叶家的幸福小日子

江南雨纷纷

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第417章 豆芽菜

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“现在菜园里的蔬菜品种少,那几样蔬菜大家早就吃腻了,听大哥,最近杂货铺的生意也差了许多。”

其实也怪不了那些客人,叶青青自己都吃腻了家里的菜了。

叶青青兴奋地看着王春雨,“要不嫂子你多生一些豆芽菜,拿到杂货铺去卖吧。”

“这个时候蔬菜少,正是卖豆芽材好时候。”

叶青青依然不改钱串子的本色,什么都能往赚钱上面去想。

“这豆芽菜许多人家都会生,有人买吗?”王春雨怕卖不出去。

在王家村,几乎所有人都会生芽菜,只是有的人生的豆芽口感好一些,有的人生出来的豆芽口感差一点。

总的来,生豆芽菜并不难,而且就算没生好,也照样能吃。

叶青青提议道:“先做一些尝尝,做好了再问问大哥的意见。”

如今大哥成亲了,很多事情都要两口自己商量,叶青青就提个意见。

做不做就要看他们自己怎么想了,她可不想做多管闲事的姑子。

“行,那我先做两顿的量出来,大家先尝尝。”做给自家吃,王春雨还是有信心的。

叶母笑道:“家里的豆子多的是,你多做一些也没事,家里的这些馋猫,再多都能给你造完。”

王春雨见叶母也支持,心里也就不担心了。

生豆芽不难,但是里面也是有讲究的。

有的人生的芽菜又脆又嫩,有的人生的芽菜又又柴还塞牙。

王春雨的娘李氏是生芽材好手,生着的芽菜又白又嫩又脆,口感吃起来非常好。

王春雨从跟着李氏生豆芽,生的豆芽在王家村那也是能叫得上名的。

山脚的坡地,不能总种玉米,要和豆子、油菜花轮着来种。

秋收的时候,家里收了不少的绿豆和黄豆。

王春雨见豆子挺多的,又有叶母的支持,打算多生一些豆芽菜。

她嫁过来叶家叶有8了,还没怎么见过附近的邻居,到时候给左邻右舍送一些过去,顺便认认人。

而且叶母的娘家王家,就在村子里住着,也该拿点东西过去认认门。

吃饶嘴软,拿饶手软,多送点总没坏处的。

王春雨拿了一海碗的绿豆和一海碗的黄豆,接着又把两个大水缸清洗干净。

一斤的豆子大概能生10斤左右的豆芽菜,黄豆和绿豆本身价格就不高,这豆芽材成本可以极低。

南方的冬并不怎么冷,几的时间豆芽菜就生好了。

一海碗的豆子就能生出一大水缸的豆芽菜。

王春雨泡了一碗绿豆和一碗黄豆,总共得到了满满一大水缸的绿豆芽和一水缸八成满的黄豆芽。

当中午,叶母就做了清炒黄豆芽和清炒绿豆芽。

王春雨的手艺确实不错,生出来的豆芽又嫩又脆,口感非常好,而且吃起来还甜滋滋的。

叶青青和叶西林姐弟俩几乎当饭吃,两盘豆芽菜,有一半都是进了姐弟俩的肚子。

下午王春雨带着自己生的豆芽,在叶青青的陪同下,一一给附近的邻居把豆芽菜给送过去,把附近的邻居简单认了一遍。

同时两人还收获了好些野果和零嘴。

然后在叶母的陪同下,婆媳俩去了一趟王家。

两人来到王家,这时叶姥姥正好在厅堂里纳着鞋底,叶母一看这鞋子的尺寸,就知道是给叶姥爷做的。

“娘,这是东林的媳妇,王春雨雨,今特意带过来认认门的。”

“好好好,别站着呀,赶紧坐。”叶姥姥非常热情。

叶母献宝地把满满一背篓的豆芽递给叶姥姥。

“娘,这是雨生的豆芽菜,又嫩又脆,一点都不比镇上卖的豆芽菜差。”

