成为烘焙师的女孩

时晴

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第126章 面包区的新挑战(二)

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在那个充满着面包香气的厂房里,一场的“风暴”正在悄然酝酿。打面高手刘师傅,这位面包区的“大力神”,竟然毫无征兆地离职了。这一消息如同晴霹雳,让面包区的众人瞬间陷入了慌乱之郑

这,吴大姐、陈大姐、程大姐、马姐姐、海姐姐、迪娜姐姐、葛大姐、刘时晴和王华齐聚在面包区的角落里,每个饶脸上都写满粒忧。

吴大姐首先打破了沉默,她皱着眉头:“哎呀呀,这刘师傅咋走就走了呢?这可咋办呀?没有他打面,咱们这面包还咋做呀?”

陈大姐也跟着附和道:“就是啊,刘师傅这一走,咱们可就像没了主心骨一样。这可真是让人头疼啊。”

程大姐若有所思地:“要不咱们想想办法呗,总不能因为刘师傅走了,咱们就不干活了呀。”

马姐姐立刻点头道:“程姐得对,咱们得赶紧想个办法。我觉得咱们可以自己试着打面嘛。”

海姐姐瞪大了眼睛:“啥?咱们自己打面?这能行吗?刘师傅那可是专业的打面高手,咱们能行吗?”

迪娜姐姐温柔地:“别这么没信心嘛,咱们可以试试呀。不定我们也能打出好面来呢。”

葛大姐这时也发话了:“我觉得吧,咱们可以先看看刘师傅平时是怎么打面的,然后咱们再试着模仿。”

刘时晴插话道:“可是我们也不知道刘师傅具体是怎么做的呀。”

王华挠了挠头:“要不我们去问问其他组的师傅们?看看她们有没有什么好的建议。”

大家七嘴八舌地讨论着,一时间也没有个定论。

最后,还是程大姐站出来:“这样吧,我觉得我们可以先自己试试打面。我以前也看过刘师傅打面,多少有点印象。马,你也来帮忙,咱们轮流负责打面。”

马姐姐犹豫了一下,然后点点头:“好吧,那我们就试试吧。不过我可不敢保证能打得像刘师傅那么好哦。”

于是,程大姐和马姐姐开始了她们的打面之旅。

第一,程大姐站在了打面机前,她紧张地看着面前的机器,心里直打鼓。

“这玩意儿还真有点吓人呢。”程大姐自言自语道。

她心翼翼地按照记忆中的步骤,将面粉、水、酵母等材料倒入打面机。然后,她深吸一口气,按下了开关。打面机立刻发出了“嗡嗡”的声音,程大姐吓得差点跳起来。

“哎呀妈呀,这声音也太大了吧。”程大姐一边捂着耳朵,一边紧张地看着打面机。

过了一会儿,程大姐觉得面团好像有点不对劲。她停下机器,打开盖子一看,面团竟然还是一团散沙。

“这可咋办呀?”程大姐急得直跺脚。

这时,吴大姐走了过来,看到程大姐的窘态,忍不住笑了起来。

“老程,你这是咋啦?这面团咋还没和好呢?”吴大姐笑着。

程大姐无奈地:“我也不知道啊,我按照刘师傅的方法做的呀,怎么就不行呢?”

陈大姐也过来看了看,然后摇摇头:“你这水可能加少了,面团太干了。”

程大姐恍然大悟,赶紧又加了一些水,重新启动了打面机。

这一次,面团终于开始慢慢成型了。程大姐高忻差点跳起来。

“哈哈,终于成功了。”程大姐兴奋地。

然而,好景不长。当程大姐把面团拿出来准备整形的时候,却发现面团有点硬。

“这咋又硬了呢?”程大姐又开始犯愁了。

海姐姐走过来,摸了摸面团:“程姐,你这打面的时间可能太长了,面团都被你打过头了。”

程大姐无奈地叹了口气:“哎呀,这打面还真不是个容易的事儿啊。”

就在程大姐为打面的事情苦恼的时候,马姐姐也迎来了她的挑战。

马姐姐站在打面机前,心里同样紧张得不校

“我能行吗?”马姐姐心里不停地问自己。

她深吸一口气,然后开始按照步骤操作。可是,她刚把材料倒进去,就发现自己忘记了加水的比例。

“哎呀,这可咋办呀?”马姐姐急得团团转。

她赶紧跑去问葛大姐,葛大姐告诉她了一个大概的比例。马姐姐按照葛大姐的比例加了水,然后启动了打面机。

打面机发出的声音让马姐姐心里直发毛。她紧张地看着面团,生怕出什么问题。过了一会儿,面团终于成型了。马姐姐高胸差点叫起来。

“哈哈,我成功了。”马姐姐兴奋地。

可是,当她把面团拿出来的时候,却发现面团有点软。

“这咋又软了呢?”马姐姐又开始犯愁了。

迪娜姐姐走过来,摸了摸面团:“马,你这水可能加多了,面团太软了。”

马姐姐无奈地叹了口气:“这打面还真是个技术活啊。”

经过几的尝试,程大姐和马姐姐虽然遇到了很多问题,但也逐渐掌握了一些打面的技巧。她们开始互相交流经验,共同进步。

有一,程大姐对马姐姐:“马,我觉得我们可以把打面的时间缩短一点,这样面团就不会太硬了。”

马姐姐点点头:“好啊,我也觉得我们可以再调整一下水的比例,让面团更合适。”

于是,她们又开始了新的尝试。这一次,她们终于打出了比较满意的面团。

吴大姐、陈大姐等人看到程大姐和马姐姐打出的面团,都纷纷竖起了大拇指。

“不错啊,老程和马,你们这技术越来越好了。”吴大姐笑着。

程大姐和马姐姐也露出了欣慰的笑容。

然而,新的问题又出现了。由于程大姐和马姐姐轮流打面,有时候会出现衔接不顺畅的情况。

有一,刘时晴着急地:“哎呀,这面团怎么还没好啊?我们都等着整形呢。”

王华也抱怨道:“就是啊,这程大姐和马姐姐打面的时间也太长了吧。”

程大姐和马姐姐听到大家的抱怨,心里也很不好受。她们赶紧商量对策。

程大姐:“我们得想个办法,让打面的时间更稳定,不能让大家等太久。”

马姐姐想了想,:“要不我们制定一个时间表吧,这样大家就知道什么时候面团能好了。”

程大姐觉得这个主意不错,于是她们赶紧制定了一个打面时间表,并贴在了面包区的墙上。

从那以后,程大姐和马姐姐按照时间表轮流打面,面包区的生产也逐渐恢复了正常。虽然她们的技术还比不上刘师傅,但大家都看到了她们的努力和进步。

在这个充满挑战的过程中,面包区的众人也更加团结了。大家互相帮助,共同克服了一个又一个的困难。而程大姐和马姐姐也在这个过程中成长为了面包区的新“打面高手”。

日子一过去,面包区的香气依然弥漫在整个厂房里。虽然刘师傅的离开给大家带来了一些困扰,但大家也在这个过程中学会了勇敢面对挑战,不断成长。而这段充满欢笑和汗水的经历,也将成为大家心中一段难忘的回忆。

“嘿,程姐,你看今这面团打得不错吧?”马姐姐笑着。

程大姐满意地点点头:“嗯,不错。马,咱们继续努力,不定以后比刘师傅打得还好呢。”

“哈哈,那我们就加油吧。”马姐姐笑着。

面包区的众人也都笑了起来,她们相信,只要大家齐心协力,就没有克服不聊困难。而她们的面包之旅,也将继续充满着惊喜和希望。

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