流动小吃摊:食客天天催我快上班

浅语潇潇

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第155章 早饭酒酿

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他来到厨房,开始着手制作今的早饭——酒酿甜品。

首先,他制作的是酒酿红豆沙,所需的食材有红豆、酒酿、桂花、冰糖和汤圆。

他先把红豆清洗一遍,然后倒入锅中加水开始煮,直到红豆煮出沙状。

这个过程中,他一直守在锅边,不时地搅拌一下,确保红豆能够均匀受热。

让红豆先煮着,他开始准备第二种红枣酒酿圆子。

他把糯米粉拿出来,倒入盆中加热水开始动手揉成团,然后把面团搓成一个个圆子。

接着,他另起一个锅加水烧开,然后放入冰糖和红枣。

水开后,他把圆子倒入锅中,一直煮到它们浮起。

最后,他倒入酒酿和枸杞,继续煮两分钟。

随后,他把刚才锅中煮出的红豆沙倒入破壁机中,开启果蔬模式,这样可以让红豆沙变得更加细腻。

把打好的红豆泥倒回锅中,加入冰糖和酒酿,用火慢慢煮十分钟。

在煮红豆沙的同时,他把刚才的红枣酒酿圆子倒入准备好的保温桶郑

然后,他清洗了一下锅,添水烧开,水开后,他下入汤圆。

再加入一勺酒酿开始煮,直到汤圆浮起,他把汤圆捞出放入红豆沙中,最后撒上桂花,酒酿红豆沙就算制作完成了。

宴清舟开始继续制作第三种不同酒酿圆子——红糖紫薯酒酿圆子。

他先将紫薯仔细地洗干净,然后放入微波炉中蒸熟。

在这个空闲的时间,宴清舟着手开始制作最后一种银耳南瓜圆子。

他把精心准备好的南瓜洗干净后放到锅中,然后开大火蒸。

宴清舟暂时清闲下来,他便拿出手机,靠在一旁,开始悠闲地玩起了手机。

大概过了半个时,锅中的南瓜也蒸熟了,宴清舟放下手里的手机。

他趁热将南瓜倒入糯米粉中,然后揉成团,再将那些南瓜一个个搓成一个个圆子。

接着,他加入红糖,倒入清水,再放入红枣一起煮开。

最后,他倒入酒酿和枸杞,还有刚才制作的糯米圆子,煮上两分钟。

当全部做完时,已经来到了六点半了。

宴清舟刚清理完厨房台面,宴母就走了进来。

“哎呦……什么味啊……这么香……”宴母一走进厨房,就被那弥漫在空气中的诱人香气所吸引,她脸上露出惊讶的表情。

厨房里面烟雾缭绕,那香气扑鼻的味道愈发浓烈。

“阿舟你在做什么好吃的啊?”宴母好奇地问道。

“妈,早饭我已经做好了。”宴清舟笑着回她。

“啊?你几点起来的?”宴母关切的问道。

“睡不着就起了。”

宴母伸着脑袋看了看几口锅中的东西,眼睛亮晶晶的,惊喜地道:“哎呦,是酒酿圆子啊?”

“怎么还有紫色的……看着好有食欲……”

“阿舟啊,你这做的也太多了吧……”宴母看着那满满一锅的酒酿圆子。

宴清舟笑着道:“一共是四个口味,大家都尝尝。”

宴母又看见除了那一大锅,后面还有三桶酒酿甜品,还冒着热气……

“你这是几点起来的啊?做这么多……”

就在这时,宴沐书的声音在厨房外响起:“大哥!什么味啊!”

“我在楼上就闻到味了。”

紧接着,宴瑶的声音也传来:“我是被这个味道馋醒的……”

“瑶瑶你还没吃过大哥做的东西吧?”宴沐书笑着对宴瑶道。

“没迎…我听喜宝特别特别好吃……”宴瑶的声音中充满了期待。

“哈哈哈,不是特别好吃,是特别特别特别好吃,待会你尝过就知道了。”

宴清舟走出厨房,正好这时,沈玥绾从楼上下来。

“大家都起了吧?咱们吃饭。”

沈父笑着道:“这一大早你就把早饭做了?”

“今出摊卖的就是这些,大家帮忙尝尝味。”宴清舟道。

宴清舟完,沈玥绾轻皱眉头,眼中满是关切和心疼:“怎么不多休息几……”

“对啊,阿舟你这刚好就开始出摊,身体吃不消的,”沈母也担忧地劝道。

“我没事,已经好了,我出摊时间短累不着。”

宴父摆摆手,迫不及待地道:“他想去就去,咱们先尝尝阿舟做的酒酿吧……”

除了喜宝还没醒,大家都围坐在餐桌这边。

宴清舟和宴沐书两人将四个保温桶督了餐桌上面,随后又将碗具一一摆放整齐。

“爸妈,你们想吃什么口味的?”宴清舟面带微笑,温和的问道。

“都有什么口味啊?”沈父充满好奇的看着。

宴清舟开始详细地介绍起来,“这里有酒酿红豆沙,还有红枣酒酿圆子,红糖紫薯酒酿圆子以及银耳南瓜圆子。”

宴瑶一脸兴奋地道:“我们学校门口就有卖这个酒酿红豆沙的,但是都没有大哥做的味道这么吸引人呢!”

罢,她还咽了咽口水,一副垂涎欲滴的模样。

“那我要这个!”宴瑶指着酒酿红豆沙道。

宴清舟宠溺的看着她,笑着给她盛了一碗,随后又看向宴父他们。

宴母站起身来,拿起勺子开始盛,“我来尝尝紫薯酒酿圆子吧。”

“那也给我盛一碗吧。”宴父早就已经迫不及待地想要品尝了。

大家都各自盛好后,宴清舟转头看向沈玥绾,轻声问道:“你想吃哪种?”

沈玥绾微笑着道:“银耳南瓜圆子。”

“这个有点烫……”宴清舟细心地将盛好的一碗银耳南瓜圆子放在她面前。

“哇~爸爸妈妈你们都在吃什么呀?好香啊~”

就在这时,喜宝从房间跑了出来,她的脑袋在大家的碗里好奇地张望着。

宴沐书故意打趣她道:“我们背着你在吃好东西呢。”

“喜宝也要吃~”喜宝奶声奶气地道。

沈母笑着将喜宝抱在怀里,“来来来姥姥喂你。”

“喜宝不要姥姥喂~也不要姥姥抱~喜宝长大了。”喜宝挣脱开沈母的怀抱,乖巧地坐在她身边。

宴清舟满脸含笑地给她盛了一碗银耳南瓜圆子。

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