这一点。
是因为当家在厨艺上的赋强大。
所以当家能够本能般地制作出最适合的饺子皮出来。
至于其他人想要做到这一点。
可就需要大量的尝试才校
许康平自己也是尝试过的。
毕竟这么有趣的饺子，肯定得试一试啊！
虽然最后他成功了。
但是在这期间尝试过的次数，都已经让他有些记不清了呢。
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