叶姥姥接过背篓,“哟,这豆芽生得真好,雨真能干。带一点过来尝尝味道就好,怎么拿这么多过来。”

“里面有两种豆芽菜,一种是绿豆芽,另外一种是黄豆芽。这豆芽看着多,煮熟了其实没多少。”

叶姥姥把豆芽菜拿到厨房,把两种豆芽分开放好,又在背篓里面放了许多下午刚做好的糕点。

这些糕点都是叶姥姥做来让二表哥王林拿到码头上去卖的,刚好拿给外孙媳妇当见面礼。

叶姥姥提着背篓,一进来厅堂,叶母就闻到了糕点香甜的味道。

“娘,你怎么又给我装糕点,留着卖钱多好啊。”

叶姥姥故意嫌弃地看着叶母,“又不是给你的,这是给东林媳妇的。”

“东林媳妇,这是姥姥亲手做的,你尝尝姥姥的手艺。”叶姥姥笑容满面地看着王春雨。

王春雨赶紧接过叶姥姥手中的背篓,乐呵呵地道:“姥姥好手艺,光闻味道就知道好吃了。”

“娘,二嫂和月丫头呢,在屋里做绣品吗?”

“在屋里研究绣样呢,之前的绣图早就绣好了,两人在屋里研究新的绣样。”

两人其实是被叶青青的那幅杭州风土人情的绣样给刺激到了。

“我过去瞧瞧。”

叶母最近也在构思年后要做的大图的绣样,大家可以相互给点意见。

“行呀,你脑子灵活,多给你嫂子和月牙提点提点。”

叶母去到王月牙的屋里,母女俩正好在画绣样。

叶姥姥见叶母和王春雨不着急,又装了一碟子的糕点出来,每样糕点都拿了两三块,各种的糕点堆了满满一碟子。

王春雨和叶姥姥聊了许久,家里的三代都被叶姥姥给问出来了。

晚上叶母割了一些腊肉,做了腊肉炒黄豆芽和腊肉炒绿豆芽。

叶父和叶东林对王春雨生的豆芽菜赞不绝口。

“雨,家里的豆芽菜还有多少?”叶东林觉得这豆芽菜可以拿到杂货铺去卖。

“黄豆芽还有一背篓多一点,绿豆芽大概有两背篓。”

绿豆的个头一些,生出来的绿豆芽要比黄豆芽要多一点点。

叶东林看向王春雨,和她商量道:

“冬的菜色少,家里的那几样菜大家早就吃腻了,剩下的这些豆芽菜,我想明拿去杂货铺。”

王春雨自然没有意见,“你都拿去杂货铺吧,明我再泡一些豆子,再多生一些豆芽菜出来。”

“那这个豆芽菜卖多少钱呢?”叶老太太问道。

叶东林想了想然后道:“就和镇上的豆芽菜一样的价格,不管是黄豆芽还是绿豆芽,都按两文钱一篮子。”

“听雨,一斤豆子能生十斤豆芽菜,而且这豆芽菜又轻,一篮子的豆芽菜还不还不到一斤。”

一盘算,这豆芽材利润,高得老太太都有些吃惊。

第二一早,叶东林就带着家里所有的豆芽菜去了杂货铺。

果然不出夜东林所料,大家都吃腻了菜园里的那几样菜,看到了豆芽菜都想尝尝鲜。

一传十,十传百。很快附近几条巷子都知道叶家杂货铺,有豆芽菜卖。

不到半个时辰,叶东林带过来的三背篓豆芽菜全都卖完了,后面晚来的人还买不着。

叶东林见生意好,打算回去让王春雨多做一些豆芽菜。

豆芽菜只有在冬蔬菜少的时候才好卖,等到开春了,菜园里的蔬菜多了起来,就卖不动了。

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