过了几日，征兵结束，到了部队开拔时，临来送别的家属一个个都哭成了泪人。
只有丁登科家，好似有什么大的喜事一般，大家欢欣鼓舞，面带微笑，特别是张大娘脸上都乐开了花。在别人看来这是一份苦差事，可对大娘来似乎是对儿子的一种救赎。
队伍中丁登科身着军装，手持长矛，倒是挺精神，就是脸上好像长了个苦瓜一样，闷着个脸，哭笑不得。
“登科哥！！当了兵可要遵纪守法，莫再做偷鸡摸狗的事了！！这是刚煮好的鸡蛋，你到路上吃！！”丁青山将一个袋子递给他，语重心长的道。
“兄弟，帮我照顾好老娘，别让她受苦！！”丁登科接过袋子，眼睛里饱含泪水。
“登科！！你到那边后一定要常来信啊！娘等你消息！！”张大娘看着儿子的变化，欣慰的。
“诶！！娘，儿子不孝，不能在您身边服侍您，以前是儿子不懂事，儿向您保证，儿以后再也不赌了。”着，他将一张地契从怀中拿了出来。
“儿子又将地契赎了回来，您老放心！！”他接着道。
“好！！好！！我儿长大了！！懂事了！！”张大娘老泪纵横，摸了摸儿子的脸，爱怜道。
“登科哥，加油！！”丁妹个子矮，她跳起来喊道。
受到亲朋的鼓舞，丁登科擦了擦泪水，不舍的回到队伍中去。
“时辰到了！新兵开拔！！”随着录事参军的喝令，队伍如同红色长龙一般向远方游去。
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“登科哥怎么像变了个人似的？”回去的路上，丁妹睁着水灵灵的大眼睛问道。
\"我也觉得，完全感觉不到他之前是个赌徒！！变得特别精神，有活力！！”上官姝仪虽然刚刚没有话，但是一直在旁边观察着丁登科。
“那是因为在军中是严令禁止赌博的！！”丁青山答疑解惑道。
“还有这样的规定啊？这军中规矩可真多啊！！”妹点点头道。
“不光多还严！！要是在军中赌博被抓，可是要斩首的！！”丁青山完还做了个抹脖子的动作。
“这是为何？”丁大娘不解的问道，毕竟在这个时代，赌钱是不犯法的。
“二十多年前，紫云国有一支精锐骑兵，其战力惊人，攻城拔寨，无往不胜。可是这支骑兵的首领却是个出了名的赌徒，有一次在与王公贵族赌博时，输光了军饷，这可是死罪！为了活命，他只得编造谣言，声称陛下受人蒙蔽，克扣了他们的军饷，于是在将士们的拥戴下，首领起兵造反。后来朝廷虽然得胜，但是元气大伤。所以为了避免慈事件再次发生，朝廷颁布了法令，严禁军中赌博，违者死罪！！”
“原来是这样！哥，你懂得真多！！”妹崇拜的道。
“相必登科哥是知道其中利害关系，所以彻底断了这赌瘾的念想！！”丁青山接着。
“这样也好！！虽然当兵是辛苦零，不过好在是份正经职业！！我也安心了！！”张大娘欣慰道。
“嗯，为了庆祝登科哥走上正途，今我们加餐！！”丁妹举起交完刺绣挣得钱笑道。
“好！！”
今来送别丁登科时，妹将做好的刺绣交给了李家，那被血染红的地方被妹绣成了一朵月季，李家看后相当满意，直夸丫头手巧，还多给了一些赏钱。
来到集市，妹买了条鱼，准备再称些碎米就回家，但是却被丁青山给拦了下来，因为不远处竟然有缺街叫卖牛肉！！
这牛肉可是好东西啊！！要知道在紫云国杀牛可是犯了重罪，平常百姓一般是吃不到牛肉的，只有牛正常死亡后主人才能将其售卖。
“妹，这牛肉不错，咱们买这个吃。”丁青山将几人领到肉摊道。
“哥，这牛肉是什么味道？难道比猪肉还好吃吗？”妹长这么大还从来没有吃过牛肉，好奇的问道。
“嗯，就是很香的味道，特别是它身上的牛油！！”上官姝仪可是牛油爱好者，她舔了舔舌头道。
“很香？有多香啊？牛油又是什么？李姑娘！！”张大娘在一旁问道。
“嗯......不上来了，要吃到嘴里才能感受到。总之特别好吃就是了！！”丁青山神秘的笑道。
“听二哥的，就吃牛肉了，我也想尝尝是什么味道，不过二哥，妹身上的钱可不多，嘻嘻！！”妹调皮的道。
“放心，妹，二哥有钱。”他摸了摸妹的脸，欣慰的点点头。
那牛是头老牛，丁青山选了其中较嫩的没有筋的部分，这里没有高压锅，想把这劲道的老牛肉弄熟可是不简单，店家是位本分的大叔，做生意也很实在，看丁青山买的多，也没有狮子大开口，给出的价格非常实惠，最后还把没人要的牛油切了部分给了丁青山，算是交个朋友。
买完米，回家后，就该丁妹大展身手了！！
妹直到回家脑袋里都是嗡文，刚刚二哥出手实在太阔绰了，虽然他极力掩饰，但是在人家找零钱的时候，她分明看到了银子的光芒！！那可是银子啊！！
她摇了摇头，清空了脑袋里的杂念，将一块牛头取出，用水洗净，按照二哥的嘱咐娴熟的将它切成特别薄的片，这牛肉红里夹杂着白色的脂肪，一看就是上等的雪花牛肉，哪怕是蘸酱油生吃也是极好的。
将牛肉切好后，加一点山药淀粉抓匀。然后锅中下油，倒进去翻炒，此时的牛肉非常的嫩滑，快速倒入用剪刀剪好的红椒丝，青椒丝，生姜，大蒜与牛肉一起炒匀，时间不能太长也就几十个数，要不然牛肉就会变硬发干，再放入酸醋、酱油、盐巴调味即可。
剩下的牛肉用绳子系上绑在井口，吊在井面，这样可以保存很长一段时间。
另外一边，丁青山用竹签将切好的牛油串起来，没有任何技巧的在炭火上烤，烤至牛油滋滋冒泡，再撒上点胡椒粉就可以了。吃在嘴里，有一种奶油的独特香味，沁人心脾，口齿留香。
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