江长征和牛胜利成功的把他们家的儿子给召唤来了。
然后，抱着酒坛子，跟着他们自己家的儿子，乐呵呵的走了。
农场招聘的十名工人很快就到位了，江长征和牛胜利把他们分成了十个工作组。
十个工作组，跟随自愿到农场来要求转包土地的村民们，到他们的家里去现场丈量土地。
农场和村民们关于土地转包的事情进行的很顺利。
前面有车、后面有辙，转包土地的条件按照去年制定的规章制度来执行，没有人提出什么额外的要求。
村民们不但没有提出什么额外要求，反而生怕农场不要他们的地。
农场不包他们的地，他们就得自己种地，他们需要投入种子、化肥、农药和大量的人工，这些投入的钱可不是一个数目。
而且，他们自己种地的收入，肯定不会比农场给他们的转包价钱多。
转包土地的合同签了，钱也拿到手里了，村民们可以安心了。
和安县冬的第一场雪下来了，然后就是第二场雪和第三场雪。
空零星飘落的雪花，逐渐的变成了绵密的大雪。和安县进入了腊月的门。
大地和山峦裹上了银装，寒风吹的呼啦呼啦的响。
道路两边的积雪一堆又一堆，放了寒假的崽子们，头上戴着棉帽子，身上穿着大棉袄，兜里揣着鞭，手里拿着一根点燃的香。
这些崽子们很讨人嫌，好好的放鞭，他们不干，专门挑旮咕旯的地方去放鞭。
井盖的窟窿眼儿里面，捅咕鞭，是绝对不敢的。
好几个崽子因为往井盖下面扔鞭，被家里的大人拎着棍子揍！
除了井盖下面，最好的地方就是雪堆儿了。
崽子们把兜里的鞭掏出来，插到雪堆上面，手里的香头往鞭的引线上面一杵，引线点着了。
“嘭！啪！”
雪堆被炸出来一个窟窿。
草泥马的！路过的大人被吓了一跳，怒吼一声。
崽子们嗷嗷叫着四散奔逃。然后再继续下一次。
大街上放鞭炮的孩儿越来越多，空气中鞭炮的硝烟味儿就浓郁起来，渐渐的年味儿也浓郁了起来。
杀猪喽！
猪倒了霉了。都闻到了猪肉的香味儿了。
一头三百多斤左右的大黑猪，在农场的养猪场里面被捉住，捆着四个蹄儿，放在一辆五十铃上面，送到赵振东家去吃去。
五十铃上面除了开车的司机，还有两个会杀猪的大老爷们儿。两个人身高体壮的，满脸的络腮胡子，看着就像是古代的职业屠夫，杀猪卖肉的。
五十铃停在了赵振东家的大门口。
“来了！来了！猪来了！”
站在大门口等候已久的赵家富，看见了车上的大黑猪，就兴奋的大喊大剑
杀猪啊！最有意思了。他只听过，没见着过。
一般人都喜欢现场围观杀猪，不知道是不是喜欢听猪叫唤。
院子里面的刘国栋和刘国梁，还有周有才，听到赵家富的喊声，拎着几根木头棒子出来了。
“快、快、快！猪来了！”
赵雪和赵初晨、刘丽丽也兴奋的跟跑着出来，到门口来看热闹。
两个屠夫从驾驶室里面跳下来，上车把车厢门打开。
一根木头棒子从大黑猪的四蹄之间穿过，两个人分别抬着木头棒子的一头，把大黑猪挪到车厢板子的边上。
“来、来、来！哥几个都上手哈！注点意，别把腰给闪着！”
三百多斤的大肥猪，抬起来可费点劲。没干过这个活的人，不会使这股劲儿，容易闪着腰。
周有才把他们手里拿着的木头棒子，绑在长木头棒子的两端，这样就可以上四个人抬大黑猪。
木头棒子现在已经变成木头杠子了。
木头杠子上肩，几个大伙子，“一二，一二”的把大猪抬进了院子里面。
院子里面的场地已经准备好了，场地很大，围观的群众也多。有好七、八十个人呢！
鞠芳菲的爸妈鞠文庆和王舒婷也在现场，他们从来都没有参与过这样的活动。
赵振东的两个大爷和十几个舅舅，站在那里，对着大黑猪品头论足。
“这头大肥猪不哈！肥油恐怕得有四指厚。”
点头赞同：“嗯，这么肥的大黑猪，肉绝对香！”
是嘛？
鞠文庆和王舒婷往左右看了一下，这样当面的议论人家的肉，是不是有些不太好啊？
大黑猪被抬到了案板上面。
两个专门来杀猪的屠夫，磨刀霍霍向猪猪。
胆子大的人就那么站着看，胆子点的，捂着眼睛看。
大黑猪英勇就义了。
农场来的屠夫把猪皮拿跑了，剩下的猪肉就由刘国栋和刘国梁、周有才来处理了。
一头猪，光溜溜的放在案板上面，刘国栋和刘国梁、周有才围着猪转悠。
左三圈、右三圈，手里拿着的刀无处下手。没干过这事儿啊！
帮着抬，行！帮着摁住，也行！
现在，咋整？
职业杀鸡选手，赵振有和赵振德、周大春，以及刘卫军，闪亮登场。
老将出马，一个顶俩。
案板上的猪，很快就变成了猪肉块。
猪下水都收拾差不多了，就剩下猪大肠了。
几十年过去，弹指一挥间。
赵山花和赵山杏现在已经享受不了猪大肠的内容了。
“大姑、二姑！我来！”
跟着来吃猪肉的，老赵家的几个姑娘很勇敢的站了出来。
她们都是赵长盛大哥和二哥家的孙女。都在公司上班。
一大盆猪大肠督水龙管子下面，哗啦哗啦的冲洗，还得翻过来洗。
水冰凉，忍着。这个东西不能用热乎水冲洗，太香。
院子里面支起来两口大铁锅，锅灶旁边摆着木头瓣子。
大锅里面添上水，大块的猪肉扔进去，咕嘟，咕嘟，就让它一直咕嘟。
农村自己家腌的酸菜，好几盆，几个妇女在那里甩开了膀子切酸菜。
场面十分的热火朝。
“走、走、走！咱们都进屋吧！外头怪冷的。”
赵长盛和张桂香招呼他们的老哥、老弟，老姐、老妹们进屋暖和暖和，等着吃猪肉。
大厅里面温暖如春还不止，老头老太太们坐在沙发上，看电视，嗑瓜子，唠闲嗑。
他们这些老头老太太，离得远的，年八月也见不上一次面，现在凑到了一起，唠得热乎。
赵长盛和张桂香他们那些老头老太太都进屋了。
赵山花她们这一辈的不好跟着进屋，继续在院子里面看。
赵家富他们这一辈儿的，就不可能进屋。他们还没看够呢。
“赵家富！回屋去！在这里转悠什么玩意儿！”
赵家富脑袋晃的像拨浪鼓，拒绝了他爸的关心：“不回屋！”
赵家富刚才和赵初晨，还有赵雪和赵聪她们，聚集在一起，看完了杀猪，又看剁肉，现在又围着大锅看烀肉，还闻味儿。
他们孤陋寡闻，见识浅薄，从来都没有见着过这样的大场面，好奇得很。
赵宝和于翠红抱着孩子，站在屋子里面的窗户边上，朝外面看。
外面可真热闹啊！
“安安，快点长大哦！”
长大了就可以出去看热闹了。
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